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Padella antiaderente Choc de Buyer

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Con la Padella antiaderente Choc de Buyer potrai cucinare ogni giorno in modo rapido, efficiente e salutare. Realizzata in alluminio forgiato, garantisce un riscaldamento molto rapido e una distribuzione uniforme del calore. Il suo rivestimento antiaderente a 5 strati, privo di PFOA, di alta qualità e resistenza professionale le conferisce una grande durata e permette di cucinare senza che nulla si attacchi.

La padella antiaderente Choc de Buyer non è adatta per piani cottura a induzione, poiché non dispone di un fondo diffusore idoneo a questo tipo di piani.

Il suo corpo in alluminio forgiato di grande spessore è indeformabile e garantisce una perfetta distribuzione del calore, per risultati di cottura omogenei. È una padella ideale sia per friggere che per cucinare alimenti delicati, dalla carne al pesce, dalle uova alle verdure o legumi.

Il suo rivestimento antiaderente rinforzato di alta qualità a 5 strati le conferisce una maggiore durata e una grande resistenza. Le sue eccellenti proprietà antiaderenti fanno scivolare qualsiasi alimento senza che si attacchi nulla. Inoltre, la superficie si pulisce molto facilmente.

    Il design del manico, con curvatura alla francese, è tipico delle padelle da chef e permette di maneggiare la padella in modo sicuro, comodo e piacevole. Il manico è in ferro e può scaldarsi durante la cottura. Per poter maneggiare la padella in sicurezza e comodità puoi usare la Copertura protettiva per manico padelle De Buyer.

    Caratteristiche

    • Padella antiaderente di qualità professionale.
    • Non adatta per piani cottura a induzione.
    • Corpo in alluminio forgiato di grande spessore. Robusta e indeformabile.
    • Rivestimento antiaderente rinforzato di alta qualità a 5 strati. Privo di PFOA.
    • Grande resistenza all’abrasione e alle temperature.
    • Adatta a tutti i piani cottura, tranne induzione.
    • Trasmissione rapida della temperatura.
    • Manico in ferro rivettato e rivestito con resina epossidica.
    • A causa della copertura del manico, l’uso in forno è limitato: massimo 200 °C per 10 minuti.
    • Si consiglia di riscaldarla progressivamente.
    • Non si raccomanda di riscaldarla a vuoto (come tutte le padelle antiaderenti) né di surriscaldarla.
    • Per garantire la durata della superficie, è necessario usare sempre utensili in silicone o legno ed evitare utensili metallici.
    • È adatta a tutte le fonti di calore, inclusi induzione e forno (massimo 200 °C per 10 minuti).
    • Molto facile da pulire. Pulizia a mano con spugna morbida.
    • Il suo imballaggio ecologico con borsa riutilizzabile è perfetto per l’uso come protezione per padelle.

    Misure

    Modello Lunghezza con manico Altezza Peso
    Ø 20 cm 36,7 cm 3 cm 610 g
    Ø 24 cm 43,5 cm 3,5 cm 830 g
    Ø 26 cm 48 cm
    		 3,7 cm
    		 950 g
    Ø 28 cm 50 cm 3,8 cm 1,03 kg
    Ø 30 cm 54 cm
    		 4,5 cm
    		 1,21 kg
    Ø 32 cm 55,6 cm 4,5 cm 1,31 kg
    Ø 36 cm 66 cm
    		 4,7 cm
    		 2,03 kg
    Ø 40 cm 70 cm
    		 5,3 cm
    		 2,36 cm

    Perché ci piace la Padella antiaderente Choc De Buyer

    1. È una padella robusta e di qualità professionale, progettata per un uso intensivo.
    2. Il suo manico alto alla francese è molto comodo da maneggiare.
    3. Il suo corpo in alluminio si riscalda in modo eccellente.
    4. Il suo antiaderente a 5 strati non fa attaccare nulla.
    5. È una delle padelle antiaderenti più popolari, anche tra i professionisti!

    La storia di De Buyer

    Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella lavorazione dei metalli, attualmente conta più di 2000 prodotti in catalogo ed esporta in 95 paesi. Con grande influenza nella cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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