De Buyer Alchimy Glasdeckel


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Der Alchimy De Buyer Glasdeckel ist das unverzichtbare und perfekte Zubehör für die Stielkasserollen, Töpfe, Sautés, Schmortöpfe und Woks aus Edelstahl der französischen Marke. Hergestellt aus Glas, verfügt er über einen eleganten Edelstahlknauf mit der Gravur von De Buyer und einen höheren Edelstahlrand, für eine bessere Effizienz beim Kochen.

Die Alchimy Glasdeckel sind äußerst praktisch:

  1. Sie verhindern Spritzer, wodurch deine Küche sauberer bleibt, während du deine Gerichte zubereitest.
  2. Der höhere Rand sorgt dafür, dass sie problemlos passen und stabil bleiben, was dir hilft, den Dampf und die Hitze beim Kochen effizienter zu halten, mit dem entsprechenden Energie- und Zeitersparnis.
  3. Besonders geeignet für langsames Garen und um das Essen länger warm zu halten.
  4. Da sie transparent sind, kannst du jederzeit sehen, wie deine Schmorgerichte stehen, ohne den Deckel abnehmen zu müssen.
  5. Du kannst sie sogar zum Abdecken der Schmortöpfe im Ofen verwenden, bis maximal 250 °C.
  6. Der große Durchmesser des Knaufs ist perfekt, um den Deckel beim Abnehmen auf ihm abzulegen. So wird die Arbeitsfläche nicht verschmutzt.
  7. Leicht zu reinigen, auch in der Spülmaschine.

Sie sind für die Verwendung mit allen Utensilien der Kollektionen Affinity und Alchimy geeignet, außer bei Pfannen, und auch mit allen Utensilien der Prim' Appety Kollektion. Du kannst ihn als Zubehör verwenden für:

Warum wir den Alchimy De Buyer Glasdeckel mögen

Es ist ein Deckel von hoher Qualität, wie es De Buyer auszeichnet.

  1. Der höhere Edelstahlring ermöglicht es, Wärme und Dampf länger zu halten.
  2. Da er aus Glas ist, kannst du sehen, was du kochst, ohne ihn anheben zu müssen.
  3. Da sie aus Glas ist, können Sie sehen, was Sie kochen, ohne sie anheben zu müssen.

Geschichte von De Buyer

Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.

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