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Libro CUCINA SEMPLICE di Yotam Ottolenghi
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Il libro SIMPLE KITCHEN di Yotam Ottolenghi è, come tutti i suoi libri, una festa per i sensi. In questo libro di cucina, l'autore raccoglie 130 piatti ricchi di elementi fantasiosi e accostamenti di sapori sorprendenti , per ottenere il massimo piacere con la minima difficoltà.
Le ricette di Cucina Semplice sono molto accessibili , grazie ai 6 precetti che le identificano attraverso pittogrammi e che danno significato al titolo del libro:
- S : Sofisticato ma facile.
- I : Indispensabile nella dispensa.
- M : Meno è meglio.
- D : Pigrizia.
- L : Pronti in anticipo.
- E : Espresso.
Con questo libro, seguendo le indicazioni di Ottolenghi, potrai preparare un pasto meraviglioso in soli 30 minuti , preparerai una ricetta con un unico contenitore oppure potrai servire un piatto preparato in anticipo. Che ti piacciano le sfide o non vuoi complicarti la vita in cucina, questo è il tuo libro!
Yotam Ottolenghi ha cambiato il modo di comprendere, cucinare e mangiare le verdure, rendendole sempre un godimento di sapori ed emozioni. Nato in Israele, questo chef creativo e grande comunicatore si stabilisce a Londra nel 1998 e nel 2002 apre il suo primo ristorante. Le loro ricette vegetariane sono sorprendenti, esuberanti e, senza dubbio, una delizia per tutti i sensi.Caratteristiche tecniche:
- Editore: Edizioni Salamandra
- Anno di edizione: 2019
- ISBN: 9788416295159
- Pagine: 320
- Rilegatura: copertina rigida
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