Gebratener Reis mit Garnelen (kein Öl!)

Wir können nicht widerstehen, dieses Rezept für frittierten gebratenen Reis ohne Öl zu teilen. Die Wahrheit ist, dass Fritteusen ohne Öl in immer mehr Haushalten Fuß fassen, weil sie es uns ermöglichen, Kroketten, Kartoffeln oder Knödel so lecker wie frittierte zu genießen, aber ohne Reue. Aber auch abseits des klassischen Frittierten können wir damit in kürzester Zeit und mit nur wenigen Tropfen Öl eine Vielzahl an leckeren Gerichten zubereiten.

Ja, deshalb machen wir diesen gebratenen Reis heute in der Actifry Genius Fritteuse von Tefal . Wie dieses, gibt es noch mehr Rezepte, die Sie zubereiten können: Vergessen Sie nicht, dass die Fritteuse wie ein Luftofen ist, praktisch und energieeffizient, also lohnt es sich, sie zu nutzen. Von der Verwendung als Dörrgerät über die Zubereitung von Müsli bis hin zum Backen eines Brownies in einzelnen Tassen. Die Grenze ist Ihre Vorstellungskraft!

Möchten Sie das Geheimnis erfahren, wie leckere frittierte Lebensmittel mit der knusprigen Note, die wir so sehr lieben, aber viel leichter und gesünder werden? Ölfreie Fritteusen wie die Actifry Genius von Tefal kombinieren heiße Luft mit sanften automatischen Bewegungen, wie es Konvektionsöfen tun, und erzielen ein Ergebnis, das dem traditionellen Frittieren sehr ähnlich ist, aber ohne uns ein schlechtes Gewissen zu machen, weil wir zwei San Jacobs mit ihren Pommes gegessen haben.

Allein schon deshalb lohnt es sich, auf eine Fritteuse ohne Öl zu setzen. Aber es ermöglicht uns auch, viele abwechslungsreiche und gesündere Rezepte zu kochen, da es den Nährwert von frischen und gefrorenen Lebensmitteln erhält. Und es verschafft uns mehr Zeit, indem es schnell und einfach erledigt wird.

Damit Sie sehen, wie einfach es ist, bringe ich Ihnen ein komplettes Rezept, perfekt als einzelnes Gericht, wenn Sie möchten und das Sie problemlos an Ihren Geschmack anpassen können. Es ist ein gebratener Reis mit Garnelen, den Sie in nur 12 Minuten fertig haben, wenn Sie den Deckel der ActiFry schließen. Sie werden sehen, wie reich es ist!

Wir hinterlassen Ihnen das Rezept auf Video und unten Schritt für Schritt:

Gebratener Reis mit Garnelen Rezept mit Tefal Actifry von Claudia&Julia auf Vimeo .

Zutaten

500 g gekochter weißer Reis
100 g gefrorene Erbsen
200 g gefrorene und geschälte Garnelen
2 Esslöffel ActiFry Sojasauce
200 ml Hühnerbrühe
1 Esslöffel ActiFry Currypulver
1 Esslöffel ActiFry-Olivenöl

Vorbereitung

In einer Schüssel die Brühe mit dem Curry und dem Olivenöl vorsichtig mit einem Rührlöffel oder einem Schneebesen verrühren, bis sich alles gut verbunden hat.
Nehmen Sie die Schüssel aus der ölfreien Friteuse von Actifry, um die Zutaten darin anzuordnen.
Zuerst werden wir die Erbsen platzieren, sie auf beiden Seiten des Bottichs verteilen und die Seite mit dem Griff und die Vorderseite frei lassen.
Als nächstes arrangieren wir den Reis und legen ihn auf die Seite der Mango.
Wir müssen nur die Garnelen platzieren, die wir vor dem Reis haben werden.
Sobald wir alle Zutaten im Bottich haben, gießen wir die Sauce, die wir im ersten Punkt zubereitet haben, und verteilen sie gleichmäßig über die Zutaten.
Wir stellen das Becken wieder in die ActiFry und schließen es.
Wir programmieren den WOK-Modus (7) und die Dauer, die 12 Minuten beträgt.
Nach der Zeit haben wir schon unseren Wok-Reis fertig.
Wir servieren und essen!

In wenigen Minuten haben wir ein komplettes, leichtes und leckeres Gericht zubereitet, das Sie mit den von Ihnen bevorzugten Dressings und Zutaten nach Belieben variieren können. Sie werden sehen, dass das Kochen mit der Tefal Actifry Genius sehr einfach und intuitiv ist und Ihnen ermöglicht, unzählige Rezepte ohne Schwierigkeiten zuzubereiten und ohne Reue zu genießen.