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Saltare, friggere e flambare come uno chef professionista con la padella Alchimy De Buyer . Il suo design multistrato ad alta densità combina l'acciaio inossidabile con un interno in alluminio, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura per una cottura più efficiente e sostenibile.
La distribuzione omogenea del calore consente il controllo totale della temperatura , essendo ideale per rosolare una buona bistecca, friggere uova o patate, rosolare verdure, caramellare cipolle e persino flambé ananas. E poiché è adatta al forno, potrete gratinare o dare un tocco finale ai vostri piatti nella stessa padella.
La collezione Alchimy De Buyer rende omaggio a tutti gli chef e al Bocuse D'Or nei quasi 100 anni di collaborazione tra il brand francese e il mondo degli chef.
Estensione | Altezza interna | Diametro |
Diametro inferiore | Peso |
20 cm | 3,3 centimetri |
19,7 centimetri |
14 cm |
684 g |
24 cm | 4,8 cm |
24,1 cm |
17 cm |
946 g |
28 cm |
4,6 cm |
26 cm |
20 cm |
1,165 g |
32 cm |
5 cm |
12" |
23 centimetri |
1.442 g |
Puoi vedere l'intera gamma Alchimyqui .
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Ben noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
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Pese a que el transportista marcó como entregado el producto nunca llegó a la dirección solicitada. No puedo dar ninguna opinión del producto porque no lo he recibido. He realizado reclamación y la respuesta recibida tampoco da ninguna información. Era un regalo de Navidad que no pude dar en la fecha deseada.
Estoy realmente encantada con esta compra, si sigues las indicaciones de calentamiento de la sartén y cocina a fuego medio, no veo como es posible que se pegue la comida, es una pasada! Los alimentos salen sabrosos, la sartén es muy fácil de limpiar, una compra super recomendada.
És molt bonica i cuina molt bé
Dimos el salto a las sartenes de calidad y de acero inoxidable con un poco de miedo por si se pegaban los alimentos, y con 3 o 4 usos que le hemos dado, ya nos hemos convencido. Lo más cómodo es poder limpiarla sin miedo a rayarla y meterla en el lavavajillas. La única desventaja que le encontramos es el precio que es elevado, pero veremos si merece la pena y sale rentable.
Es una sartén robusta y se la siente de alta calidad. Cuidado con el tamaño, pedí la de 24 pero en realidad es de 20 asi qeu tuve q devolverla y comprar de 28.
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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