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È quello che caratterizza le padelle De Buyer: essendo tutte realizzate in ferro, i manici possono riscaldarsi. Ma De Buyer ha trovato la soluzione: questa protezione in neoprene permette di maneggiare le padelle in ferro senza rischiare di scottarsi.
De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo dal 1830. Attualmente offre un catalogo con oltre 2000 prodotti ed esporta in 95 paesi. Con una forte influenza nella cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Ayuda a no quemarte. Pero es tan larga que si tienes el fuego alto, la que se quema es la funda
Recomiendo el mango. Es útil porque te protege de quemaduras. Se adapta bien alangony a la presa de la mano.
Es una gran idea, protege realmente y evita que te quemes, te lo recomiendo
Perfecta
Para la sartén de hierro pequeña queda demasiado grande
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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