frullato di ciliegie

È la stagione delle ciliegie! Ed è un tempo così breve che dobbiamo approfittarne. Senza dubbio, la soluzione migliore è mangiarle al naturale... Ma un'idea meravigliosa è prepararci un frullato di ciliegie ! È semplicissimo da preparare, è rinfrescante, dolce (sì, non lo negheremo!) e buonissimo. Ti va questo frullato di ciliegia e vaniglia?

In questo post trovate la ricetta per sapere come preparare un delizioso frullato di ciliegie , e anche la video ricetta , così potrete vedere con i vostri occhi quanto è facile farlo.

Ingredienti

• 200 g di ciliegie
• 2 palline di gelato alla vaniglia
• 300 ml di latte fresco intero, oppure semi o intero freddo

Preparazione

1. Snocciolare le ciliegie: è un compito facile con un snocciolatore (consiglio vivamente ilsnocciolatore OXO , con il quale eviterete schizzi e macchie sulle dita).

2. Nel frullatore (usiamo il frullatore KitchenAid K400 ), aggiungere il latte.
3. Aggiungere le 2 palline di gelato.
4. Aggiungere le ciliegie snocciolate.
5. Accendete il mixer e frullate per un paio di minuti o fino ad ottenere una consistenza omogenea.
6. Servitelo subito, ora che è fresco (nelle note vi lascio qualche idea per decorarlo).

Gradi

• Potete conservare il frullato per qualche ora, ma ricordate che al suo interno c'è del gelato che si è scongelato, oltre al latte che è delicato. Potete conservarlo in un barattolo ermetico in frigorifero per circa 6 ore (io al massimo faccio così, perché in casa vola, ma sicuramente sarà ancora buonissimo il giorno dopo). Attenzione però: con il passare delle ore, una volta scongelato completamente, il gelato perde un po' di corpo e densità, ma servitelo ben freddo perché il sapore rimane delizioso.
• Per conservare frullati, horchata o panna, potresti essere interessato a conoscere la caraffa Bormioli da 2 litri . Oltre alla sua grande capacità e al suo coperchio, funziona molto bene grazie alla sua ampia bocca, che facilita molto il riempimento, e grazie al beccuccio è anche facile da servire.
• Puoi decorare il frullato al momento di servirlo! Alcune idee che si sposano molto bene con questo frullato di ciliegie sono:
• Cocco (sicuramente uno dei miei abbinamenti preferiti per questo frullato): guarnisci con cocco grattugiato o qualche scaglia di cocco sulla parte superiore.
• Alcune ciliegie tagliate a metà: o in superficie, oppure con un taglio a metà potete lasciarne una sul bordo del bicchiere.
• Panna montata : uno strato di panna montata sopra rende qualsiasi frullato estremamente attraente e desiderabile.
• Granola o muesli : aggiungi un po' di croccantezza con muesli o muesli.
• Noci tritate : mandorle, noci o pistacchi tritati possono fornire un interessante contrasto materico.
• Scorza di limone o arancia : un tocco di agrumi può esaltare il sapore della ciliegia.
• Foglie di menta fresca .
• Sciroppo al cioccolato o al caramello : una spruzzata di sciroppo sopra aggiunge ulteriore dolcezza.
• Scintille colorate : ottieni una presentazione divertente e festosa, i più piccoli lo adorano.
• Scaglie di cioccolato: esaltano il sapore della ciliegia.