Os palitos de chocolate decorados são um snack muito fácil de fazer e muito divertido e decorativo para as celebrações dos teus pequenos (e dos adultos, não nos vamos enganar).
Fazê-los é das coisas mais fáceis; só tens de mergulhar os palitos de pão em chocolate quente ou derretido e decora com os teus toppings favoritos. Mais abaixo deixo-te algumas ideias com alguns dos que são sempre mais apreciados e ficam fenomenais com chocolate.
Propostas de toppings
- Granulados coloridos
- Cacau em pó
- Coco ralado
- Amêndoas
- Pistácios triturados para dar um toque crocante
- Pedaços de chocolate branco, negro ou chocolate de leite picado
- Biscoitos partidos
- Lacasitos partidos
Para o chocolate, podes usar chocolate de pastelaria negro, de leite ou chocolate branco, assim poderás fazer ainda mais combinações de sabores e cores.
Preparação
- Num recipiente de cerâmica, derrete no micro-ondas chocolate de pastelaria com 20% do seu peso em natas de cozinha 18% m.g.
- Introduz os palitos de pão no recipiente, ou ajuda-te de uma colher para ir deitando o chocolate derretido sobre os palitos ou grissini, deixando pelo menos uma das extremidades sem cobertura para os poderes segurar.
- Quando o chocolate ainda estiver um pouco quente, mas já não escorrer do palito, cobre-o com o topping escolhido, polvilhando os granulados ou pós por cima do chocolate. Também podes colocar o topping num prato e passar o grissini com chocolate pelo prato, virando-o, para que o topping cole ao chocolate.
- Deixa o grissini num copo alto ou numa grelha de arrefecimento até acabar de perder o calor.
- Serve num copo ou chávena altos, ou num bonito jarro. E que comece a festa!
Com uma pitada de imaginação, de certeza que te ocorrem imensas opções mais! É uma receita fantástica para fazer em família e passar um bom bocado todos juntos. Além disso... são uns petiscos taaao deliciosos!
