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Una padella in acciaio inox 18/10 con finitura satinata e base diffusore di calore, adatta per tutte le cucine, inclusa l'induzione.
Puoi acquistare i coperchi in acciaio inox abbinati, qui: Coperchi in acciaio inox De Buyer e anche i coperchi in vetro, qui: Coperchi in vetro De Buyer.
Se desideri iniziare a cucinare con padelle in acciaio inox ti consiglio il post "CUCINARE CON PADELLE IN ACCIAIO INOX" dal nostro blog. Non perderti il video con i trucchi dello chef Stéphan Poussardin!
Diametro superiore | Diametro base | Altezza |
20 cm | 13,5 cm | 5 cm |
24 cm | 18 cm | 5 cm |
28 cm | 21,5 cm | 5 cm |
32 cm (con manico) |
26 cm |
6,5 |
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Jo he seguit les instruccions de cocció i no s'enganxa res. Ni tan sols coses congelades. M'agraden molt
Es un poco aparatoso el mango pero cumple las expectativas
Muy contenta con la compra. Sin duda de ahora en adelante compraré más conforme vaya necesitando.El truco para que los alimentos no sé peguen es calentarla bien y luego echar aceite y los alimentos.
Gran compra.
Tortilla francesa, pescado a la plancha... Las cosas que más miedo me daba que se pegaran, tampoco se pegan. Es mi primera experiencia con una sartén no antiadherente, y estoy muy satisfecha.
El tamaño es perfecto para salsas, platos con salsas, verduras, etc.
Hice tomate frito casero y no sé pegó nada en el fondo.
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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