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Stampo per Tarte Tatin Emile Henry
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Un set composto da stampo e piatto in ceramica per realizzare la ricetta completa della tradizionale e famosissima Tarte Tatin! ...e molto altro ancora, continua a leggere!
Il set Tarta Tatin di Emile Henry è pensato per realizzare prima il caramello direttamente nello stampo (la casseruola), per poi introdurre la frutta e l'impasto per cuocerlo nello stesso stampo in forno.
Infine possiamo sformare la torta capovolgendola con il piatto e presentarla in tavola. Recuperare il sapore originale della tarte Tatin è più facile e veloce che mai! E lo fai in un pezzo unico e bellissimo.
Ma questo non è tutto, perché dovresti sapere che la casseruola È un pezzo in ceramica molto versatile : in esso puoi cucinare ottime ricette come riso, stufati, cereali di ogni tipo, pesce o arrosti. Si ha così non solo uno stampo, ma una casseruola in cui cucinare quotidianamente, mantenendo le proprietà di diffusione del calore della ceramica e un'ottima presentazione in tavola. Da parte sua, il piatto è un piatto grande e bello, perfetto da utilizzare in ogni occasione e quotidianamente per portare pane, salumi, formaggi, antipasti... Un piatto di qualità da presentare in tavola.
- Diametro interno dello stampo: 27 cm
- Diametro esterno: 33 cm
- Capacità: 2,65 litri
La ceramica vetrificata è resistente ai tagli e il calore si distribuisce lentamente e in modo uniforme, cuocendo alla perfezione le nostre ricette. Con un'ottima presentazione possiamo portare la torta in tavola direttamente nello stampo, mantenendola calda più a lungo. È lavabile in forno, microonde e lavastoviglie.
È adatto a tutti i piani cottura, eccetto l'induzione, ed è adatto al forno.
Se cercate ispirazione per preparare una deliziosa tarte tatin, potete vedere diverse ricette sul nostro blog, qui .
Le misure
| Diametro | Altezza | Capacità |
| 28 cm | 5 cm |
2 litri |
La storia di Emile Henry
Emile Henry è un'azienda francese che produce articoli da cucina in ceramica di alta qualità dal 1850 con una garanzia di 10 anni. Di grande prestigio internazionale, è attualmente presente in più di 50 paesi.
Il suo delicato processo di lavorazione artigianale si basa sull'utilizzo di argilla di Borgogna cotta a più di 2000°C , alla quale viene poi applicato manualmente uno smalto di finitura naturale.
Foto: Ricetta: Tarte Tatin di mele (Yerbabuena in cucina)
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