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La Padella in acciaio inossidabile Favorit di WMF è la versione più leggera della padella della linea Profi del marchio tedesco. Un pezzo funzionale che risponde al calore in modo ultra rapido, ideale per cucinare come un professionista. Realizzata in acciaio Cromargan® con fondo diffusore TransTherm®, la sua eccellente reattività ai cambi di temperatura la rende perfetta per cucinare qualsiasi ricetta, anche con alimenti acidi.
Con questa padella puoi cucinare a temperature elevate in modo semplice. Si riscalda così rapidamente che potrai preparare qualsiasi soffritto in un attimo. E se desideri cuocere una bistecca alla griglia, è una superficie perfetta per rosolare la tua carne preferita. Inoltre, puoi metterla in forno per dare ai tuoi piatti un tocco da chef stellato.
È una padella senza rivestimenti antiaderenti, priva di teflon, senza PFOA e senza sostanze tossiche, realizzata in acciaio inossidabile. Grazie alla base TransTherm® Full induction si ottiene un riscaldamento più veloce, una distribuzione uniforme e una buona ritenzione della temperatura. L’acciaio inossidabile 18/10 Cromargan® le conferisce un'elevata resistenza ai graffi, rendendola una padella robusta e facile da curare.
Il manico, cavo e aperto per evitare il surriscaldamento, e il corpo leggermente più sottile rispetto alla linea Profi, rendono questa una padella più leggera e maneggevole, ideale per chi non può sollevare molto peso e non vuole rinunciare a un risultato saporito, cucinando in modo efficiente e con un minore consumo energetico.
Se desideri iniziare a cucinare con padelle in acciaio inossidabile, ti consiglio il post "CUCINARE CON PADELLE IN ACCIAIO INOSSIDABILE" del nostro blog. Non perderti il video con i trucchi dello chef Stéphan Poussardin!
Diametro superiore |
Diametro base | Peso | Altezza |
20 cm | 14,5 cm | 0,7 kg | 5,1 cm |
24 cm | 18,5 cm | 1 kg | 5,6 cm |
28 cm | 22,4 cm | 1,4 kg | 6,2 cm |
Leader nel settore degli articoli per la casa in Germania e un punto di riferimento a livello mondiale, WMF è un'azienda fondata nel 1853 a Geislingen (Germania), che inizialmente produceva ogni tipo di articolo in metallo. Oggi WMF conta quasi 6.000 dipendenti e ha 40 uffici in tutto il mondo, ed è conosciuta per la qualità, la resistenza e il design eccellente dei suoi prodotti. WMF ha creato prodotti come la pentola a pressione. La finitura Cromargan®, brevettata nel 1930 da WMF, è esclusiva dei suoi prodotti. Questa lega di acciaio inox con una combinazione ferrosa 18/10 conferisce all'articolo una grande resistenza ai graffi ed è resistente agli acidi. Sia che la finitura sia lucida o satinata, il Cromargan® è più facile da pulire rispetto ad altre finiture e offre un aspetto invariato per tutta la vita.
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Se limpia muy fácil y de uso sencillo aunque diferente al resto.
Lo que no se es si es porque no sé usarla bien o por que pero cuando hago las cosas se pegan. Y para ser una sartén nueva, no debería de pegarse no??
Me encanta, he cogido el punto a cocinar en acero inoxidable y el resultado de todo lo que se cocina es infinitamente mejor que en antiadherente. Son robustas pero no pesadas, y lo cocinado se glasea y queda con un sabor y textura incomparables. Voy a ir cambiando todas las medidas.
He estado buscando una sartén de acero un tiempo y he encontrado la perfecta. Compraré otra seguro!
Aprendiendo a utilizarla
Tenía miedo por si se pegaban los alimentos o no sabía como cocinar con sartenes de acero inoxidable. Pero ahora que las tengo ya no quiero otras
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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