Plateau rectangulaire pour four en fer Lodge

Le Plat rectangulaire pour four en fonte Lodge est un plat grill idéal pour préparer vos meilleurs plats aussi bien au four que sur la cuisinière, au barbecue ou même dans la cheminée, un brasero ou un feu de camp. Une surface idéale pour griller des viandes, des légumes ou du poisson, ou préparer n'importe quelle recette au feu ou au four, avec des résultats exceptionnels. Et du four ou du gril à la table, où en plus de garder les aliments au chaud, il se distingue par sa robustesse et son charme rustique.

Le plat rectangulaire présente un design légèrement ovale et est également parfait pour cuire toutes sortes de pâtes, comme les pizzas, focaccias, pains, biscuits ou empanadas. Il est facile à manipuler grâce à ses bords latéraux en guise de poignées. Sa construction en fonte offre une excellente répartition de la chaleur et une grande rétention de la température, ce qui donne une cuisson uniforme, rapide et croustillante.

Le protège-bois pour le plateau rectangulaire en fer n'est pas inclus. Si vous souhaitez compléter le Set, vous pouvez trouver le protège-plat rectangulaire en noyer Lodge de 35 x 25 cm ici.

Ce qui distingue le Plat rectangulaire pour four en fonte Lodge

• Sa construction robuste. Le plateau Lodge est fabriqué en fonte, sans aucun type de revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile lors de la cuisson, même ceux en acier inoxydable.
• Sa maniabilité. Bien qu'il s'agisse d'un plat robuste, son design est pensé pour pouvoir le manipuler facilement et confortablement, grâce à ses deux larges bords latéraux.
  
• Sa durabilité. Étant entièrement fabriqué en fonte, c'est un plateau qui vous durera bien plus qu'une vie.
• Son excellent rapport qualité-durabilité et son prix. C'est un plat d'une durabilité exceptionnelle et d'une qualité indiscutable.
• Les plus de 125 ans d'expérience dans la fabrication de pièces en fonte de Lodge. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.
• Sa finition rugueuse. Comme tous les ustensiles Lodge, le plat est fabriqué en une seule pièce et dans un moule unique en sable ; cela lui confère sa finition caractéristique légèrement rugueuse à l'intérieur comme à l'extérieur et rend chaque pièce unique et inimitable. Avec l'usage, une patine se forme qui finit par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou assaisonnement d'usine. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un assaisonnement, pour que lorsque vous les recevez chez vous, elles soient prêtes à l'emploi. Le culottage de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, permettant même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.
• Sa grande rétention de la température et la répartition uniforme de la chaleur. Étant en fonte, elle retient très bien la chaleur plus longtemps et la répartit uniformément. Grâce aux hautes températures atteintes par la fonte, le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan.
• Sa polyvalence. Le plateau convient aussi bien à la cuisson au four qu'à la cuisson sur une cuisinière à gaz, électrique, vitrocéramique et à induction, gril, barbecue, brasero et feu de camp. Avec lui, vous pourrez cuire aussi bien des pâtes sucrées et salées que des viandes, des légumes ou des poissons et fruits de mer, avec des résultats fabuleux.
  

Pour la nettoyer, laissez toujours refroidir avant de la passer sous l'eau, lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu'elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de la ranger toujours dans un endroit sec.

NOTE : L'assaisonnement d'usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n'est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.

Caractéristiques :

• Plat en fonte pour four.
  
• Fabriqué en une seule pièce.
• Assaisonné à l'huile végétale 100 % naturelle.
  
• Design à double anse, pour une manipulation confortable.
• Excellente rétention de la chaleur et chauffage uniforme.
• Fabriqué aux États-Unis.
• Compatible four.
• Nettoyage à la main.
• Dimensions : 29,36 cm de long x 19,69 cm de large x 2,06 cm de haut.
• Poids : 1,66 kg.

Pourquoi nous aimons le Plat pour four en fonte Lodge

1. Il est robuste et durable, vous l'aurez pour toujours.
2. Sa grande surface est idéale pour cuire pizzas, tartes, focaccias ou biscuits.
3. Et il est aussi parfait pour rôtir légumes, viandes ou poissons !
4. Les poignées sont idéales pour le manipuler confortablement et en toute sécurité.

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