Pentole in acciaio inox
Le padelle in acciaio inossidabile sono tra le più resistenti, perfette per rosolare, friggere, arrostire e saltare. Le padelle che trovi qui ti permettono di cucinare in modo salutare: sono prive di antiaderente, realizzate in acciaio inossidabile 18/10, che non altera il sapore dei cibi e sono molto facili da pulire, in quanto lavabili in lavastoviglie. Qui troverai le migliori padelle in acciaio inossidabile, dalle professionali De Buyer alle eleganti padelle a tre strati di Le Creuset, passando per WMF, Bra, Zwilling, Kuhn Rikon... Accendi i fornelli perché è ora di cucinare come un vero chef!
Se vuoi acquistare una padella in acciaio inossidabile, senza dubbio hai trovato il negozio ideale per ottenerla: da Claudia&Julia siamo specialisti in padelle senza rivestimento antiaderente, e abbiamo una vasta gamma di padelle in acciaio inossidabile, tutte di alta qualità.
Vantaggi delle padelle in acciaio inox
Una padella in acciaio inox è una grande opzione per equipaggiare la tua cucina, perché offre grandi vantaggi:
- è una padella salutare, completamente innocua per la salute (senza PFOA e PFTE).
- è una padella molto durevole, poiché non avendo rivestimento antiaderente non c'è nulla da danneggiare, e puoi usare spatole, forchette... Non la danneggerai!
- è una padella leggera, ideale per giovani e anziani (le padelle in acciaio sono più leggere di quelle in ghisa e spesso anche più leggere di quelle antiaderenti).
- è una padella perfetta per friggere, saltare, caramellare e arrostire. Dalle uova fritte alle patate, verdure e carni, puoi cucinare una grande varietà di piatti.
- realizzata in acciaio 18/10 (tutte le padelle del negozio sono realizzate in acciaio chirurgico)
- non richiedono nessuna stagionatura o manutenzione e sono lavabili in lavastoviglie.
Come scegliere una padella in acciaio inox
Scegliere una padella in acciaio inox può sembrare complicato, perché all'inizio sembrano tutte simili. Ma ci sono dettagli che fanno una grande differenza tra di loro!
- La base della padella: possono essere padelle con un fondo diffusore o con più strati che distribuiscono il calore anche sui lati (tristrato o multistrato).
- Adatte a tutti i tipi di fuochi, compresa l'induzione (tutte le padelle inox nel nostro negozio lo sono). A seconda del manico, sono anche adatte al forno (nella maggior parte dei casi lo sono).
- Qualità dell'acciaio: assicurati che siano realizzate in acciaio inox 18/10 e scegli tra le finiture: potresti preferire una padella in acciaio lucido o satinato.
- Manico: la maggior parte delle padelle in acciaio inox sono realizzate con manici rivettati e cavi, che rallentano il loro riscaldamento e aiutano una manipolazione perfetta. Ci sono manici più eleganti, altri più semplici e lunghi, progettati per un uso intensivo e pratico.
Scegliere la migliore marca di padelle in acciaio inox
Oggi, la maggior parte delle marche specializzate in utensili da cucina offrono una vasta gamma di padelle in acciaio inox, e non ci sono padelle di scarsa qualità, ma ci sono finiture e qualità che le rendono migliori. Da Claudia&Julia troverai le migliori marche in acciaio inox:
- Padelle in acciaio inox De Buyer: dalla loro gamma più basilare ma molto professionale, la Prim Apetit, a una delle migliori padelle in acciaio sul mercato, la multistrato Affinity.
- Padelle WMF: WMF è specialista in acciaio inox e il loro catalogo comprende padelle per l'uso quotidiano, dalla popolare Favorit alle loro gamme più eleganti.
- Padelle Le Creuset: belle come tutto ciò che produce la marca, e anche tristrato - le padelle TriPly sono un valore sicuro per la cucina.
- Padelle in acciaio inox BRA: lo specialista spagnolo in padelle antiaderenti offre anche padelle inox molto efficienti.
- Padelle inox Zwilling: lo specialista tedesco offre varie opzioni, con fondo diffusore e anche tristrato, che dureranno una vita in cucina.
Se sei un principiante nella cucina con l'acciaio, ti consigliamo di iniziare con una padella basilare e scoprire che non c'è alcun segreto. Quando scoprirai quanto sono buone, vorrai rinnovare tutte le tue padelle e senza dubbio sarà il momento di investire nelle padelle multistrato.
Cosa e come cucinare con l'acciaio inox
Cucinare con l'acciaio inox è un'ottima opzione, poiché questo materiale è durevole, salutare e perfetto per alte temperature. Ci sono alcuni consigli su come cucinare e prendersi cura dei tuoi utensili in acciaio inox:
- Controllo della temperatura: È fondamentale riscaldare bene la padella o pentola prima di aggiungere gli alimenti. Per le fritture, riscalda a fuoco alto e poi abbassa la temperatura una volta aggiunti i cibi. Questo aiuta a evitare che si attacchino.
- Uso dell'olio: Puoi usare poco olio, il che è ideale per una dieta salutare. Inoltre, l'acciaio inox preserva meglio le vitamine e i nutrienti degli alimenti.
- Cura e manutenzione: Lava i tuoi utensili con acqua calda e sapone dopo ogni utilizzo. Evita di lasciare il cibo in essi troppo a lungo, poiché il sale e altri ingredienti possono lasciare macchie. Se compaiono macchie, puoi pulirle con aceto o bicarbonato.
- Evita il contatto con acqua fredda: Non mettere utensili caldi a contatto diretto con l'acqua fredda per evitare deformazioni. Lasciali raffreddare prima.
Ti consigliamo di acquistare e provare le padelle in acciaio inox. Offrono una distribuzione eccellente del calore, sono adatte a tutte le cucine, compresa l'induzione, e sono facili da pulire. Queste padelle sono ideali per friggere, saltare e arrostire. Sono un grande investimento per la tua cucina!
