Dieser Rioja-Spieß aus roten Garnelen und Pilzen mit Pesto Es ist ein sehr einfaches und erfolgreiches Gericht, und was ich verehre, ist das Basilikumpesto, mit dem es begleitet wird, um ihm eine besondere Note zu verleihen, denn es ist ein Pesto, das Sie verwenden werden, um Salate, Fleisch und Fisch zu begleiten, wenn Sie etwas Besonderes wünschen .

Glauben Sie mir, es dauert nur wenige Minuten, und deshalb empfehle ich Ihnen dringend, es zu versuchen - mit so wenig Aufwand, aber so einem reichen Ergebnis wird es diesen Sommer zu einem Klassiker unter Ihren Freunden und Ihrer Familie. Wir machen es diesmal auf dem Elektrogrill WMF Lono Master Grill und denken daran, es im Freien zu kochen, aber Sie können es auf Ihrem Grill oder Grill machen.

Am meisten gefällt mir am Master Grill, dass wir direkt am Tisch kochen können und es sich sehr gut für ein Mittag- oder Abendessen im Freien eignet, ideal natürlich zu dieser Jahreszeit.

Was Pesto betrifft , so machen wir es im neuen WMF Fleischwolf , der eine echte Entdeckung war: Trotz seiner Kompaktheit bietet sein Boden viel Fassungsvermögen, er ist sehr einfach zu bedienen und er ist sehr praktisch.

Was sagst du? Tue es!

Zutaten

  • 12 große Champignons, geputzt, ganz und ohne Stiel
  • 12 große geschälte Garnelen, ausgenommen
  • 1 geschälte Knoblauchzehe
  • 2 Bund Petersilienblätter
  • 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
  • Salz Maldon

Vorbereitung

  1. Für das Pesto einfach Knoblauch, Petersilie und Öl in den Behälter für den WMF Fleischwolf geben und alles durch Drücken der Power 2-Taste einige Sekunden lang gut zerkleinern, und Sie werden sehen, dass Sie sofort das Pesto erhalten.
  2. Bereiten Sie die Pilze vor, indem Sie den Fuß entfernen, und besprühen Sie sie mit einem Strahl Öl.
  3. Die Garnelen auf einem Küchenpapier trocknen und ebenfalls einölen.
  4. Die Champignons auf den Lono Master Grill WMF legen , unten und oben anbräunen lassen. Entfernen und separat reservieren.
  5. Die Garnelenschwänze auf der heißen Lono Master Grill WMF-Grillplatte anrichten und auf beiden Seiten anbraten, die Pilze erneut hinzufügen und mit ein paar Esslöffeln Petersilienpesto anbraten.
  6. Sofort servieren, indem jede Garnele mit ihrem Pilz mit einem Zahnstocher eingestochen wird.

gegrillter Spieß WMF Kult Grinder und WMF Lono Master Grill

Noten

  • Anstatt diese Spieße als Vorspeise zu verwenden, können Sie die Spieße mit etwas Basmatireis oder mit auf demselben Grill zubereitetem Gemüse begleiten, und Sie erhalten ein vollständiges und schmackhaftes Gericht.
  • Das Der Lono Master Grill von WMF ist ein Grill, den Sie sowohl drinnen, in der Küche oder im Esszimmer als normale elektrische Grillplatte, als auch draußen (auf der Terrasse, im Garten oder auf dem Campingplatz) als Küche oder Grill verwenden können. Es wird lose verkauft, aber Sie können die Beine (die Stütze) auch als Zubehör kaufen, das Sie auf derselben Produktseite sehen.

WMF Lono Meistergrill

Autor des Rezepts: WMF Spanien
Claudia Ferrer

Kommentare

José:

Hola de nuevo.
En la preparación, punto 1, al pinchar en la picadora WMF aparece el anuncio de un bol cerámico de 32 cm.
Bye,

José:

Hola familia.
En el video creo que el micro de Claudia no está activado, se oye lejos, y da la impresión de que es el micro de su compañero quien recoge su voz.
Saludos.

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