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Non lasciarti ingannare dalle sue dimensioni ridotte, perché la Padella mini 16 cm in ghisa Staub è un pezzo grande e un'eccellente alleata in cucina. Questa padella in ghisa smaltata è ideale per preparare e servire piatti principali in formato individuale oppure antipasti e stuzzichini da degustazione da condividere. La userai spesso, perché per le sue dimensioni è una scelta perfetta per l'uso quotidiano, sia per friggere delle crocchette, saltare un po' di riso con verdure, preparare una frittata o gratinare il piatto di pasta che hai appena cucinato.
Prodotta in Francia, in ghisa con smalto vetrificato, questa padella ha qualcosa che la distingue ed è la sua eccellente ritenzione del calore. Con lei cucinerai in modo meraviglioso, esaltando i sapori, mantenendo la temperatura con grande efficienza e ottenendo risultati così gustosi che non vorrai altro. Si distingue per la sua grandissima durata, l'elevata ritenzione e distribuzione del calore e la sua versatilità.
Lo smalto vetrificato interno di colore nero opaco è molto resistente e apprezzato per quanto bene risponde nelle cotture lente e delicate, ma anche ad alte temperature. Questa finitura favorisce la doratura degli alimenti, è molto durevole e resistente a macchie e graffi, e facilita la pulizia e la manutenzione.
La ghisa smaltata è, semplicemente, un materiale magnifico per cucinare. Priva di antiaderenti, offre una cottura completamente naturale e salutare degli alimenti. Trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce uniformemente, dalla base al bordo. Con il suo manico corto ed ergonomico, le sue pareti alte e le sue dimensioni compatte, questa piccola padella ti darà molte e grandi soddisfazioni.
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Es una sartén muy bonita, muy bien construida y con aspecto de gran calidad y muy duradera. Es pequeña, tamaño adecuado para una persona, si fuese más pequeña probablemente dejaría de ser útil, pero para uno está muy bien; no lleva antiadherente, pero se puede freír un huevo sin complicaciones.
La única pega es que es cara, y sólo el tiempo dirá hasta qué punto está justificado comprarla, ya que se pueden encontrar sartenes también muy buenas por la mitad de precio.
En cualquier caso muy contento con ella
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