Crêpière Mineral B manche hêtre De Buyer

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La nouvelle crêpière en fer Mineral B de De Buyer avec manche en bois de hêtre est parfaite pour préparer de délicieuses crêpes à la maison. Un véritable bijou parmi les poêles en fer Mineral B de De Buyer.

  1. Fabriquée artisanalement en fer.
  2. Sans produits chimiques ni métaux lourds.
  3. Traitée avec une couche de cire d’abeille qui protège la crêpière et lui donne une surface naturellement antiadhésive.
  4. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.
  5. Non compatible avec le four.
  6. Manche en bois de hêtre

Pourquoi on aime cette crêpière

  1. Le fer minéral répartit si bien la chaleur sur toute la surface de la crêpière que les crêpes sont dorées de façon uniforme et réussies.
  2. Elle est si jolie qu’on peut y servir les crêpes directement – imaginez de délicieuses crêpes Suzette flambées dans la crêpière elle-même.

Dimensions

Diamètre Diamètre de base Hauteur Poids
24 cm 21 cm 1,45 cm

1,2 kg

Photos : Recette "Frisuelos traditionnels" (To Be Gourmet)

L'histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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Avis des clients

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Los clientes elogiaron esta sartén para crepes de hierro mineral con mango de madera de haya por su excelente rendimiento y versatilidad. Los compradores dijeron que eran «fantásticas» y destacaron que las crepes resultaban «fabulosas». El mango de madera se mantiene frío durante su uso. Un cliente lo usa para todo, más allá de las crepes. Sin embargo, una calificación baja sugiere experiencias contradictorias.

  • Lo compré para crepes pero lo uso para todo, muy contento
  • Nos encanta, lo usamos mucho. El mango de madera no te quema
  • Las crepas quedan fabulosas y el mango de haya funciona muy bien
  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (20%)
i
ivan l.r.
Crepera hierro mineral con mango de haya

Fantastica y el mango de madera es perfecto

P
Pura V.

Sartén para crepes Mineral B mango haya De Buyer

Hola.

¿En qué podemos ayudarte?
Quedamos a tu disposición para lo que necesites.

Muchas gracias y un saludo.

A
Ana i.F.g.
Sarten para crepes

Pues le tenia ya ganas,y la verdad que cada vez que la uso me gusta mas.La compre para hacer crepes y la utilizo para todo,estoy encantada.Ahora estoy pensando en otra pero onda para hacer la tortilla de patatas

J
Josefina L.B.
Crepera y mango haya de Buyer

Fantastica, la crepera, salen los creps fabulosos, y el mango de haya, va muy bien, para deslizar el crep. Estoy muy contenta con la adquisición, lo recomiendo.

M
Miren G.L.
Crepera hierro mineral B con mango de haya

Nos encanta...la utilizamos mucho. Y con el mango de madera no te quemas.

M
Mayte

Me gustaría cambiar a una crepera de hierro sin antiadherentes pero no estoy segura de saber usarla bien y que se me peguen las crepes. ¿Cómo debería usarla? Gracias

Claudia&Julia

Hola Mayte,

Para que puedas ver toda la información sobre el curado, el uso y mantenimiento de las creperas Mineral B te dejamos los enlaces a las entradas de nuestro blog en las que hablamos de las sartenes. Al tratarse del mismo material de construcción, la información es aplicable a cualquier sartén, paellera o crepera Mineral B:

https://claudiaandjulia.com/blogs/general/curado-y-cuidado-de-las-sartenes-de-hierro-mineral-de-buyer

https://claudiaandjulia.com/blogs/general/mi-experiencia-con-la-sarten-de-hierro-de-buyer

Si tienes cualquier consulta, puedes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com

¡Un saludo!

J
Jorge A.O.

Hola, estoy mirando de adquirir una crepera pero veo que hay como 3 modelos diferentes y precios también de esta misma marca. Alguna ayuda? Gracias

Claudia&Julia

Hola Jorge,

De la marca De Buyer tenemos 3 creperas en tienda. Dos son de hierro Mineral B y una es antiadherente. La diferencia entre las dos de hierro mineral M es el mango, ya que una de ellas tiene mango de madera. A continuación te indicamos los tres modelos, para que puedas acceder directamente:

La crepera de hierro Mineral B con mango de hierro, está disponible en 3 diámetros (24 cm, 26 cm y 30 cm), y puedes verla en el siguiente enlace:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-hierro-mineral-de-buyer

La crepera de hierro Mineral B con mango de madera, está disponible en el modelo de 24 cm de diámetro y puedes verla en el siguiente enlace:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-hierro-mineral-b-con-mango-de-haya-de-buyer

La crepera antiadherente con mango de madera está disponible en 26 cm y puedes verla a continuación:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-mineral-b-con-mango-de-madera-de-buyer

¡Un saludo!

J
Joaquina M.

Cuanto pesa está crepera?

Claudia&Julia

Hola Joaquina,

Tienes toda la información con las medidas y el peso en la misma página de la crepera. Su peso, como se indica, es de 1,2 kg.

¡Un saludo!

N
Nati

Se puede usar en induccion

Claudia&Julia

Hola Nati,

Esta sartén es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción.

Muchas gracias y un saludo.

M
María J.

Hay que curar esta sartén?,gracias

Claudia&Julia

Hola María José

Si, también hay que realizarle el curado antes del primer uso, aunque tan solo deberás realizar el curado del aceite.

Muchas gracias y un saludo.