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Faites attention, car vous allez découvrir la nouvelle poêle en céramique Ceranoa De Buyer. Cette poêle en aluminium recyclé certifié est parfaite pour cuisiner de manière confortable, sûre et saine vos plats les plus délicats. Le manche à courbure française facilite sa prise en main. Son élégant design à coupe lyonnaise, sans angles, avec des bords hauts et une forme bombée, est idéal pour retourner les aliments, et offre une plus grande capacité. Son revêtement en céramique, totalement exempt de PFAS, se distingue par son excellente antiadhérence. Une poêle indispensable dans votre cuisine où rien ne collera.
Conçue pour cuire à feu moyen-doux, la poêle en céramique Ceranoa offre une grande performance. Étant fabriquée en aluminium, qui est un excellent conducteur de chaleur, la poêle chauffe rapidement et répartit la chaleur de manière uniforme, pour que les aliments cuisent parfaitement. Elle convient à toutes les cuisinières, y compris à induction, et vous pouvez aussi la mettre au four pour donner une belle finition à vos plats.
Avec la poêle en céramique Ceranoa, vous pourrez cuire à feu doux, à la plancha, réduire, faire sauter ou dorer doucement toutes sortes d'aliments, et elle prendra soin comme aucune autre des aliments les plus délicats, comme le poisson blanc, les légumineuses, les légumes ou les œufs. Grâce à son design à coupe lyonnaise qui lui confère un peu plus de capacité, il suffit de mettre un couvercle pour obtenir une parfaite casserole basse pour mijoter lentement vos meilleurs ragoûts, recettes en sauce ou plats avec sauce.
Sa construction épaisse en aluminium forgé recyclé lui confère une grande robustesse et une excellente résistance à la déformation. Son revêtement antiadhérent offre une grande durabilité et résiste à l'abrasion, mais pour le garder aussi beau que le premier jour et continuer à cuire à merveille même les aliments les plus délicats, il est toujours recommandé d'utiliser des ustensiles qui protègent votre poêle, comme le silicone, le nylon ou le bois.
| Modèle | ⌀ fond inducteur | ⌀ base | Poids |
| 20 cm | 14 cm | 15,1 cm | 650 g |
| 24 cm | 16,6 cm | 18 cm | 960 g |
| 28 cm | 20,6 cm | 22 cm | 1,28 kg |
| 32 cm | 22 cm | 26 cm | 1,54 kg |
Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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Estoy encantada, incluso sin añadir aceite no se pega , la limpieza facilísima, el mango me encanta, y con una espátula de regalo. Rápido la entrega👏🏻👏🏻
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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