Poêle multifonction en fonte à deux poignées Yellowstone Lodge

En EXCLUSIVITÉ dans toute l’Europe, la collection spéciale en édition limitée Yellowstone Lodge arrive chez Claudia&Julia !

Avec toutes les qualités de la fonte, une belle capacité et un design imposant, la poêle multi-usage à deux poignées en fonte Yellowstone Lodge est une pièce très polyvalente, avec laquelle vous cuisinerez à merveille. Elle présente une spectaculaire gravure d’un taureau sauvage sur le fond, qui lui donne une très belle finition et beaucoup de caractère. Son design la rend parfaite pour frire, faire sauter, dorer, mijoter, cuire au four, rôtir ou préparer un riz plein de saveur. Adaptée à la cuisine de la maison, au barbecue, au feu de camp ou au four, grâce à son excellente rétention et répartition de la chaleur, vous allez vous régaler !

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À propos de la collection Yellowstone Lodge

En partenariat avec la série à succès Yellowstone™, de Paramount Network, Lodge a créé une collection spéciale en édition limitée d’ustensiles de cuisine en fonte, fabriqués aux États-Unis et conçus pour l’aventure. Inspirée des paysages spectaculaires de l’Ouest américain, la collection rend hommage au courage américain, incarné par la lutte pour préserver son héritage et son mode de vie. 

Toutes les pièces de la collection présentent un design unique, avec des gravures représentatives de la série, comme le Y du logo, des scènes de dressage ou l’image d’un taureau sauvage. Un cadeau parfait pour les fans de la série, les amoureux des traditions, des repas en famille et de la fonte Lodge. 

Vous pouvez voir toutes les pièces de la collection Yellowstone de Lodge ici. 

Ce qui distingue la poêle multi-usage à deux poignées en fonte Yellowstone Lodge

• Sa construction robuste, en fonte, sans revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. 
• Sa grande taille. Ses 42 cm de diamètre et ses bords hauts lui offrent une plus grande capacité et polyvalence. Cette ampleur est un atout supplémentaire, car elle en fait une cocotte merveilleuse ou un moule idéal pour vos pâtes. 
  
• Sa maniabilité. Bien que robuste, sa conception avec deux larges poignées permet de la manier facilement, confortablement et en toute sécurité.  
  
• Sa durabilité. La poêle est entièrement fabriquée en fonte : c’est une pièce qui dure bien plus qu’une vie.
• Son excellent rapport qualité-durabilité-prix. Ce sont des pièces abordables, d’une durabilité exceptionnelle et d’une qualité incontestable.
• Sa finition rugueuse. Lodge fabrique tous ses ustensiles d’une seule pièce dans des moules en sable uniques ; cela leur confère leur finition légèrement rugueuse caractéristique, à l’intérieur comme à l’extérieur, et rend chaque pièce unique. Avec l’usage, une patine se forme et finit par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive. 
• Son culottage d’usine. Toutes les pièces en fonte Lodge sont culottées en usine, pour que elles soient prêtes à l’emploi dès leur réception chez vous. Le culottage de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d’huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l’huile se lie au fer. Ce procédé donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique et crée une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel qui permet même de cuisiner presque sans huile. Et plus vous les utilisez, plus elles deviennent antiadhésives.
  
• Sa montée en température rapide et sa rétention de la chaleur. Étant en fonte, elle chauffe rapidement et l’épaisseur de son corps maintient la chaleur de manière uniforme plus longtemps. Cela permet de saisir les aliments dans leurs propres jus, en préservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d’antan.
  
• Sa polyvalence. La poêle convient à tous les types de feux et de sources de chaleur. Vous pourrez cuisiner aussi bien au gaz qu’en vitrocéramique, électrique, induction, cuisinière à bois, barbecue, cheminée, et aussi au four ou sur la flamme d’un feu de camp. 
  
• Les plus de 125 ans d’expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique, et pas seulement aux États-Unis, son pays d’origine, où tous ses produits en fonte sont toujours fabriqués, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, dans le Tennessee.

Quand vous voulez l’utiliser, laissez-la simplement chauffer progressivement, pour que la chaleur se répartisse de façon homogène dans toute la pièce, et commencez à cuisiner lorsqu’elle est bien chaude. Pour la nettoyer, laissez-la d’abord refroidir ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasifs et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu’elle ne rouille. Pour une conservation optimale, rangez-la toujours dans un endroit sec.

N’oubliez pas que la poêle est en fonte et fabriquée d’une seule pièce : les poignées chauffent donc. Avec les protège-poignées en silicone pour cocottes Lodge, vous pourrez la manipuler en toute sécurité, sans vous brûler. 

REMARQUE IMPORTANTE :

Les pièces en fonte Lodge sont lourdes et ne vont pas au lave-vaisselle. Leur grand avantage (en plus d’être des poêles incroyables et naturelles) : elles sont déjà culottées en usine, vous pourrez donc commencer à les utiliser dès leur réception (pas besoin de culottage préalable). Mais attention : elles sont en fonte, mais non émaillée, il faut donc les sécher juste après les avoir lavées, sinon elles rouilleront. Si de la rouille apparaît, passez simplement un tampon à récurer pour la récupérer. Si vous le souhaitez, vous pouvez la culotter de temps en temps… même si vous le faites à chaque utilisation ! Utilisez-la tous les jours, séchez-la aussitôt, et vous aurez une poêle pour la vie (et des recettes incroyablement savoureuses aux saveurs naturelles).

REMARQUE : Le culottage d’usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique présentant certaines imperfections, comme une marque brune sur le bord, le manche ou la poignée. Pas d’inquiétude ! Ce sont de petits points où l’huile ne s’est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s’agit ni d’un défaut ni de rouille, et cela disparaît avec l’usage et l’entretien habituel. 

Caractéristiques :

• Poêle multi-usage en fonte à deux poignées. 
  
• Pièce de la collection Yellowstone en édition limitée. 
• Gravure sur le fond de la poêle d’un taureau sauvage, avec la phrase culte de la série Yellowstone™ : « So wild, so angry ».
• Fabriquée d’une seule pièce.
• Culottée en usine avec de l’huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhérence naturelle. 
• Poignées larges et ergonomiques, pour une prise en main confortable et sûre.
• Excellente rétention de la chaleur et chauffe homogène.
• Grande polyvalence pour tous types de cuissons et de recettes. Parfaite pour les fritures, les sautés, les rôtis ou les plats à feu doux. 
  
• Fabriquée aux États-Unis.
• Convient à tous types de cuisinières et de feux, y compris l’induction. Convient également au four et au barbecue.
  
• Lavage à la main uniquement, ne va pas au lave-vaisselle. 

Dimensions

Pourquoi nous aimons la poêle multi-usage à deux poignées en fonte Yellowstone Lodge

1. Son design et sa grande taille en font une pièce très polyvalente. Et magnifique !
   
2. C’est une pièce de collection, pleine de caractère.
3. L’excellente rétention de la chaleur de la fonte donne des résultats merveilleux et pleins de saveur. 
4. Vous pourrez frire, faire sauter, dorer, saisir, rôtir, cuire au four, cuisiner sur un feu de camp ou au barbecue. 
   
5. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.

L'histoire de Lodge