Wie man hausgemachte Schokoriegel macht
Haben Sie darüber nachgedacht, Ihre eigene Schokolade zu Hause herzustellen? Sicherlich sind Sie oft neugierig darauf, einige der Pralinen mit den glamourösesten Etiketten zu probieren, Sie möchten Schokolade mit verschiedenen Zutaten probieren oder Sie möchten im Urlaub etwas für Ihre Gäste tun. Die Herstellung von hausgemachten Schokoriegeln ist einfach, erschwinglich und macht wirklich Spaß, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren!
Heute bringen wir Ihnen ein wunderbares Rezept, mit dem Sie Ihre eigene Schokolade zu Hause herstellen können, und wir schlagen verschiedene Kombinationen vor, damit Sie weiterhin mit tausend und einem weiteren Geschmack experimentieren können.
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die sich nicht damit zufrieden geben, einfach nur Schokolade zu essen, sondern auch gerne nach neuen Geschmacksrichtungen suchen, haben wir die ideale Form für Sie: die Schokoladentafelform von Boska .
Mit dieser Packung können Sie mit der schönen Silikonform bis zu 7 Schokoladentafeln gleichzeitig herstellen. Darüber hinaus enthält das Set 14 Goldfolienverpackungen, damit Sie Ihre Schokoladentafeln verpacken und aufbewahren können, um ihnen gleichzeitig eine schicke und professionelle Note zu verleihen. Und es enthält auch die Papierhülle, auf die Sie den Geschmack oder eine persönliche Nachricht schreiben können; sowie die Aufkleber der Marke, damit Ihrer Schokolade kein Detail entgeht.
Es ist eine perfekte Möglichkeit, Ihre Familie, Freunde, Kollegen und Ihre engsten Chocolatiers zu überraschen.
Schokoladen- und Kokosriegel
Zutaten
- 200 g Kokosöl
- 100 g geriebener Kakao
- 3 Esslöffel Honig
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Vorbereitung
Für den Schokoladenboden:
- Das Öl in einem Topf leicht erhitzen und den Kakao-, Honig- und Vanilleextrakt unter ständigem Rühren hinzugeben.
- Wenn die Mischung homogen ist und alle Zutaten gut eingearbeitet sind, ist es Zeit, die Schokoladenmischung in die Silikonform zu gießen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen zu lassen.
Die Schokolade schmeckt bereits nach Kokosnuss, aber wir empfehlen Ihnen, verschiedene Dekorationen hinzuzufügen. Wenn Sie also die Schokoladenbasis hergestellt haben, können Sie optional andere Zutaten hinzufügen , um Ihren Schokoladenriegeln einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu verleihen, wie z gemahlener Zimt obendrauf… Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Sie können auch ein paar Esslöffel Puffreis, gehackte getrocknete Erdbeeren, gehackte Haselnüsse... in die Schokolade mischen. Denken Sie darüber nach, welche Aromen Sie entdecken möchten, die sich Ihrer Meinung nach gut mit Kokos kombinieren lassen, und versuchen Sie, sie in das Basisrezept zu integrieren oder als Topping, Bardekoration.
Denken Sie daran, dass Sie mit dem Set Tafeln aus dunkler Schokolade, Milchschokolade oder weißer Schokolade herstellen können . Sie müssen nur Ihre Pralinen oder Mischungen daraus schmelzen. (Sie können mit etwas Sahne nachhelfen, damit sie glänzt und gut schmilzt). Dann, um Riegel herzustellen, können Sie es mischen oder dekorieren mit:
- Nussstücke (aller Art, von Haselnüssen über Mandeln, Pistazien, Cashewnüsse...
- Denken Sie daran, dass die Salzflocken die Schokolade dekorieren und einen herrlichen Kontrast zur Schokolade bilden.
- Verschiedene Trockenfrüchte: Ananas, Kokosnuss, Orange, Banane, Erdbeeren, Kirschen ... Es gibt so viele Früchte, die gut zum Geschmack von Schokolade passen!
- Sie können die Schokolade mit etwas Tee aufgießen (die Sahne aufgießen, die Sie der Schokolade hinzufügen) oder einen Hauch von Likör hinzufügen. Es gibt auch viele Extrakte, die Sie hinzufügen können, von grünen Düften wie Minze bis hin zu süßeren Aromen wie Vanille.
- Spielen Sie mit den Gewürzen : von Zimt bis Pfeffer, trauen Sie sich, es zu versuchen?
- Innen und außen : Denken Sie daran, dass Sie diese Zutaten und Aromen verwenden können, um sie mit der geschmolzenen Schokolade zu mischen, bevor Sie sie in der Form abkühlen, und Sie können sie auch zum Dekorieren Ihrer Riegel verwenden. Oder eine Kombination von Stangen davon!
Denken Sie daran, dass das Boska-Set einen großen Vorteil hat: Sie können problemlos 7 gleiche Riegel herstellen, da Sie auf einfachste Weise verschiedene Riegel herstellen können, um zu testen, welche Zutaten sich am besten mit Ihrem Gaumen kombinieren lassen.
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*Sie können das gleiche Rezept für die Schokoladenbasis verwenden, um Pralinen herzustellen, aber denken Sie daran, dass die Welt der Pralinen etwas komplexer ist, aber mit der Boska-Form wird es sehr einfach sein, sie herzustellen. Sie können gefüllte Pralinen oder mit verschiedenen Schokoladensorten herstellen. Ich ermutige Sie wirklich, es auch zu versuchen. Es ist ein einzigartiges Geschenk und es wird an Ihnen außergewöhnlich sein!
