Padella in ferro De Buyer Mineral B Loqy


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La "bambina carina" di De Buyer, si veste di gala! Con la Padella in ferro Mineral B Loqy de Buyer avrai in un unico pezzo tutti i vantaggi di cucinare in una padella di ferro e anche in una paellera. Con la nuova gamma Loqy De Buyer con manici e maniglie intercambiabili, potrai fare tutto con un unico corpo di ferro, inserendo il manico o le maniglie. Ideale per friggere e saltare o per preparare i tuoi migliori piatti, la adorerai!

Importante: Non include né il manico né le maniglie Loqy. La collezione è pensata per comporre il Set secondo i tuoi gusti e, con un solo manico, poter avere diverse pentole e padelle quando lo desideri. Puoi acquistare il manico removibile qui, e/o le maniglie Loqy qui, e vieni a vedere tutta la collezione Loqy qui.

Cos'è Loqy di De Buyer

Loqy è la collezione di utensili più funzionali e versatili di De Buyer. Tutti i pezzi della gamma dispongono di un pratico sistema di manici e maniglie estraibili e intercambiabili. La collezione Loqy De Buyer riunisce gli essenziali del marchio e li trasforma in pezzi ideali per ogni uso semplicemente agganciando le maniglie o il manico secondo necessità:

  • Il manico Loqy è in acciaio inox fuso, robusto e durevole. Il suo design ergonomico con curvatura alla francese offre una presa ottimale e confortevole. Il sistema di aggancio è semplice e sicuro, permette di fissarlo all'utensile con una sola mano, rimanendo saldamente e stabilmente agganciato.
  • Le maniglie Loqy sono disponibili in due modelli: in legno di faggio con rivetti in acciaio inox o in acciaio inox fuso. Il loro sistema clip-on le rende molto facili da mettere e togliere. Permettono una presa e una gestione comoda e sono molto sicure e piacevoli al tatto.

Sia il manico che le maniglie sono adatti e unici per tutti i pezzi della collezione Loqy di De Buyer, che include utensili di quattro gamme diverse:

  • Alchimy, in acciaio inox multistrato,
  • Mineral B, in ferro
  • Ceranoa, in alluminio fuso con rivestimento ceramico, e
  • Choc Extreme, in alluminio fuso con antiaderente.

Il marchio francese ha ridisegnato i suoi essenziali, affinché con un solo manico e un unico set di maniglie tu possa avere una batteria di cucina completa, combinando i materiali che preferisci per cucinare in ogni occasione e occupando il minimo spazio di stoccaggio.

Puoi vedere l'intera collezione Loqy qui.

Quali vantaggi offre la Padella in ferro Mineral B Loqy di De Buyer

La padella Mineral B è perfetta per friggere, saltare o rosolare qualsiasi tipo di carne. L'elevata capacità di ritenzione del calore del ferro garantisce la sigillatura degli alimenti, preservandone i succhi e tutto il sapore. Non c'è niente di più naturale che cucinare con padelle in ferro! Inoltre, la funzionalità aggiuntiva di poter intercambiare manici e impugnature permette di avere anche una paellera, ideale per i tuoi risotti o per cucinare in forno piatti deliziosi.

  • Permette di agganciare un manico in acciaio inox fuso per l'uso come padella, così potrai maneggiarla senza scottarti, o due maniglie in legno o inox per l'uso come paellera.
  • Le padelle Mineral B sono realizzate artigianalmente in ferro, con lastre di uno spessore di 2,5-3 mm, che le rende indeformabili, anche su fuochi a induzione.
  • Hanno una finitura a cera d'api, che le protegge dall'ossidazione.
  • Con l'uso si forma una patina che conferisce uno strato antiaderente naturale.
  • Il ferro ha un'ottima capacità di trattenere il calore e garantisce una perfetta distribuzione di questo calore, per una sigillatura perfetta e un risultato eccellente.
  • Garantisce una cucina totalmente sana.
  • È una padella durevole e sempre recuperabile.
  • Il manico e le maniglie estraibili permettono uno stoccaggio molto efficiente.
  • Tutte le misure della padella sono presentate senza coperchio.
  • Adatta a tutti i tipi di fuochi, inclusi forno e induzione.
  • Non è adatta alla lavastoviglie.
  • Prodotta in Francia.

Il manico e le maniglie si acquistano separatamente, così puoi scegliere l'opzione che ti serve o prendere entrambe. Puoi trovarli qui: Manico smontabile Loqy De Buyer e Set di due maniglie smontabili Loqy De Buyer.

Se hai bisogno di un coperchio compatibile per cucinare con la padella Mineral B Loqy, puoi acquistare il nuovo Coperchio in acciaio inox per padelle De Buyer, un coperchio universale perfetto per padelle da 20 a 32 cm.

Misure

Misura Diametro della base
Peso
24 cm 17,5 cm
1,26 kg
28 cm 20,5 cm
1,91 kg


Perché ci piace la Padella in ferro Mineral B Loqy di De Buyer

  1. Potrai friggere un uovo o fare un riso, ¡con un solo clic!
  2. Combina tutti i vantaggi del ferro con la funzionalità delle maniglie e del manico estraibili e intercambiabili.
  3. Il sistema di montaggio e smontaggio è molto semplice, sia con il manico che con le maniglie.
  4. Permette di ottimizzare molto lo spazio di stoccaggio.
  5. Ti serve solo un manico o due maniglie per cucinare con tutte le misure.
  6. È una padella e una paellera naturale e ¡per tutta la vita!

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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