sauteuse en céramique en acier inox triple couche avec fond en nid d'abeille et couvercle en verre Apex GreenPan

Parfaite pour cuisiner n’importe quelle recette, la sauteuse céramique en acier inoxydable tricouche avec fond en nid d'abeille et couvercle en verre Apex GreenPan est une pièce très polyvalente. Avec son 24 cm et son couvercle en verre, est idéale aussi bien comme poêle que comme casserole basse. Conçue pour offrir un performance professionnelle, elle associe la résistance de sa construction à 3 couches au confort d’un revêtement céramique avancé à 2 couches, totalement exempt de PFAS, de plomb et de cadmium. La surface en inox intègre un motif hexagonal en nid d’abeille gravé au laser, qui protège le revêtement céramique et favorise une cuisson homogène des aliments. Une merveille !

Avec elle, vous pourrez faire dorer toutes sortes d’aliments, mijoter, sauter des légumes, préparer des riz moelleux et même des risottos, rôtir viandes, poissons et légumes, ou frire avec moins d’éclaboussures. Ses parois hautes et droites lui confèrent une bonne capacité et en font un choix idéal pour cuisiner n’importe quelle recette sur le feu et la terminer au four.

Sa construction en acier inoxydable triply avec noyau en aluminium garantit une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur. Cette structure offre une excellente réactivité thermique et un contrôle précis pendant la cuisson, vous permettant de cuisiner en toute sécurité et d’obtenir des résultats optimaux.

La surface de cuisson en acier inoxydable gravée jusqu’au bord de la poêle crée une couche exceptionnelle pour faire dorer et saisir les aliments, tandis que le revêtement céramique bicouche Thermolon™ 9G renforcé avec des particules de diamant offre une excellente antiadhérence. Ce design en nid d’abeille, en plus de protéger le revêtement, vous permettra de frire à haute température avec un minimum d’huile, ce qui facilite l’obtention d’un dorage uniforme sans que les aliments n’attachent.

Le bord de la poêle est renforcé en acier inoxydable et a été conçu sans revêtement céramique afin d’éviter tout écaillage. Une poêle résistante, durable et efficace, pensée pour le quotidien, avec laquelle vous cuisinerez confortablement et obtiendrez des résultats professionnels.

L’engagement GreenPan

GreenPan est reconnue pour être pionnière dans le développement de revêtements céramiques antiadhésifs sans PFAS et première marque d’ustensiles de cuisine certifiée par l’Aluminium Stewardship Initiative (ASI) pour sa gestion responsable de l’aluminium. La marque maintient un engagement ferme en faveur d’une production plus responsable et durable, ainsi que de l’utilisation d’emballages issus de sources certifiées FSC.

Caractéristiques

• sauteuse céramique de 24 cm avec couvercle en verre trempé.
• Design à parois hautes et droites.
• Corps en acier inoxydable triply (3-ply) avec noyau en aluminium.
• Technologie Thermobond™ (motif hexagonal en nid d’abeille gravé au laser). Durabilité accrue du revêtement, améliore la saisie des aliments et favorise le dorage.
• Revêtement céramique à deux couches Thermolon™ 9G, renforcé avec des particules de diamant.
• Sans PFAS, PFOA, plomb ni cadmium.
• Haute résistance à l’usure.
• Excellente antiadhérence permettant de cuisiner avec très peu d’huile.
• Construction à 3 couches de grande épaisseur pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur.
• Répartition homogène et rapide de la chaleur.
• Excellent contrôle de la cuisson grâce à sa réponse rapide aux changements de température.
• Bord renforcé en acier inoxydable qui empêche le revêtement de s’écailler.
• Couvercle en verre trempé avec poignée en acier inoxydable.
• Mesures :
• Diamètre supérieur : 24 cm
• Capacité : 2,6 litres (3-4 personnes)
• Hauteur totale : 14,1 cm
• Longueur avec manche : 43 cm
• Manche ergonomique en acier inoxydable.
• Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction.
• Compatible four, maximum 220º C.
• Compatible lave-vaisselle, mais un nettoyage à la main est recommandé.

Pourquoi nous aimons la sauteuse céramique en acier inoxydable tricouche avec fond en nid d'abeille Apex GreenPan

1. C'est une pièce très polyvalente. Dans un même ustensile, vous aurez une poêle et une casserole basse. Et avec couvercle !
2. La structure en nid d’abeille vous permet de cuisiner avec des résultats merveilleux et protège également le revêtement.
3. Elle chauffe rapidement et uniformément, pour qu’il n’y ait pas de zones froides pendant la cuisson.
4. Le revêtement céramique renforcé garantit une excellente antiadhérence, une plus grande durabilité et une cuisine saine avec très peu d’huile.
5. Vous adorerez cuisiner avec elle, car vous pourrez tout faire : mijoter, confire, faire sauter, dorer, frire, réduire des sauces, cuisiner à la plancha et même rôtir.