Padella per crêpes Mineral B manico in faggio De Buyer

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La nuova crepiera in ferro Mineral B di De Buyer con manico in legno di faggio è perfetta per preparare deliziose crêpes fatte in casa. Un vero gioiello tra le padelle in ferro Mineral B di De Buyer.

  1. Realizzata artigianalmente in ferro.
  2. Senza trattamenti chimici metalli pesanti.
  3. Trattata con uno strato di cera d’api che protegge la padella e crea una superficie naturalmente antiaderente.
  4. Adatta a tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione.
  5. Non adatta all’uso in forno.
  6. Manico in legno di faggio

Perché ci piace questa crepiera

  1. Il ferro minerale distribuisce così bene il calore su tutta la superficie della padella che le crêpes risultano dorate in modo uniforme.
  2. È così bella che si possono servire le crêpes direttamente nella padella – immagina delle deliziose crêpes Suzette flambate nella crepiera stessa.

Misure

Diametro Diametro base Altezza Peso
24 cm 21 cm 1,45 cm

1,2 kg

Foto: Ricetta "Frisuelos tradizionali" (To Be Gourmet)

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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Recensioni dei clienti

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Los clientes elogiaron esta sartén para crepes de hierro mineral con mango de madera de haya por su excelente rendimiento y versatilidad. Los compradores dijeron que eran «fantásticas» y destacaron que las crepes resultaban «fabulosas». El mango de madera se mantiene frío durante su uso. Un cliente lo usa para todo, más allá de las crepes. Sin embargo, una calificación baja sugiere experiencias contradictorias.

  • Lo compré para crepes pero lo uso para todo, muy contento
  • Nos encanta, lo usamos mucho. El mango de madera no te quema
  • Las crepas quedan fabulosas y el mango de haya funciona muy bien
  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (20%)
i
ivan l.r.
Crepera hierro mineral con mango de haya

Fantastica y el mango de madera es perfecto

P
Pura V.

Sartén para crepes Mineral B mango haya De Buyer

Hola.

¿En qué podemos ayudarte?
Quedamos a tu disposición para lo que necesites.

Muchas gracias y un saludo.

A
Ana i.F.g.
Sarten para crepes

Pues le tenia ya ganas,y la verdad que cada vez que la uso me gusta mas.La compre para hacer crepes y la utilizo para todo,estoy encantada.Ahora estoy pensando en otra pero onda para hacer la tortilla de patatas

J
Josefina L.B.
Crepera y mango haya de Buyer

Fantastica, la crepera, salen los creps fabulosos, y el mango de haya, va muy bien, para deslizar el crep. Estoy muy contenta con la adquisición, lo recomiendo.

M
Miren G.L.
Crepera hierro mineral B con mango de haya

Nos encanta...la utilizamos mucho. Y con el mango de madera no te quemas.

M
Mayte

Me gustaría cambiar a una crepera de hierro sin antiadherentes pero no estoy segura de saber usarla bien y que se me peguen las crepes. ¿Cómo debería usarla? Gracias

Claudia&Julia

Hola Mayte,

Para que puedas ver toda la información sobre el curado, el uso y mantenimiento de las creperas Mineral B te dejamos los enlaces a las entradas de nuestro blog en las que hablamos de las sartenes. Al tratarse del mismo material de construcción, la información es aplicable a cualquier sartén, paellera o crepera Mineral B:

https://claudiaandjulia.com/blogs/general/curado-y-cuidado-de-las-sartenes-de-hierro-mineral-de-buyer

https://claudiaandjulia.com/blogs/general/mi-experiencia-con-la-sarten-de-hierro-de-buyer

Si tienes cualquier consulta, puedes escribirnos a: tienda@claudiaandjulia.com

¡Un saludo!

J
Jorge A.O.

Hola, estoy mirando de adquirir una crepera pero veo que hay como 3 modelos diferentes y precios también de esta misma marca. Alguna ayuda? Gracias

Claudia&Julia

Hola Jorge,

De la marca De Buyer tenemos 3 creperas en tienda. Dos son de hierro Mineral B y una es antiadherente. La diferencia entre las dos de hierro mineral M es el mango, ya que una de ellas tiene mango de madera. A continuación te indicamos los tres modelos, para que puedas acceder directamente:

La crepera de hierro Mineral B con mango de hierro, está disponible en 3 diámetros (24 cm, 26 cm y 30 cm), y puedes verla en el siguiente enlace:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-hierro-mineral-de-buyer

La crepera de hierro Mineral B con mango de madera, está disponible en el modelo de 24 cm de diámetro y puedes verla en el siguiente enlace:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-hierro-mineral-b-con-mango-de-haya-de-buyer

La crepera antiadherente con mango de madera está disponible en 26 cm y puedes verla a continuación:

https://claudiaandjulia.com/products/crepera-mineral-b-con-mango-de-madera-de-buyer

¡Un saludo!

J
Joaquina M.

Cuanto pesa está crepera?

Claudia&Julia

Hola Joaquina,

Tienes toda la información con las medidas y el peso en la misma página de la crepera. Su peso, como se indica, es de 1,2 kg.

¡Un saludo!

N
Nati

Se puede usar en induccion

Claudia&Julia

Hola Nati,

Esta sartén es apta para todas las fuentes de calor, incluida la inducción.

Muchas gracias y un saludo.

M
María J.

Hay que curar esta sartén?,gracias

Claudia&Julia

Hola María José

Si, también hay que realizarle el curado antes del primer uso, aunque tan solo deberás realizar el curado del aceite.

Muchas gracias y un saludo.