Libri di cucina per sorprendere

Sai quanta emozione si condivide regalando un libro su quella che è la tua piccola passione? Regalare un libro di ricette può sembrare un luogo comune ma, sinceramente, penso che il libro giusto possa risvegliare un desiderio nascosto, far emergere un sorriso sognante o diventare il motivo per iniziare una nuova tappa. Perché tutti abbiamo qualche capriccio, qualche desiderio o qualche illusione legata alla cucina, e di libri ce n'è una grande varietà: sono sicura che il libro giusto in molti casi può sorprendere!

Visto che i più lungimiranti tra voi ci contattano da giorni per risolvere dubbi su alcuni libri, sperando di fare una bella figura e sorprendere nella Giornata Internazionale del Libro, e poiché ci tengo tanto a condividere alcune idee che per me hanno funzionato molto bene quando Volevo fare un regalo, oggi vi parlo di alcuni libri del negozio che spero vi ispirino.

Il primo che vorrei nominare è The Art of French Cooking di Julia Child . Sono due volumi, e se vuoi che la persona amata che ama cucinare abbia una delle "Bibbie della cucina" più conosciute e riconosciute, questo è un grande regalo: ti assicuro che diventerà il suo piccolo tesoro. In esso troverai non solo ricette ma anche spiegazioni di tutti i tipi di tecniche e segreti per apprendere le basi e gli elementi essenziali per essere un buon chef, spiegate in dettaglio e in modo molto comprensivo, ed è allo stesso tempo utile per chi vuole imparare iniziato in cucina così come per chi ha già conoscenze avanzate in materia.

Parlando di Bibbie, " The Weber BBQ Bible " è un libro ideale per sorprendere quel familiare o un amico che ama cucinare all'aperto. È un libro favoloso che dà tanti spunti per ottenere il massimo dal barbecue.

Per quella mamma che vuole far divertire i più piccoli quest'estate, o per quel giovane che vuole fare il proprio gelato, il libro Quick Pops è divertente, piacevole e dà tanti spunti. Ci sono riuscita in diverse occasioni regalando insieme al libro un frigorifero Zoku !

Il libro sul gelato Zoku Quick Pops e la Bibbia Weber BBQ

Se hai sentito qualcuno dire "un giorno voglio farmi il pane in casa!" o se conosci qualcuno che ritieni possa essere il prossimo passo. Lo sorprenderai alla grande con un libro per imparare a fare il pane! Sapete quanto è bello farlo in casa? Chi lo sa apprezzare si diverte moltissimo, e affronta il lavoro con grande entusiasmo. Per soddisfare questo desiderio, consiglio i libri di Ivan Yarza. Sia " Il pane fatto in casa " che " Facciamo il pane? " sono ideali per entrare in questo mondo, con spiegazioni chiare e l'evoluzione più accurata nell'apprendimento.

Relativi ai prodotti fatti in casa, ci sono altri due libri molto notevoli: quello delle sorelle Simili per fare la pasta fresca in casa – non esiste libro uguale per approfondire l'argomento; e il libro Dall'orto alla dispensa , per imparare a conservare gli alimenti, i metodi di essiccazione e di preparazione delle conserve.

Libro Pane fatto in casa ed edizione speciale di Pane fatto in casa (con immagini) di Ibán Yarza, Facciamo il pane? di Alma Obregón e Ibán Yarza e Pasta Fresca delle Sorelle Simili

E approfondiamo libri che potrebbero riguardare più la cucina o le ricette in generale. Ce ne sono molti e molto vari, ma quello che voglio evidenziare e che potrebbe essere per i profili delle persone che potrebbero interessarti, è:

- Le verdure in tanti modi , un libro senza foto, con brevi ricette spiegate nel modo più semplice per finire per mostrarvi centinaia e centinaia di ricette varie, semplici, deliziose e salutari. Il libro tratta una moltitudine di verdure e passa attraverso diversi modi per cucinarle e trarne il massimo, godendo di una cucina sana e varia: insalate, riso, zuppe, stufati, carne, pesce...

- The Vegetarian Gourmet , libro premiato per il suo grande lavoro nella scoperta di sapori intensi e contrasti deliziosi, e così ricco di proposte da essere consigliatissimo sia ai vegetariani che ai non vegetariani.

- ZeroGluten , direi che è un diamante grezzo: pur non essendo uno dei più conosciuti ed essendo inizialmente pensato affinché i celiaci possano godersi al massimo la cucina, lo consiglio sicuramente anche ai non celiaci . Nelle sue 192 pagine propone deliziose ricette per preparare interi menù, dagli antipasti ai secondi piatti fino a prelibati dessert.

- Cucinare con un club, del nostro amato Martín Berasategui. Nelle sue pagine troverai un'ampia varietà di ricette per la tua quotidianità davvero ricche di sapore, con le foto dei passaggi da seguire che danno sicurezza e chiariscono i concetti, e i trucchi del grande maestro per completare il piatto al 100%. Dai primi ai secondi di pesce o di carne, fino ai dolci, è un'ottima proposta per imparare e divertirsi.

- Ricette salutari per tutti i giorni , del noto Jamie Oliver, è un libro davvero fresco e dinamico: nelle sue pagine trovi ricette ricche di sapore e colore: colazioni energetiche e salutari, come coppe di frutta con latte di noci, barrette di cereali o panini con ricotta, prosciutto, funghi e pomodoro; piatti vari, dalle uova strapazzate con pomodoro, formaggio e basilico allo sgombro arrosto con senape o deliziose insalate verdi o di pasta; e gli snack e le bevande più appetitose, dalle uova rosse al burro di noci, ai biscotti con semi, ai divertenti yogurt e gelati alla frutta o alle acque aromatizzate. Il tutto con splendide foto e ricette molto chiare, per gustare un tipo di cucina sana, innovativa, attraente e molto accessibile a tutti i livelli di conoscenza.

1. Cucinare con il bastone di Martín Berasategui ; 2. La mia cucina casalinga di Gordon Ramsay ; 3. Cucina italiana e 4. Ricette salutari per tutti i giorni , entrambi di Jamie Oliver

- La cucina italiana , sempre a cura di Jamie Oliver, è l'ideale per portare un sorriso a coloro che dicono di essere amanti della gastronomia italiana e possono divertirsi scoprendo l'ampia varietà di piatti che esistono lì. Zuppe, pasta, risotti, insalate, pesce, carni e dolci tipicamente italiani. Un ricettario completo in cui troverai ricette spiegate in modo molto semplice con cui potrai goderne alla grande i risultati.

- My Home Cooking , del popolare Gordon Ramsay, è un libro per gli amanti della cucina e del buon mangiare. Le loro proposte puntano su piatti della tradizione ma rivisitati in chiave moderna, tutte ricette accessibili a tutti i livelli di cucina per ottenere piatti fatti in casa ricchissimi di sapore e alcuni elementi che sorprendono tanto quanto deliziano: crema di broccoli con stilton e pera, pasta con pancetta piselli e salvia, lasagne di verdure grigliate, cous cous con chorizo ​​e fave, riso con pistacchi e mandorle, orata ripiena avvolta nella pancetta, crocchette di pesce, triglie con olive e acciughe, cosce di pollo brasate al miele e spezie, torta di spinaci o funghi e parmigiano, oppure torta croccante al caffè e mandorle! Queste sono solo alcune delle tante ricette che vi conquisteranno per la loro fantastica combinazione e la facile preparazione.

Spero che tra queste proposte trovi quella giusta per quella persona che ama cucinare, creare o mangiare e che vuoi sorprendere.

Infine c'è un libro davvero speciale, la “ Salute dallo speziale del Signore ”. È un libro con copertina morbida che riassume tutte le conoscenze di María Treben sulla medicina naturale. Contiene tutti i tipi di rimedi naturali incentrati sulle piante medicinali per tutti i tipi di condizioni e disturbi. Ci aiuta sia identificare queste piante sia sapere come gestirle correttamente. Se sei interessato a questo argomento, vuoi saperne di più o avere qualcuno che conosci interessato, penso che valga la pena dargli un'occhiata per vedere se il detto "lascia che il tuo cibo sia la tua medicina e lascia che la tua medicina sia il tuo cibo" è VERO.

Nota: puoi consultare tutti i libri che abbiamo nella sezione Libri di cucina .

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