Wok céramique avec extérieur en acier inoxydable Premiere GreenPan

Le Wok en céramique avec extérieur en acier inoxydable Premiere GreenPan est un ustensile de qualité professionnelle, conçu pour cuisiner avec aisance, efficacité et d’excellents résultats. Sa construction à trois couches avec noyau en aluminium offre un chauffage rapide, un contrôle total de la cuisson et une répartition homogène de la chaleur, de la base au bord, sans points froids. Idéal pour les sautés, les cuissons douces ou les fritures croustillantes, son revêtement céramique Thermolon™, renforcé de particules de diamant, offre une excellente antiadhérence et une cuisson totalement sans PFAS, plomb ni cadmium. Un wok premium avec lequel vous cuisinerez de délicieux plats sains.

Son design robuste et élégant associe les technologies les plus avancées de la marque à une fabrication avec d’excellents matériaux. Le wok intègre un bord scellé qui isole complètement le noyau en aluminium et le protège de la corrosion. De plus, il est doté d’une poignée ergonomique et d’une anse de maintien, toutes deux rivetées et en acier inoxydable. Les rivets encastrés de la poignée lui confèrent un intérieur plus lisse et plus facile à nettoyer, sans recoins où les résidus alimentaires peuvent se loger.

Le corps en acier inoxydable 3-ply très épais intègre la technologie Evershine™, un traitement exclusif de GreenPan qui réduit l’apparition de taches et de décolorations dues à la chaleur et qui préserve plus longtemps l’éclat d’origine de l’acier inoxydable. Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction, et également adaptée au four, cette wok de 30 cm et 4,7 l de capacité garantit des performances exceptionnelles et un grand confort d’utilisation.

L’engagement GreenPan

GreenPan est reconnue pour être pionnière dans le développement de revêtements céramiques antiadhésifs sans PFAS et première marque d’articles de cuisine certifiée par l’Aluminium Stewardship Initiative (ASI) pour sa gestion responsable de l’aluminium. La marque maintient un engagement ferme en faveur d’une production plus responsable et durable, ainsi que de l’utilisation d’emballages provenant de sources certifiées FSC.

Caractéristiques

• Wok en céramique avec corps en acier inoxydable triple couche (3-ply).
• Diamètre : 30 cm.
• Revêtement céramique Thermolon™ de dernière génération, renforcé de particules de diamant.
• Sans PFAS, PFOA, plomb ni cadmium.
• Excellente antiadhérence permettant de cuisiner avec très peu d’huile.
• Construction multicouche très épaisse pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur.
• Construction à 3 couches sur tout le corps de la poêle (inox-aluminium-inox).
• Répartition uniforme et rapide de la chaleur.
• Excellent contrôle de la cuisson grâce à sa réponse rapide aux variations de température.
• Bord encapsulé qui isole et protège le noyau en aluminium.
• Technologie Evershine™, exclusive à GreenPan, qui préserve l’éclat de l’inox et réduit sa décoloration.
• Poignée et anse supplémentaire ergonomiques rivetées en acier inoxydable.
• Rivets intérieurs de la poignée et de l’anse encastrés pour une surface de cuisson plus lisse et plus facile à nettoyer.
• Dimensions:
  • Diamètre supérieur : 30 cm
  • Capacité : 4,7 l (4-6 personnes)
  • Diamètre de base : 15,3 cm
  • Longueur totale : 56 cm
  • Hauteur : 14,9 cm
• Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction.
• Compatible avec le four, maximum 220º C.
• Compatible lave-vaisselle, mais le nettoyage à la main est recommandé.

Pourquoi nous aimons le Wok en céramique avec extérieur en acier inoxydable Premiere GreenPan

1. Il est spacieux, maniable, efficace et c’est un bijou dans la cuisine.
2. Le revêtement céramique renforcé garantit une excellente antiadhérence, une plus grande durabilité et une cuisine saine avec très peu d’huile.
3. La construction multicouche aide à ce qu’il chauffe rapidement et uniformément, afin qu’il n’y ait pas de points froids pendant la cuisson.
4. Le bord fermé isole le noyau en aluminium pour une sécurité totale.
5. Vous pourrez sauter, dorer, frire, cuire, mijoter, réduire, confire ou rôtir. Vous l’utiliserez pour tout !
6. Il restera brillant et sans taches plus longtemps grâce à sa technologie Evershine™.
7. Les rivets encastrés le rendent plus facile à nettoyer et aussi à cuisiner, sans bords ni recoins.