Casseruola in ferro Chef Lodge con coperchio in vetro

La casseruola in ferro Chef Lodge con coperchio in vetro è una casseruola in ghisa bassa da 30 cm , perfetta per cucinare come un vero chef nel modo più efficiente. Il suo coperchio in vetro è ideale per poter controllare in ogni momento la cottura senza doverlo sollevare , mantenendo il calore e il vapore all'interno. Inoltre, grazie all'ottima ritenzione del calore del ferro, puoi cuocere a fuoco basso, ottenendo risultati teneri e succosi, e una cottura più efficiente .

Che tu voglia preparare un delizioso risotto o uno stufato, arrostire la carne al forno, rosolare delle verdure alla griglia o cuocere una pagnotta al barbecue, questa casseruola in ferro sarà il tuo migliore aiuto. Le sue ampie maniglie lo rendono più facile da maneggiare, rendendolo più comodo e sicuro. Il pomello in bachelite sul coperchio non si scalda, quindi puoi metterlo e toglierlo senza scottarti.

Ciò che distingue la casseruola in ferro Chef Lodge con coperchio in vetro

• La sua costruzione robusta . Le pentole Lodge sono realizzate in ghisa , senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti consente di utilizzare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
• La sua gestibilità . Anche se sono pezzi robusti, il loro design è pensato per essere facili da maneggiare. I manici delle pentole sono ampi ed ergonomici, per una presa comoda e sicura.
  
• La sua durabilità . La pentola è realizzata interamente in ghisa, il che la rende un pezzo che dura molto più di una vita.
• Il suo eccellente rapporto tra qualità e durata e il suo prezzo . Sono pezzi convenienti, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida . Lodge realizza tutte le sue pentole in un unico pezzo e in stampi di sabbia unici; Ciò conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che creerà una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono una stagionatura o stagionatura in fabbrica, in modo che quando li ricevi a casa siano pronti per l'uso . La polimerizzazione della ghisa, chiamata polimerizzazione, prevede l'applicazione di un rivestimento di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
• Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . I pezzi Lodge offrono un rivestimento antiaderente naturale, che consente anche di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più vengono utilizzati, più sono antiaderenti.
  
• La sua grande ritenzione della temperatura e distribuzione uniforme del calore . Essendo in ferro, trattiene ottimamente il calore più a lungo e lo distribuisce in modo uniforme. Grazie alle alte temperature che il ferro raggiunge, gli permette di sigillare gli alimenti con i propri succhi, mantenendone tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i soliti gusti.
  
• Il suo coperchio in vetro temperato . Essendo trasparente permette di vedere in ogni momento l'interno della casseruola, per sapere come procede la cottura senza doverla sollevare. In questo modo si mantengono il calore interno e il vapore nella pentola, risparmiando energia e favorendo il risultato finale, che risulta molto più tenero e succoso. Il pomello del coperchio è in bachelite, per manipolare il coperchio senza scottarsi.
  
• La sua versatilità. I pezzi Logde sono adatti a tutti i tipi di cucine e fonti di calore. Puoi cucinarlo su fornelli a gas, fornelli in ceramica, fornelli elettrici, fornelli a induzione, fornelli a legna, barbecue e anche nel forno.
• Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ghisa . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.

Quando lo vorrete utilizzare, vi basterà lasciarlo scaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca uniformemente su tutto il pezzo, e iniziare la cottura quando sarà ben caldo. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.

Ricorda che la pentola è in ferro ed è realizzata in un unico pezzo, quindi i manici si scaldano. Con i manici protettivi in ​​silicone per le pentole Lodge , potrai maneggiarla in tutta sicurezza e senza scottarti.

NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.

Caratteristiche:

• Pentola bassa in ghisa con coperchio in vetro temperato.
• Casseruola da 30 cm, realizzata in un unico pezzo.
• Piccoli beccucci per versare facilmente senza fuoriuscite.
• Coperchio in vetro con pomello in bachelite.
• Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
• Antiaderente naturale.
• Manici larghi ed ergonomici per una manipolazione comoda e sicura.
• Eccellente ritenzione del calore e riscaldamento uniforme.
• Grande versatilità per tutti i tipi di cucina e ricette. Perfetto per piatti a fuoco basso.
  
• Prodotto negli Stati Uniti.
• Adatto a tutti i tipi di piani cottura e fuochi, compresa l'induzione. È adatto anche per forno e barbecue (con coperchio, temperatura massima fino a 200°C).
  
• La pentola richiede pulizia a mano, non lavabile in lavastoviglie.
  
• Il coperchio è lavabile in lavastoviglie.
• Misure:
  • Diametro: 31,75 cm
  • Lunghezza con manici: 37,16 cm
  • Altezza: 11,55 cm
  • Peso: 3,06 kg
  • Capacità: 2,8 litri.

Perché ci piace la casseruola con coperchio in vetro Chef Lodge

1. È una pentola molto maneggevole e perfetta per cucinare meravigliosamente.
2. Il coperchio in vetro permette di vedere l'interno senza sollevarlo, per cotture più efficienti e risultati deliziosi.
   
3. La sua durata è quasi eterna.
   
4. Ha un ottimo rapporto qualità-durabilità-prezzo.
5. È perfetto per la cucina di casa, il forno, il barbecue o il forno a legna!

La historia de Lodge