Padella in ferro De Buyer Mineral B Loqy

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La "bambina carina" di De Buyer, si veste di gala! Con la Padella in ferro Mineral B Loqy de Buyer avrai in un unico pezzo tutti i vantaggi di cucinare in una padella di ferro e anche in una paellera. Con la nuova gamma Loqy De Buyer con manici e maniglie intercambiabili, potrai fare tutto con un unico corpo di ferro, inserendo il manico o le maniglie. Ideale per friggere e saltare o per preparare i tuoi migliori piatti, la adorerai!

Importante: Non include né il manico né le maniglie Loqy. La collezione è pensata per comporre il Set secondo i tuoi gusti e, con un solo manico, poter avere diverse pentole e padelle quando lo desideri. Puoi acquistare il manico removibile qui, e/o le maniglie Loqy qui, e vieni a vedere tutta la collezione Loqy qui.

Cos'è Loqy di De Buyer

Loqy è la collezione di utensili più funzionali e versatili di De Buyer. Tutti i pezzi della gamma dispongono di un pratico sistema di manici e maniglie estraibili e intercambiabili. La collezione Loqy De Buyer riunisce gli essenziali del marchio e li trasforma in pezzi ideali per ogni uso semplicemente agganciando le maniglie o il manico secondo necessità:

  • Il manico Loqy è in acciaio inox fuso, robusto e durevole. Il suo design ergonomico con curvatura alla francese offre una presa ottimale e confortevole. Il sistema di aggancio è semplice e sicuro, permette di fissarlo all'utensile con una sola mano, rimanendo saldamente e stabilmente agganciato.
  • Le maniglie Loqy sono disponibili in due modelli: in legno di faggio con rivetti in acciaio inox o in acciaio inox fuso. Il loro sistema clip-on le rende molto facili da mettere e togliere. Permettono una presa e una gestione comoda e sono molto sicure e piacevoli al tatto.

Sia il manico che le maniglie sono adatti e unici per tutti i pezzi della collezione Loqy di De Buyer, che include utensili di quattro gamme diverse:

  • Alchimy, in acciaio inox multistrato,
  • Mineral B, in ferro
  • Ceranoa, in alluminio fuso con rivestimento ceramico, e
  • Choc Extreme, in alluminio fuso con antiaderente.

Il marchio francese ha ridisegnato i suoi essenziali, affinché con un solo manico e un unico set di maniglie tu possa avere una batteria di cucina completa, combinando i materiali che preferisci per cucinare in ogni occasione e occupando il minimo spazio di stoccaggio.

Puoi vedere l'intera collezione Loqy qui.

Quali vantaggi offre la Padella in ferro Mineral B Loqy di De Buyer

La padella Mineral B è perfetta per friggere, saltare o rosolare qualsiasi tipo di carne. L'elevata capacità di ritenzione del calore del ferro garantisce la sigillatura degli alimenti, preservandone i succhi e tutto il sapore. Non c'è niente di più naturale che cucinare con padelle in ferro! Inoltre, la funzionalità aggiuntiva di poter intercambiare manici e impugnature permette di avere anche una paellera, ideale per i tuoi risotti o per cucinare in forno piatti deliziosi.

  • Permette di agganciare un manico in acciaio inox fuso per l'uso come padella, così potrai maneggiarla senza scottarti, o due maniglie in legno o inox per l'uso come paellera.
  • Le padelle Mineral B sono realizzate artigianalmente in ferro, con lastre di uno spessore di 2,5-3 mm, che le rende indeformabili, anche su fuochi a induzione.
  • Hanno una finitura a cera d'api, che le protegge dall'ossidazione.
  • Con l'uso si forma una patina che conferisce uno strato antiaderente naturale.
  • Il ferro ha un'ottima capacità di trattenere il calore e garantisce una perfetta distribuzione di questo calore, per una sigillatura perfetta e un risultato eccellente.
  • Garantisce una cucina totalmente sana.
  • È una padella durevole e sempre recuperabile.
  • Il manico e le maniglie estraibili permettono uno stoccaggio molto efficiente.
  • Tutte le misure della padella sono presentate senza coperchio.
  • Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusi forno e induzione.
  • Non è adatta alla lavastoviglie.
  • Prodotta in Francia.

Il manico e le maniglie si acquistano separatamente, così puoi scegliere l'opzione che ti serve o prendere entrambe. Puoi trovarli qui: Manico smontabile Loqy De Buyer e Set di due maniglie smontabili Loqy De Buyer.

Se hai bisogno di un coperchio compatibile per cucinare con la padella Mineral B Loqy, puoi acquistare il nuovo Coperchio in acciaio inox per padelle De Buyer, un coperchio universale perfetto per padelle da 20 a 32 cm.

Misure

Misura Diametro della base
Peso
24 cm 17,5 cm
1,26 kg
28 cm 20,5 cm
1,91 kg


Perché ci piace la Padella in ferro Mineral B Loqy di De Buyer

  1. Potrai friggere un uovo o fare un riso, ¡con un solo clic!
  2. Combina tutti i vantaggi del ferro con la funzionalità delle maniglie e del manico estraibili e intercambiabili.
  3. Il sistema di montaggio e smontaggio è molto semplice, sia con il manico che con le maniglie.
  4. Permette di ottimizzare molto lo spazio di stoccaggio.
  5. Ti serve solo un manico o due maniglie per cucinare con tutte le misure.
  6. È una padella e una paellera naturale e ¡per tutta la vita!

La storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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Recensioni dei clienti

Tutte le recensioni pubblicate provengono da clienti verificati e vengono richieste via e-mail direttamente ai clienti 10-15 giorni dopo l'acquisto di un prodotto nel nostro negozio. Maggiori informazioni qui.

Los clientes elogiaron esta sartén mineral de hierro por sus excelentes resultados de cocción, y muchos dijeron que «la comida sabe mejor». El sistema de mango desmontable recibió comentarios contradictorios: a algunos les encantó el diseño que ahorra espacio, mientras que otros señalaron que el mango se calienta y se juega demasiado. La sazón y el mantenimiento requieren una curva de aprendizaje, pero la mayoría consideró que merecía la pena usarlo a largo plazo.

  • La sartén superó todas mis expectativas. Una herramienta esencial en mi cocina.
  • Poder alternar entre el mango y las empuñaduras es increíble.
  • La comida sabe mejor. Lo recomiendo al 100%.
  • 5 stars: 12 (92%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (8%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
O
Oscar B.G.
Muy buena sarten

Requiere acostumbrarse al metodo de limpieza y cuidado de este tipo de sarten, pero sin duda merece la pena y es un articulo para disfrutar durante muchos años en la cocina.

L
Lourdes R.
Me a encantado

Llevaba tiempo que quería comprarla , y no me decepcionado, espero poder seguir adquiriendo algún modelo más

D
Dario G.E.
Bastante holgura

La sartén en si está bien buenas calidades , el mango encaja bien pero tiene bastante juego, da la sensación que se va a salir , si tienes poco espacio de almacenamiento está bien pero si no te importa tener un mango fijo yo eligiria una sartén con mango remachado

J
Joan F.
Perfecta

la coción es muy buena y la carne queda muy bien. El tema de la limpieza es un poco enfarragoso cuando hat que desglasar.

N
Naiara A.P.
Maravillosa

Estoy encantada. No pensaba que me acostumbraría tan rápido a cocinar con sartén de hierro. La comida sabe mejor. Lo recomiendo 100%.

A
Achim S.
Sartén de Hierro Mineral B y Mango

Si se sigue las instrucciones de preparar y mantener el sartén al inicio funciona como se espera - he tirado la sartén de Teflón y no voy a utilizar una nunca más.
El mango funciona bien, creo me voy a comprar también adicional las pequeñas.

M
Marta C.
Sartén de hierro Mineral B Loqy

Muy contenta con la compra. La sartén ha superado todas mis expectativas. Es una herramienta esencial en mi cocina.

M
Maria P.S.M.
Sartén de hierro Mineral B

Después del tratamiento inicial indicado previo al primer uso ha resultado muy bien, he hecho varias tortillas y no se pegan. Pero es preciso limpiarlas en seguida y secarlas bien tras su uso. Yo ,después de secarlas les pongo una gotas de aceite que esparzo bien y quedan perfectas para su próximo uso.

L
Luis G.M.

Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer

S
Sergi P.V.
Mineral B Loqy

La sartén va de maravilla. La única pega és el asa de la serie Loqy. Se calienta demasiado y te quemas al mover la sartén. Pienso que aunque la idea del asa única está bien, no está bien resuelta.

F
Francisco H.
Me encanta

Me encanta el sartén y especificamente la serie Loqy es una pasada, poder alternar entre el mango y las asas es lo máximo

S
Santiago C.D.

Sartén de hierro Mineral B Loqy de De Buyer

P
Pere G.
Me gusta

Buena sartén para inducción