Magret de canard avec poêle en fer Mineral B De Buyer

Poêle en fer Mineral B De Buyer - Claudia&Julia

Poêle en fer Mineral B De Buyer 32 cm - Claudia&Julia

-25%

Poêle en fer Mineral B De Buyer

Name: Poêle en fer Mineral B De Buyer
Brand: De Buyer
SKU: BUY561020
Price: 33.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.64 (3600 reviews)

33,20€

PVC: 44,00€ -24%

Vous économisez 10,80€ (24%)

Payez en 3 fois de 11,06€ sans intérêts avec (+ info)

Idéal pour celles et ceux qui veulent dire adieu au téflon pour toujours et retrouver le goût de la cuisine d’autrefois. Il demande un petit rituel de culottage et un peu de patience au début, mais ceux qui le prennent en main ne reviennent plus à aucun autre.

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Diamètre

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Plus de détails

Elles vous attendaient. Plus françaises que Coco Chanel, les poêles en fer Mineral B de De Buyer sont exactement ce que vous cherchiez pour cuisiner sainement.

Fabriquées artisanalement en fer.
Sans produits chimiques ni revêtements étranges ni métaux lourds,
Idéales pour dorer, rôtir des viandes, sauter des légumes ou cuire des œufs.
Compatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
Idéales pour dorer ou saisir les viandes, faire sauter des légumes ou cuire des œufs au plat.
Compatibles avec toutes les sources de chaleur, induction comprise.
Elles passent au four (à 200 °C pendant dix minutes).

C'est la poêle de toujours, la poêle en fer de nos grands-mères, qui vous permet de retrouver ces saveurs authentiques et délicieuses. Elle n'est pas légère, mais elle vaut son pesant d'or et vous durera toute une vie!

N'oubliez pas notre protection de manche pour éviter les brûlures en la manipulant.

Pourquoi nous aimons la poêle en fer Mineral B

Le fer minéral distribue la chaleur si uniformément que tout est cuit et doré parfaitement.
Ces poêles sont faites pour durer toute une vie. Elles vous accompagneront toute la vie si vous en prenez soin.
Compatibles avec le four, elles sont parfaites pour gratiner ou réchauffer vos plats.
Ce sont des poêles sans téflon, naturelles et sans produits chimiques. La cuisson rehausse le goût des aliments tout en étant saine!

Choses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B

Les poêles De Buyer sont fabriquées en France et les seules avec un certificat de fer pur à plus de 99 %. Les meilleures!
Étant en fer, elles peuvent rouiller. Pour l'éviter, évitez le contact prolongé avec l'eau, séchez-les avec un chiffon. Pour éliminer l'humidité, vous pouvez les chauffer quelques minutes à feu doux.
Si vous ne les utilisez pas, appliquez un peu d'huile et étalez-la avec un papier absorbant.
Avant la première utilisation, un culottage est recommandé. Cela les rend plus antiadhésives. C'est simple à faire. Regardez la vidéo dans les photos.
Vous avez une poêle pour la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou avec une éponge grattante si nécessaire pour décoller les aliments, il ne lui arrivera rien ! (elle n’a aucun revêtement antiadhésif que vous pourriez abîmer). Elle peut noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas : plus elle est noire, mieux elle fonctionne.
Si de petites taches de rouille apparaissent, passez un essuie-tout huilé et vous les verrez disparaître comme par magie. Si la zone rouillée est plus grande, utilisez une éponge grattante sans crainte. Il ne lui arrivera rien : c’est une poêle entièrement en fer, sous la couche de fer, il y a encore du fer.
Si vous avez dû la frotter avec une éponge grattante ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez la culotter à nouveau, mais ce n’est absolument pas indispensable de le faire régulièrement.

Dimensions

Diamètre supérieur	Diamètre de base	Poids	Hauteur
20 cm	14 cm	1 Kg	3,3 cm
24 cm	17,5 cm	1,39 Kg	3,5 cm
26 cm	18,5 cm	1,9 Kg	4 cm
28 cm	21 cm	2,15 Kg	4 cm
32 cm	23 cm	2,63 Kg	4,5 cm
36 cm	26 cm	3,53 Kg	5 cm

L'histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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Avis des clients

Tous les avis publiés proviennent de clients vérifiés et sont demandés par e-mail directement aux clients 10 à 15 jours après avoir acheté un produit dans notre boutique. Plus d'informations ici.

Esta sartén mineral de hierro es elogiada por su durabilidad, sus materiales no tóxicos y sus excelentes resultados de cocción. Los clientes dijeron que «nada se pega» y que «la comida sabe mejor». Sin embargo, algunos señalaron que requiere un condimento o curado adecuados, tiene una curva de aprendizaje y es pesado. Algunos experimentaron problemas de adherencia a pesar de la sazón. La mayoría consideró que «valía la pena para cocinar de manera más saludable».

Una vez curado, no se pega absolutamente nada.
Es súper antiadherente y el sabor que le da a los alimentos es un plus extra.
Todo un lujo, nada se pega, ni siquiera los huevos fritos. Maravilloso y súper saludable.

5 stars: 2884 (80%)
4 stars: 442 (12%)
3 stars: 97 (3%)
2 stars: 55 (2%)
1 star: 122 (3%)

El producto es 0 estrella y la atención al cliente 1 estrella.

El producto es 0 estrella y la atención al cliente 1 estrella. Todavía esperando los passos para el reembolso.

Hola Jose,

Lamentamos mucho la experiencia que has tenido con tu sartén de hierro y sentimos no haberte podido dar la respuesta que esperabas. Tal como te hemos indicado por mail en respuesta a tus correos, al ser una sartén de hierro es susceptible de que pueda aparecer alguna mancha de óxido en condiciones de humedad, pero con el mantenimiento y uso correctos, es una sartén para toda la vida.

Nos pondremos en contacto contigo para resolver tu incidencia lo antes posible.

Gracias por tu paciencia.

Huevo frito con puntilla

Se hace en el punto perfecto y con un sabor especial

Es pronto para valorar

No hice bien la cura y de momento de pega un poco, supuestamente con el tiempo gana antiadherencia. Por lo demás se ve de muy buena calidad y llegó súper pronto. Compré una muy pequeña y feunmuy fácil devolverla y cambiarla por otra más grande.

Sarten de hierro mineral B de Buyer

Exactamente lo que esperabamos

Para toda la vida

Es la segunda sartén de hierro de Buyer que compro y me encanta. No se pega nada si está bien curada, el envío es rápido y el precio correcto, me encanta esta tienda ❤️.

Recomendable

Estupendas sartenes, no se pegan para huevos y tortitas

Sartén de hierro mineral B De Buyer

Todo perfecto, el envío llegó rápidisimo y sin problemas. Fue muy fácil comprar en la página!

Sartén hierro Mineral B De Buyer

Sartén sencilla y robusta

Sartén muy versátil: cocino carne, verduras, huevos, hago tortillas e incluso paella.

Buena decisión

Hacía tiempo que quería tener una sartén de hierro. Muy contenta con la compra, bonita y se cocina muy bien en ella

Klasse in Pfannen

Gute Website, schneller Überblick, schneller Service. 100% Zufrieden.

Para toda la vida

Compré estas sartenes por su material, tanto para la salud como la durabilidad. Emocionada de poder cocinar múltiples recetas en ella!

Sartén de hierro - Cocina Feliz!!!

Excelente inversión. Ya mi esposa había adquirido, semanas atrás, otro de estos sartenes pero de menor tamaño, y al certificar su excelente calidad, nos vimos impulsados a comprar este otro con mayor capacidad. Incluimos además dos protectores de las agarraderas, con lo cual completamos el juego de sartenes. Excelente adquisición!!!

Un gran descubrimiento aun por descubrir del todo

Me gusta mucho el sabor que deja en los alimentos, es una maravilla. Pero aun se me pega algo. Ahí ando descubriendo como funciona. Volvere a comprar otra mas pequeña.

Productos de cocina sin tóxicos

Siempre compro tranquila en Claudia&Julia porque venden productos de alta calidad de marcas que trabajan con materiales sin tóxicos.

Mejor calidad precio y envío rapidísimo

Como siempre comprar en vuestra tienda es un acierto. Envío rapidísimo, embalaje perfecto, y las sartenes para toda la vida. Estoy encantada.

good pan

good deal and strong produce......................................................................................................

mi primera compra

Muy satisfecha con mi primera compra, tanto en el proceso, el plazo de entrega y el empaquetado. Y sobre todo, con la calidad del producto. Volveré a comprar

Sartén hierro Mineral B De Buyer

Esta es la tercera, he cogido la 24 para cubrir mejor mis necesidades. Ya no uso otra cosa!!!

Excelente

Buena calidad y buen envío

Inmediatez en todo

Que gusto comprar así. información rápida y de primera mano tanto del producto, como del envío y de la entrega

Contenta

Bien el artículo y bien la entrega

Rapido, facil y sencillo

Excelente experiencia. El servicio de atención al cliente destaca por su rapidez y eficacia: todo el proceso es sencillo, claro y sin complicaciones innecesarias. Da gusto encontrar una gestión tan ágil y resolutiva. Totalmente recomendable.

Buena compra

Ya tengo otra sartén de este fabricante que también compré aquí hace varios años y estoy encantada. Ahora me he decidido por un tamaño más pequeño y manejable, para el día a día y estoy segura que va ha funcionar genial.

Genial

El proceso de compra y entrega muy coordinado, y la sartén una maravilla.

Sartén hierro Mineral B De Buyer

Muy satisfecho con la compra

Cumplió con lo esperado totalmente

Muy buena compra

Me gusta mucho

La mejor sarten sin porquerias

Se le suele tener respeto a estas sartenes por la curacion.
Nada mas sencillo que esto!Tardas poquisimo y tienes una sarten que no se pega para siempre.

De Buyer Mineral B Iron Frying Pan

The handle gets very hot, it would be great to offer the protector at the same time.
The seasoning has been done properly, however the food sticks and the pan cannot be cleaned properly.

Hi Dra. E.F.S.,

We’re sorry to hear that your experience with the Mineral B iron frying pan has not been as satisfactory as you expected.

We would like to point out that on the product page itself, we mention that we also offer a protective handle cover, with a direct link so you can view it: “Remember, we have a protective handle cover for De Buyer iron skillets to help you avoid burns while handling.”

In addition to seasoning the pan, it is important to let it heat up thoroughly and evenly (always over medium to low heat) before adding the food, and to wait until the food has properly seared before turning it over. This should help prevent food from sticking.

For cleaning and care, you can also find our recommendations on our blog:

https://claudiaandjulia.com/en/blogs/general/seasoning-and-care-of-the-pans-of-iron-mineral-of-buyer

We hope these recommendations are helpful. However, if you have any questions, please feel free to contact us at tienda@claudiaandjulia.com.

Kind regards

Estoy muy contenta

Tengo más sartenes de buyer y son de muy buena calidad, y quiero pensar que no perjudican la salud como las que tienen teflón, aunque nunca se sabe...
Lo único al principio son un poco difíciles hasta que le pillas el punto, pero las patatas fritas no salen igual en una sartén convencional!!!