Des livres de cuisine pour surprendre

Savez-vous à quel point l'enthousiasme est partagé en offrant un livre sur votre petite passion ? Offrir un livre de cuisine peut sembler cliché mais, honnêtement, je pense que le bon livre peut éveiller un désir caché, faire ressortir un sourire rêveur ou devenir la raison de commencer une nouvelle étape. Parce que nous avons tous des caprices, des envies ou des illusions liées à la cuisine, et qu'il existe une grande variété de livres - je suis sûr que le bon livre peut dans bien des cas surprendre !

Puisque les plus avant-gardistes d'entre vous nous contactent depuis des jours pour dissiper des doutes sur certains livres, dans l'espoir de bien faire les choses et de surprendre lors de la Journée internationale du livre, et puisque j'ai vraiment envie de partager quelques idées qui ont très bien fonctionné pour moi lorsque J'avais envie de faire un cadeau, je vous parle aujourd'hui de quelques livres de la boutique qui j'espère vous inspireront.

Le premier que je voudrais nommer est The Art of French Cooking de Julia Child . Il y a deux volumes, et si vous voulez que votre proche qui aime cuisiner ait l'une des "bibles de la cuisine" les plus connues et reconnues, c'est un cadeau formidable - je vous assure qu'elle deviendra son petit trésor. Vous y trouverez non seulement des recettes mais aussi des explications sur toutes sortes de techniques et de secrets pour apprendre les bases et les éléments essentiels pour être un bon chef, expliqués en détail et de manière très compréhensive, et à la fois utiles pour ceux qui veulent obtenir commencé en cuisine ainsi que pour ceux qui ont déjà des connaissances avancées en la matière.

En parlant de Bibles, « La Bible Weber BBQ » est un livre idéal pour surprendre ce membre de la famille ou cet ami qui aime cuisiner dehors. C'est un livre fabuleux qui donne de nombreuses idées pour tirer le meilleur parti du barbecue.

Pour cette maman qui veut faire profiter les plus petits cet été, ou pour ce jeune qui veut faire sa propre glace, lelivre Quick Pops est amusant, agréable et donne de nombreuses idées. J'ai réussi à plusieurs reprises en offrant un réfrigérateur Zoku avec le livre !

Livre de crème glacée Zoku Quick Pops et la Bible du barbecue Weber

Si vous avez entendu quelqu'un dire « un jour, je veux faire mon propre pain à la maison ! ou si vous connaissez quelqu'un qui, selon vous, pourrait être sa prochaine étape. Vous le surprendrez en grand avec un livre pour apprendre à faire du pain ! Savez-vous à quel point il est agréable de le faire maison ? Ceux qui savent l'apprécier l'apprécient beaucoup et affrontent le travail avec beaucoup d'enthousiasme. Pour couvrir ce désir, je recommande les livres d'Iván Yarza, tous deux « Pain fait maison » et « Fais-nous du pain ? » sont idéaux pour entrer dans ce monde, avec des explications claires et l'évolution la plus précise dans l'apprentissage.

En ce qui concerne les produits faits maison, il existe deux autres livres très remarquables : celui des sœurs Simili pour préparer des pâtes fraîches à la maison - il n'y a pas d'équivalent pour s'informer sur le sujet ; et le livre Du jardin au garde-manger , pour apprendre à conserver les aliments, les méthodes de séchage et la confection des conserves.

Livre Pain fait maison et édition spéciale de Pain fait maison (avec visuels) d'Ibán Yarza, Faisons-nous du pain ? d'Alma Obregón et Ibán Yarza et Fresh Pasta des Sœurs Simili

Et nous nous penchons sur des livres qui portent peut-être davantage sur la cuisine ou les recettes en général. Il y en a beaucoup et très variés, mais ce que je souhaite souligner et qui peut s'adresser à des profils de personnes susceptibles de vous intéresser, c'est :

- Les légumes sous toutes les formes , un livre sans photos, avec des recettes courtes expliquées de la manière la plus simple pour finir par vous montrer des centaines et des centaines de recettes variées, simples, délicieuses et saines. Le livre couvre une multitude de légumes et passe en revue différentes manières de les cuisiner et d'en tirer le meilleur parti, en dégustant une cuisine saine et variée : salades, riz, soupes, avec des ragoûts, viandes, poissons...

- Le Gourmet Végétarien , un livre récompensé pour son excellent travail de découverte de saveurs intenses et de délicieux contrastes, et si riche en propositions qu'il est fortement recommandé aussi bien aux végétariens qu'aux non-végétariens.

- ZeroGluten , je dirais que c'est un diamant brut : bien qu'il ne soit pas l'un des plus connus et qu'il ait été initialement conçu pour que les personnes atteintes de la maladie coeliaque puissent profiter pleinement de la cuisine, je le recommande vivement aux personnes non coeliaques car Bien. Dans ses 192 pages il propose de délicieuses recettes pour préparer des menus complets, des entrées aux plats principaux en passant par de délicieux desserts.

- Cuisiner avec un club, par notre bien-aimé Martín Berasategui. Dans ses pages, vous trouverez une grande variété de recettes pour votre quotidien vraiment riches en saveurs, avec des photos des étapes à suivre qui donnent confiance et clarifient les concepts, et des astuces du grand maître pour compléter le plat à 100 %. Des entrées aux seconds plats avec du poisson ou de la viande, en passant par les desserts, c'est une très bonne proposition pour apprendre et profiter.

- Des recettes saines pour tous les jours , du célèbre Jamie Oliver, est un livre vraiment frais et dynamique : dans ses pages vous trouverez des recettes avec beaucoup de saveurs et de couleurs : des petits déjeuners énergiques et sains, comme des coupes de fruits au lait de noix, barres ou petits pains de céréales avec fromage cottage, jambon, champignons et tomates ; des plats aussi variés que les œufs brouillés à la tomate, au fromage et au basilic, les maquereaux rôtis à la moutarde ou les délicieuses salades vertes ou de pâtes ; et les collations et les boissons les plus appétissantes, des œufs rouges au beurre de noix, en passant par les biscuits aux graines, les amusantes glaces au yaourt et aux fruits ou les eaux aromatisées. Tout cela avec de superbes photos et des recettes très claires, pour profiter d'une cuisine saine, innovante, attractive et très accessible à tous les niveaux de connaissances.

1. Cuisiner avec un bâton de Martín Berasategui ; 2. Ma cuisine maison par Gordon Ramsay ; 3. Cuisine italienne et 4. Recettes saines pour tous les jours , tous deux de Jamie Oliver

- La cuisine italienne , également signée Jamie Oliver, est idéale pour faire sourire ceux qui se disent amoureux de la gastronomie italienne et qui peuvent profiter de la grande variété de plats qui y existent. Soupes, pâtes, risottos, salades, poissons, viandes et friandises typiquement italiennes. Un livre de recettes complet dans lequel vous trouverez des recettes expliquées de manière très simple avec lesquelles vous pourrez profiter pleinement de leurs résultats.

- My Home Cooking , du populaire Gordon Ramsay, est un livre pour les amateurs de cuisine et de bonne chère. Leurs propositions se concentrent sur des plats traditionnels mais avec une touche moderne, toutes des recettes accessibles à tous les niveaux de cuisine pour obtenir des plats faits maison très riches en saveurs et quelques éléments qui surprennent autant qu'ils ravissent: crème de brocoli au stilton et poire, pâtes aux lardons, petits pois et sauge, lasagnes de légumes grillés, couscous au chorizo ​​et fèves, riz aux pistaches et amandes, daurade farcie enveloppée de lardons, croquettes de poisson, rouget aux olives et anchois, cuisses de poulet braisées au miel et épices, tarte aux épinards ou aux champignons et parmesan, ou gâteau croustillant au café et aux amandes ! Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses recettes qui vous séduiront par leur combinaison parfaite et leur préparation facile.

J'espère que parmi ces propositions vous trouverez celle qui convient à cette personne qui aime cuisiner, créer ou manger et que vous souhaitez surprendre.

Enfin, il existe un livre très spécial, la « Santé de l'Apothicaire du Seigneur ». Il s'agit d'un livre à couverture souple qui résume tous les apprentissages de María Treben en matière de médecine naturelle. Il contient tous les types de remèdes naturels axés sur les plantes médicinales pour tous les types d’affections et d’affections. Cela nous aide à la fois à identifier ces plantes et à savoir comment les gérer correctement. Si ce sujet vous intéresse, si vous voulez en savoir plus ou si quelqu'un que vous connaissez est intéressé, je pense que cela vaut la peine de le regarder pour voir si le dicton "que votre nourriture soit votre médicament et que votre médicament soit votre nourriture" est vrai.

Remarque : Vous pouvez consulter tous les livres que nous avons dans la section Livres de cuisine .

Porte-livre et tablette Kitchen Craft