Forno a legna Marcel di Tellier


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Il forno a legna Marcel è l’ideale per gli appassionati di cucina che vogliono gustare a casa pane, carne, pizza e molto altro con il sapore e i risultati di un autentico forno a legna. A differenza dei forni tradizionali, occupa pochissimo spazio e può funzionare con legna, pellet, carbone o segatura. Ecco il forno Marcel!

È un forno pensato per l’uso all’aperto, ma può essere utilizzato anche sotto una cappa aspirante. Con esso puoi cuocere pesce, carne, pizza, pane e dolci nel modo più autentico. Può raggiungere fino a 500 ºC in pochi minuti! Il suo formato è ideale per ottenere il massimo senza occupare troppo spazio. E se lo usi con segatura di diversi tipi di legno, potrai affumicare i tuoi piatti ottenendo sapori diversi ogni volta!

Il nuovo forno a legna è stato progettato e brevettato dallo specialista di cucina Louis Tellier. L'idea alla base di MARCEL era recuperare lo spirito dei forni da pane di una volta, adattandoli agli spazi moderni.

È facile da usare grazie al suo bruciatore posteriore (adatto per legna o pellet) e al suo sistema di valvola di blocco della fiamma, che permette ogni tipo di cottura. Potrai controllare facilmente la temperatura e sfruttarlo al meglio per preparare ricette deliziose!

Il forno Marcel include una pietra refrattaria da 33 x 37 cm, con uno spessore di 15 mm, per ottenere cotture perfette per pane e pizza.

Inoltre, Marcel è perfetto ovunque. È il nuovo must-have per terrazze e giardini.

Marcel è l’ultimo prodotto di Louis Tellier, produttore francese di utensili da cucina dal 1947, che porta tutta la sua esperienza nelle grandi cucine del mondo.

Marcel è l’unico forno della sua categoria che si adatta a tutti i tipi di cottura: SISTEMA BREVETTATO DI VALVOLA DI BLOCCO DELLA FIAMMA.

Caratteristiche:

  • Qualità professionale: realizzato in acciaio inossidabile, robusto e resistente, progettato per l’uso all’aperto tutto l’anno.
  • Isolamento in fibra di ceramica: riduce la dispersione del calore e garantisce un riscaldamento rapido.
  • Bruciatore posteriore compatibile con legna, carbone, pellet o segatura.
  • Sistema a cassetto per il combustibile, facile da usare e da pulire.
  • Può raggiungere i 500°C (932°F) in meno di 20 minuti.
  • Regolatore di temperatura.
  • Peso totale = 36 kg
  • Termometro professionale anteriore per un controllo preciso della temperatura.
  • Finestra frontale per monitorare la cottura.
  • Include una Pietra refrattaria 330 x 370 mm, spessore 15 mm.

Storia di Tellier

Con 65 anni di esperienza, Tellier ha costantemente lanciato prodotti robusti, efficienti, innovativi e pratici, fornendo ai clienti di tutto il mondo strumenti progettati per soddisfare le loro esigenze e requisiti.

Questa azienda francese offre un ampio catalogo di soluzioni per i cuochi più esigenti. Fino a pochi anni fa, il suo focus era rivolto ai professionisti del settore, garantendo prodotti resistenti e durevoli. Negli ultimi anni, Tellier ha reso questi prodotti più accessibili anche ai privati, così da essere presente in tutte le cucine.

L'azienda è un attore importante nel mercato delle attrezzature da cucina e ristorazione professionale in Europa.

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Customer Reviews

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ALFONSO S.
Muy bien

Compré
El horno Marcel con una pala que venía de regalo y no la tengo me la podrías enviar

F
FRANCISCO G.L.
Horno de leña Marce

Horno muy compacto y versátil,aprovechando muchas opciones de honear y posibilidades de elegir tipo de quema,siendo muy fácil el poder controlar y regular la temperatura interna por el sistema que tiene y que sea muy agradable el poder hornear,dejando muy buenos resultados.