Per gli amanti della paella: padella per paella Carbone Plus e fornello a gas Ilsa

Se ti piace preparare paella, risi e fideuá all'aperto, questo set riunisce due indispensabili per ottenere un risultato eccellente fin dal primo utilizzo: da un lato, la paellera in ferro Carbone Plus di De Buyer da 36 cm (la misura più comune), rinomata per la sua straordinaria capacità di trasmettere e distribuire il calore: e dall'altro, il fornello a gas Ilsa da 30 cm, una soluzione pratica e stabile per cucinare con una fiamma uniforme ovunque tu voglia.

È un Set pensato per chi cerca cucinare con utensili durevoli, realizzati con materiali di qualità e con un comportamento impeccabile sul fuoco. La combinazione di entrambi i prodotti permette di controllare meglio la cottura del riso e di ottenere quel fondo dorato e ricco di sapore che caratterizza tanto una buona paella.

Inoltre, trattandosi di una paellera in ferro senza rivestimenti e di un fornello robusto in acciaio, avrai un set progettato per accompagnarti per molti anni, migliorando persino con l'uso e la manutenzione adeguati.

Cosa include questo set?

• padella per paella in ferro Carbone Plus De Buyer da 36 cm.
• Fornello a gas Ilsa da 30 cm.

padella per paella in ferro Carbone Plus De Buyer da 36 cm

La paellera Carbone Plus è realizzata in ferro di alta qualità, un materiale che si distingue per la sua eccellente conducibilità termica e per raggiungere rapidamente alte temperature. Questo favorisce una cottura uniforme del riso e permette di ottenere con maggiore facilità l'apprezzato socarrat.

Come tutti i pezzi in ferro di De Buyer, sviluppa naturalmente una patina protettiva con l'uso, che migliora le sue proprietà antiaderenti e rende cucinare ogni volta più comodo.

Caratteristiche della paellera Carbone De Buyer

• Realizzata in ferro di alta qualità in Francia.
• Diametro di 36 cm.
• Eccellente distribuzione e trasmissione del calore.
• Ideale per paella, piatti di riso, fideuá e altre preparazioni alla grill.
• Sviluppa una patina naturale antiaderente con l'uso.
• Con uno spessore ideale per evitare deformazioni e massimizzare la ritenzione del calore.
• Senza rivestimenti artificiali.
• Grande resistenza e durata.
• Si consiglia una prima stagionatura.
• Si consiglia di asciugare molto bene dopo il lavaggio a mano e di applicare uno strato di olio prima di riporla.
• Adatta a tutti i tipi di cucina, inclusa l'induzione, oltre che a gas, forno, braci e fuoco diretto.

Fornello a gas Ilsa da 30 cm

Il fornello a gas Ilsa è un bruciatore robusto e molto facile da usare, perfetto per cucinare paella e altri risi con una fiamma stabile e uniforme. Il suo design permette di distribuire il calore in modo efficiente sulla base della paellera, favorendo una cottura omogenea.

Grazie al suo formato da 30 cm, è ideale per paellere come quella inclusa in questo set ed è un'opzione molto pratica sia per cucinare su terrazze e giardini sia durante le uscite all'aperto.

Caratteristiche del fornello

• Bruciatore a gas di 30 cm di diametro.
• Realizzato in acciaio resistente.
• Fiamma uniforme per una cottura omogenea.
• Accensione e regolazione semplici.
• Design stabile e robusto.
• Ideale per cucinare paella, risi e fideuá.
• Perfetto per esterni e spazi ben ventilati.

Perché ci piace questo set?

• Perché riunisce due prodotti di grande qualità che funzionano alla perfezione insieme.
• Perché il ferro di De Buyer consente una cottura eccezionale e migliora a ogni utilizzo.
• Perché il fornello Ilsa offre una fiamma uniforme e facile da controllare.
• È una combinazione ideale per preparare autentiche paella e risi con ottimi risultati.
• Sono due utensili resistenti e durevoli, pensati per accompagnarti per molti anni.

La storia di Claudia&Julia