Casseruola "Faitout" Emile Henry Black

La nuova Tegame basso "Faitout" Emile Henry ha un design appositamente pensato per una cottura tradizionale di riso, pasta o legumi.

Inoltre Emile Henry ci propone di usare questo utensile per cuocere tutti gli ingredienti della nostra ricetta nel Tegame basso (da qui il nome Faitout o One Pot come è stato tradotto in inglese, che potremmo tradurre come "Per tutto").

• È ideale per una cottura tradizionale di risi, paste, legumi o ogni tipo di piatti in umido come zuppe, creme, stufati, fabada, bolliti, ecc. Potrai anche usarla per ricette dolci come creme o riso al latte.
• Si può portare direttamente in tavola per mantenere il cibo caldo durante tutto il pasto.
• Se vuoi preparare una crema puoi usare il frullatore direttamente nel Tegame basso, poiché è resistente agli utensili metallici.
• Con 10 anni di garanzia.

Ciò che distingue le casseruole Emile Henry

• Grazie al suo esclusivo uso di prodotti ecologici e naturali, e al suo processo di fabbricazione artigianale, la ceramica Emile Henry è un utensile molto salutare per cucinare.
• La ceramica è un eccellente diffusore di calore per cui otterremo una cottura dolce e progressiva.
• Il marchio Emile Henry raccomanda di iniziare sempre la cottura a fuoco lento per ottenere una cottura dolce che permetta di conservare tutte le proprietà degli alimenti.
• Il suo smalto non poroso evita l'assorbimento di odori o sapori,
• è molto resistente ai piccoli urti che si verificano solitamente in cucina e
• si può pulire in lavastoviglie senza alterare le sue proprietà né il colore.

Perché ci piace il Tegame basso in ceramica "Faitout" Emile Henry

1. È una Tegame basso bellissimo che viene voglia di usare ogni giorno e ha una presentazione spettacolare in tavola.
2. La sua forma è pensata per una cottura tradizionale di paste e risi per cui ci offre i migliori risultati di cottura.
3. È molto versatile, possiamo usarla per ogni tipo di ricetta sul fuoco e in forno.

Misure e capacità

• Capacità: 2 L.
• Diametro esterno: 25 cm
• Diametro interno: 20 cm
• Altezza con coperchio: 17 cm
• Altezza interna: 11 cm
• Larghezza: 22 cm
• Peso: 2,62 kg
• Temperatura: Massima 450ºC - Minima -20ºC
  

Consigli d'uso

• Si può usare su cucine a gas, piani vitroceramici e in forno.
• Prima del primo utilizzo Emile Henry consiglia di far bollire 1 litro di latte per 5 minuti nel Tegame basso iniziando con il fuoco basso e aumentandolo gradualmente.
• Non riscaldare mai il Tegame basso senza alcun alimento all'interno per più di 2 minuti e utilizzare sempre il fuoco basso durante i primi 5 minuti affinché la pentola si riscaldi gradualmente.
• Quando il Tegame basso è caldo, evitare il contatto diretto con acqua fredda o il piano di lavoro poiché un brusco sbalzo di temperatura potrebbe danneggiare la ceramica. Si consiglia di utilizzare un sottopentola in legno o in tessuto.

Storia di Emile Henry