Libro Pasta fresca delle sorelle Simili - Claudia&Julia

Libro La Pasta Fresca delle Sorelle Simili

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Le Sorelle Simili presentano il libro perfetto per scoprire il meraviglioso mondo della pasta fresca fatta in casa.

Questo libro contiene le tecniche e le ricette più tradizionali della pasta fresca fatta a mano, nello autentico stile italiano, con farina e uova, utilizzando il mattarello tradizionale di Bologna o, se preferisci qualcosa di più semplice, con la macchina per fare la pasta. Un libro adatto sia a chi si avvicina per la prima volta alla pasta fresca sia a cuochi esperti.

Lingua del libro: Spagnolo.

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Recensioni dei clienti

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Un libro de cocina de pasta fresca elogiado por sus explicaciones claras y sus técnicas tradicionales italianas. Los clientes dijeron que es «útil, sencillo y práctico», con «recetas variadas» que ofrecen una visión completa de la elaboración de pasta. Si bien la mayoría lo encontró excelente para principiantes, un cliente se sintió un poco decepcionado y esperaba más profundidad en comparación con otros libros sobre pasta.

  • Muy útil, sencillo y práctico. Muy recomendable.
  • Fundamental para cualquier persona que quiera saber cómo hacer pasta fresca
  • Transmite parte de la tradición de la pasta italiana. ¡Una joya!
  • 5 stars: 6 (86%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 1 (14%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
M
Maria M.A.
Libro pasta fresca

Muy útil, sencillo y práctico. Muy recomendable.

I
Isabel d.c.c.m.f.
Excelente regalo

Un regalo excepcional

C
Celia
Buen libro

Explicación clara y fácil de hacer, pocas recetas pero suficientes para después cada uno innovar.

S
Silvia
NO OPTIMO

Me ha defraudado un poquito, quizás tenía unas expectativas muy altas. Tengo otros libros de pasta fresca y este aún no me ha enamorado, pero le daré otra oportunidad.

M
Miriam
Genial

Es un manual excelente para empezar a hacer pasta. Se le puede sacar mucho partido.
Las hermanas Simili están enamorándome jajaja
Es un libro lleno de recetas, y pasión por la cocina

J
Julia
MAGNIFICO

Este libro es fundamental para todo el que quiera saber elaborar pasta fresca. De una manera clara y sencilla proporciona recetas muy variadas y da una visión completa del arte de hacer pasta.

D
Daniel D.R.
Al fin una explicación de la Buena pasta!

Aparte del excelente y rápido servicio. Este libro transmite parte de la tradición de la pasta italiana. Una joya para dedicarle tiempo a procesar todos los contenidos. Cambia la forma de ver lo que es la pasta. Recomendable!

S
Sara G.

Me gustaría saber si el formato del libro es tapa dura o blanda. Muchas gracias.

Claudia&Julia

Hola Sara.
Este libro tiene la tapa blanda.
Muchas gracias.

A
Amparo L.

Quisiera saber cuál es la mejor forma para secar los raviolis para que no se peguen y que duren sin refrigerar. Muchas gracias

Claudia&Julia

Hola Amparo.
Con los raviolis es muy buena opción tamizar un poco de harina por encima una vez ya se han hecho. También guardarlos con paños de cocina húmedos sin que se toquen entre ellos, poniendo paños de cocina entre ellos e ir haciendo capas.
Muchas gracias.