Wir bringen Ihnen das Rezept für gebratenes Yakisoba mit Gemüse und Garnelen, eine sehr schnelle Option für den Alltag, sehr vollständig und mit einem hohen Geschmacksgehalt.

Yakisoba sind typische Nudeln aus Japan und eine großartige Option, um von den typisch italienischen Weizennudeln wegzukommen, die wir häufiger zu Hause kochen. In 5-10 Minuten sind sie fertig.

Wir werden das Rezept mit der WMF Steak Profi Pfanne zubereiten, da sie die ideale Pfanne zum Anbraten ist, da ihr innerer Metallkörper sehr heiß wird. Damit erreichen wir den perfekten Wok, da wir für sehr kurze Zeit eine sehr hohe Temperatur benötigen – mit dem Steak Profi erreichen wir das, mit dem Vorteil, dass da nichts anhaftet, da er antihaftbeschichtet ist.

Zutaten

  • 250 g Nudeln
  • Ein paar Tropfen Sesamöl
  • 2 julienne Schnittlauch
  • 1 in Julienne geschnittene Karotte
  • 100 g in Streifen geschnittener Pak Choi
  • 250 g geschälte Garnelen
  • Katsuo Bushi, getrocknete Bonito-Chips
  • Yakisoba-Sauce

Vorbereitung

  1. Als erstes erhitzen wir die Steak Profi WMF Bratpfanne . Wenn Sie sehen, dass die Pfanne sehr heiß ist, müssen Sie ein wenig Öl hinzufügen.
  2. Als nächstes die Karotte hinzufügen und Schnittlauch in die Julienne schneiden. Überspringen Sie es für ein paar Minuten.
  3. Wenn Sie sehen, dass die Karotte und der Schnittlauch zu bräunen beginnen, lassen Sie sie einige Minuten sautieren und fügen Sie den Chinakohl hinzu.
  4. Garnelen hinzugeben und weiter rühren. Da die Pfanne sehr heiß ist, dauert es ein paar Umdrehungen und das war's.
  5. In der Zwischenzeit reichlich Wasser in a zum Kochen bringen großer Topf . Wenn es kocht, fügen Sie die Nudeln auf einmal hinzu und rühren Sie um, damit sie nicht kleben. Es ist wichtig, mit offenem Topf zu kochen.
  6. Wenn die Nudeln bereits gekocht sind, ist es wichtig, dass Sie sie aus dem Topf nehmen und direkt in die Pfanne mit den Garnelen, Frühlingszwiebeln, Karotten und Pak Choi geben. Alles zusammen fertig anbraten.
  7. Zum Schluss die Yakisoba-Sauce hinzugeben.
  8. Zum Schluss den Teller mit etwas Thunfischspänen dekorieren. Sie werden Ihnen ein erstaunliches Aussehen verleihen. Du wirst sehen!

WMF Steak Profi Antihaftpfanne und 4 WMF Schüsseln im Set

Claudia Ferrer

Kommentare

Claudia:

Hola Víctor, ¡Justo! esa era la idea, feliz de que haya encajado :) Saludos y a disfrutarla.

Claudia:

Hola Fernando, pues francamente no sé decirte… yo esas salsas especializadas las encuentro en tiendas físicas de la ciudad… no sabría decirte, lo lamento!

victor:

Receta sencilla muy resultona. La col china y la salsa da muy buen sabor

Fernando Pérez Ruiz :

Donde comprar salsa yakisoba de calidad ?
Preferiría por internet, no hay en Gourmet Corte Ingles

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