Padella antiaderente Choc B Bois con manico in faggio De Buyer


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Questa nuova padella De Buyer Choc B Bois unisce la praticità di una padella antiaderente al design unico delle tradizionali padelle in ferro De Buyer. In alluminio forgiato, è una padella di alta qualità, pensata per durare nel tempo.

Con un rivestimento antiaderente robusto, totalmente privo di PFOA, è una padella ideale per ogni tipo di cottura, più leggera delle padelle in ferro e facilissima da pulire.

Il suo design si ispira alle padelle in ferro tradizionali De Buyer e include un manico in legno per un maggiore comfort e un tocco rustico che amiamo.

  1. Realizzata in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente di ultima generazione, senza PFOA.
  2. Rivestimento multistrato di qualità professionale, molto resistente e durevole.
  3. Lo spessore importante garantisce una distribuzione uniforme del calore e grande resistenza alla deformazione.
  4. Compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione.
  5. Non adatta all’uso in forno.
  6. Il manico è in legno di faggio certificato PEFC, proveniente da foreste gestite in modo sostenibile e protetto con cera d’api.

Può essere utilizzata con il coperchio in vetro De Buyer.

Perché ci piace la padella antiaderente De Buyer

  1. Finalmente una padella antiaderente che si abbina alle nostre padelle in ferro! È comodissima da usare e ha un design che conquista.
  2. Il rivestimento è privo di PFOA, molto resistente e durevole.


Misure

Diametro superiore Fondo induzione Altezza Peso
20 cm 12 cm 3,8 cm 716 g
24 cm 16,6 cm 4,5 cm 998 g
28 cm 20,5 cm 4,6 cm 1,19 kg

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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