Poêle céramique Ceranoa De Buyer


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Faites attention, car vous allez découvrir la nouvelle poêle en céramique Ceranoa De Buyer. Cette poêle en aluminium recyclé certifié est parfaite pour cuisiner de manière confortable, sûre et saine vos plats les plus délicats. Le manche à courbure française facilite sa prise en main. Son élégant design à coupe lyonnaise, sans angles, avec des bords hauts et une forme bombée, est idéal pour retourner les aliments, et offre une plus grande capacité. Son revêtement en céramique, totalement exempt de PFAS, se distingue par son excellente antiadhérence. Une poêle indispensable dans votre cuisine où rien ne collera.

Conçue pour cuire à feu moyen-doux, la poêle en céramique Ceranoa offre une grande performance. Étant fabriquée en aluminium, qui est un excellent conducteur de chaleur, la poêle chauffe rapidement et répartit la chaleur de manière uniforme, pour que les aliments cuisent parfaitement. Elle convient à toutes les cuisinières, y compris à induction, et vous pouvez aussi la mettre au four pour donner une belle finition à vos plats.

Avec la poêle en céramique Ceranoa, vous pourrez cuire à feu doux, à la plancha, réduire, faire sauter ou dorer doucement toutes sortes d'aliments, et elle prendra soin comme aucune autre des aliments les plus délicats, comme le poisson blanc, les légumineuses, les légumes ou les œufs. Grâce à son design à coupe lyonnaise qui lui confère un peu plus de capacité, il suffit de mettre un couvercle pour obtenir une parfaite casserole basse pour mijoter lentement vos meilleurs ragoûts, recettes en sauce ou plats avec sauce.

Sa construction épaisse en aluminium forgé recyclé lui confère une grande robustesse et une excellente résistance à la déformation. Son revêtement antiadhérent offre une grande durabilité et résiste à l'abrasion, mais pour le garder aussi beau que le premier jour et continuer à cuire à merveille même les aliments les plus délicats, il est toujours recommandé d'utiliser des ustensiles qui protègent votre poêle, comme le silicone, le nylon ou le bois.

Caractéristiques :

  • Poêle antiadhésive avec revêtement en céramique.
  • Exempte de PFAS.
  • Corps en aluminium forgé recyclé certifié.
  • Chauffage rapide et répartition uniforme de la chaleur.
  • Robuste, durable et très résistante à la déformation.
  • Revêtement intérieur en céramique, lisse et facile à nettoyer.
  • Excellente antiadhérence. Glisse exceptionnelle et nettoyage facile.
  • Design à coupe lyonnaise, pour faciliter le retournement des aliments.
  • Manche riveté avec courbure française. Prise en main facile.
  • Manche en fer avec revêtement en résine époxy. Le manche peut chauffer.
  • Poêle plus concave et avec plus de capacité.
  • Parfaite pour cuire à feu doux, faire sauter, dorer, cuisiner à la plancha.
  • Idéale pour le poisson, les légumes et les légumineuses.
  • Compatible avec toutes les cuisinières, y compris induction.
  • Compatible four : temps maximum 10 minutes et température maximale 200 °C.
  • Fabriquée en Europe.
  • Laver à la main pour prolonger la durée de vie du revêtement en céramique. Utiliser une éponge douce avec un peu de savon et de l'eau tiède.
  • Pour maintenir sa qualité dans le temps, il est recommandé de la chauffer progressivement, en augmentant peu à peu la température, de façon progressive.

Dimensions

Modèle fond inducteur base Poids
20 cm 14 cm 15,1 cm 650 g
24 cm 16,6 cm 18 cm 960 g
28 cm 20,6 cm 22 cm 1,28 kg
32 cm 22 cm 26 cm 1,54 kg

Pourquoi nous aimons la poêle en céramique Ceranoa De Buyer

  1. Elle est très élégante, avec son design à coupe lyonnaise et son manche à courbure française.
  2. Grâce à son excellent revêtement en céramique, vous cuisinerez de manière saine et sans que rien ne colle.
  3. C'est la poêle parfaite pour prendre soin des aliments pendant la cuisson.
  4. Sa construction en aluminium forgé recyclé la rend très efficace. Elle chauffe rapidement et répartit la chaleur à merveille.
  5. Étant plus concave, elle a une plus grande capacité. Si vous mettez un couvercle, elle est parfaite pour préparer vos recettes mijotées.

 

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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