Es gibt absolut leckere Gerichte, die sehr einfach zuzubereiten sind. Es sind diese Gerichte, die eine spontane Mahlzeit lösen oder wenn Sie nicht viel Zeit haben. Zu Hause gehört Rucolasalat mit Parmesan zu diesen Grundnahrungsmitteln. Es ist ein Gericht, das wir gut gewürzt lieben.

Heute, während ich es vorbereitete, kam mir die Idee, Ihnen von der Reibe zu erzählen, die wir immer zu Hause verwenden, der Microplane Zester-Reibe . Verdient eine einfache Reibe einen ganzen Post? Dieser ja! Es ist die beste Reibe der Welt (so haben sie es mir gesagt und ich habe es bestätigt). Ohne Zweifel verdient er es, von seinen Tugenden erzählt zu werden.

Was am meisten überrascht und wofür es die meisten guten Bewertungen erhält, ist, dass es harte Speisen ohne den geringsten Aufwand sehr fein würzt. Fast ohne Druck auszuüben, fällt ein Kratzer, der wie Watte aussieht. Deshalb ist es ideal für Hartkäse wie Parmesan, Zitrus, Schokolade, Gewürze und Gemüse wie Knoblauch und Zwiebel.

Sie werden eine Vorstellung davon bekommen, wie gut es funktioniert, wenn Sie sich den Anfang dieses Videos ansehen:

Dank ihres hervorragenden Schliffs ist sie weltweit zum Marktmaßstab für Reiben ihrer Art geworden. Das Merkwürdigste ist, wie diese Reibe entwickelt wurde: Es ist noch nicht lange her, im Jahr 1994, als die Frau eines Zimmermanns eines der Lieblingswerkzeuge ihres Mannes benutzte, um die Orange zu reiben, die sie für den Kuchen, den sie zubereitete, reiben wollte ( sie hatte es schon satt), dass die Reiben, die er bisher ausprobiert hatte, nicht gut für ihn funktionierten). Ihr fiel die Kinnlade herunter, als die Schale mühelos in Schneeflocken fiel, und eine Reibe im gleichen Stil wurde entwickelt.

Eine andere Sache, die ich liebe, ist, dass die Klinge unten kleine Seitenwände hat, wodurch die Schale nicht abfällt. Es funktioniert super für mich, wenn ich Zitrusfrüchte oder Gewürze reibe, von denen Sie eine kleine Menge Schale bekommen, weil ich es so oben auf der Reibe behalte, um es dann dort abzulegen, wo es mich interessiert. Sie müssen nur durch den oberen Teil des Lebensmittels raspeln, mit der Reibe umgedreht, wie Sie auf dem Foto sehen können.

(Links) Zester -Reibe flach gelegt, sodass die Schale mit der Seite nach unten fällt; (rechts) auf den Kopf gestellt, um die Schale auf derselben Reibe zu halten.

Ein weiteres Merkmal des Zester ist seine sehr lange Klinge. Es misst 32 cm lang einschließlich Griff, ergonomisch und weich, sehr angenehm im Griff. Da es aus Edelstahl besteht, können Sie es in der Spülmaschine reinigen.

Beim Schreiben des Artikels habe ich die Meinungen konsultiert, die unsere Kunden auf der Produktseite hinterlassen haben. Ich sehe, dass ich nicht der einzige bin, der total in diese Reibe verliebt ist, denn alle Meinungen sprechen wunderbar dafür. Ich ermutige Sie, sie zu sehen ( hier ), die Wahrheit ist, dass ich lächle, wenn ich sie lese. Darüber hinaus werden Sie auch sehen, dass die Reibe einen sehr erschwinglichen Preis hat und dass sie auch durch die guten Ergebnisse, die sie Ihnen liefert, reichlich entschädigt wird.

Vielleicht interessiert es Sie auch, dass wir jetzt eine Mini-Version derselben Reibe haben, ideal für Gewürze wie Zimt, Muskatnuss, Ingwer, Chili oder für Knoblauch oder Nüsse. Und wenn Sie Angst haben, sich zu schneiden, finden Sie auch den schnittfesten Microplane-Handschuh, der sich ideal zum Schneiden mit einem Messer oder Reiben eignet.

Gewürzreibe (links) und Microplane- Schneidhandschuh

Sagen Sie Ihnen auch, dass die Microplane Zester die berühmteste Reibe von Microplane ist, aber es gibt auch andere Reiben, die für andere Anwendungen und Vorlieben entwickelt wurden. Wenn Sie sie sehen möchten, können Sie sie unter diesem Link finden.

Die Reiben zum Erhalten von unterschiedlich dicken Schalen (obere Fotos) und die elektrischen Mühlen zum Reiben von Käse und zum Reiben von Gewürzen (untere Fotos).

Claudia Ferrer

Kommentare

María José perez perez:

Llevo tiempo viendo vídeos de buenos cocineros que usas este rallador,no sabia quien lo fabricaba.Gracias por vtra.informacion.Quisiera saber cuanto vale.Gracias.Un saludo.

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