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Emile Henry a développé un nouveau moule pour cuire un pain parfait à la maison. Son couvercle, non émaillé sur la face intérieure, crée le niveau d’humidité adéquat et dispose de trous dans le couvercle pour permettre l’évacuation du dioxyde de carbone pendant la cuisson.
En recréant les mêmes conditions qu’un four traditionnel, vous obtiendrez un délicieux pain moelleux avec une croûte croustillante. Le moule mesure 24 cm de long, 15 cm de large et 12 cm de haut, sa capacité est de 2 litres, il passe au lave-vaisselle et bénéficie d’une garantie de 10 ans.
Le nouveau modèle est désormais livré sans trous à la base, contrairement à l’ancien, car il a été prouvé que le résultat reste identique. Ainsi, sans trous à la base, il est plus facile de réaliser des pains sans gluten et vous pouvez également utiliser le moule sans problème et sans avoir besoin de papier cuisson pour les cakes, cakes salés, gâteaux... et bien d’autres recettes.
Ce four vous servira également à préparer des cakes et autres gâteaux, ainsi que des pâtés en croûte et de nombreuses autres recettes avec cette forme rectangulaire.
Le pain de mie est l’un des pains les plus faciles à réaliser, c’est donc une excellente façon de commencer à faire du pain à la maison. Et si vous êtes déjà initié, avec le four Emile Henry, vous verrez que la tâche devient encore plus simple. À vos pâtons !
REMARQUE : Ce produit est présenté dans une boîte standard, neutre de couleur marron sans décorations. Il ne s’agit pas d’un produit de classe B ou reconditionné, c’est un produit fraîchement fabriqué dans l’usine Emile Henry, placé dans un emballage spécial pour les boutiques en ligne, afin d’assurer un transport sécurisé pour les pièces du Set. Ce n’est pas une boîte élégante, mais nous vous assurons qu’il arrivera 100 % en sécurité !
Emile Henry est une entreprise française de grande réputation, familiale et forte de 75 ans d'histoire, fabriquant depuis 1850 des articles de cuisine en céramique de grande qualité avec une garantie de 10 ans.
Avec un grand prestige international, elle est aujourd'hui présente dans plus de 50 pays et est reconnue pour ses designs élégants et délicats, qui allient parfaitement tradition, savoir-faire français et fonctionnalité dans des pièces des plus belles.
Son délicat processus artisanal de fabrication repose sur l'utilisation d'argile de Bourgogne cuite à plus de 2000 ºC, à laquelle est ensuite appliqué manuellement un émail naturel de finition.
Vous voulez une curiosité ? Toutes les pièces sont faites à la main, une par une, dans un processus artisanal très soigné. Et chaque pièce est signée par l'artisan qui l'a réalisée au revers inférieur (sur la partie de la base qui n'est pas visible), transmettant ainsi l'amour mis dans chacune d'elles !
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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