Wok Alchimie De Buyer

Avec le Wok Alchimy De Buyer, vous cuisinerez vos recettes comme un vrai chef. Son design multicouche à haute densité associe l’acier inoxydable à un noyau en aluminium, garantissant une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson plus efficace et durable.

Idéal pour faire sauter, frire ou cuire à la vapeur, il vous permet de contrôler parfaitement la température tout en réduisant la consommation d’énergie, grâce à sa conception multicouche offrant une excellente rétention et diffusion de la chaleur. Et comme il est compatible four, vous pourrez finaliser vos plats directement dans le wok.

La collection Alchimy De Buyer rend hommage à tous les chefs et au Bocuse d'Or, en célébrant près de 100 ans de collaboration entre la marque française et le monde de la cuisine.

Caractéristiques :

• Corps à 3 couches : deux couches d’acier inoxydable avec un cœur en aluminium.
• Couches haute densité pour une meilleure rétention et diffusion de la chaleur.
• Diffusion homogène de la température sur toute la surface. Conçu pour réduire et optimiser la consommation d’énergie.
• Réactivité immédiate aux changements de température.
• Facile à nettoyer, sain et durable.
• Échelle graduée intérieure.
• Bord verseur pour un service précis et sans goutte.
• Facile à nettoyer, sain et durable.
• Manche surélevé et amélioré en acier inoxydable, ergonomique pour une prise en main confortable, creux pour éviter qu’il chauffe, et riveté pour une parfaite étanchéité. Son design surélevé facilite l’organisation sur la plaque de cuisson.
• Vendu sans couvercle.
• Compatible tous feux, y compris four et induction.
• Compatible lave-vaisselle.
• Fabriqué en France.
• Taille : 32 cm

Vous pouvez acheter le couvercle en verre Mylady De Buyer ou le couvercle en acier inoxydable De Buyer, tous deux compatibles avec le Wok Alchimy. Le couvercle permet de retenir la vapeur et la chaleur, et de garder vos plats chauds plus longtemps.

Vous pouvez découvrir toute la gamme Alchimy ici.

Pourquoi nous aimons le Wok Alchimy De Buyer

1. C’est un wok très professionnel, pour cuisiner vos recettes comme un véritable chef. Conçu pour un usage intensif et pour satisfaire les cuisiniers les plus exigeants.
2. Sa structure multicouche à haute densité permet un contrôle absolu de la température et une répartition homogène de la chaleur. Parfait pour réduire la consommation d’énergie.
3. Son échelle graduée intérieure est très pratique, et son bord verseur permet un service précis et sans goutte.
4. Vous pouvez terminer la cuisson de vos plats au four, dans le même wok. Tous les préparatifs dans un seul ustensile, sans salir plus !
5. Le manche surélevé optimise l’espace sur la plaque de cuisson sans gêner les autres ustensiles. De Buyer a pensé à tout !

L'histoire de De Buyer