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Wok antiadhésif Excellence Ken Hom
29,95€
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Le wok antiadhésif de Ken Hom est un wok idéal si vous cherchez un wok facile à manier, léger, sans complications et avec un excellent rapport qualité/prix.
Il est fabriqué en acier carbone pour supporter de hautes températures, avec un revêtement antiadhésif qui vous garantit des résultats parfaits sans risque d’adhérence et avec un manche en bois pour une utilisation confortable lors de la cuisson.
- Manche en phénolique avec anneau à l’extrémité pour suspendre.
- Compatible avec tous types de cuisinières, y compris l’induction.
| Diamètre supérieur | Diamètre inférieur | Hauteur | Longueur avec manche |
| 20 cm | 11 cm | 8 cm | 37,5 cm |
| 27 cm | 13,5 cm | 7,5 cm | 46,5 cm |
| 31 cm | 13,5 cm | 8,7 cm | 55 cm |
| 35 cm | 16,5 cm | 10,5 cm | 59 cm |
Le Wok (kuo en mandarin) qui signifie littéralement « récipient dans lequel on cuit », est un ustensile originaire de Chine. Il a la forme parfaite pour faire sauter, mijoter, bouillir ou cuire à la vapeur, sa grande polyvalence permet un large éventail de possibilités culinaires. Sa forme large et profonde crée différentes zones de température : plus chaude à la base, où les aliments dorent rapidement, et tiède sur les côtés pour les maintenir chauds une fois cuits.
Ce que vous devez savoir sur Ken Hom
Ken Hom CBE est l’une des grandes références internationales en cuisine asiatique. Chef, professeur et auteur de nombreux livres à succès, il a passé plus de quatre décennies à rapprocher la cuisine chinoise et l’art du wok de millions de foyers dans le monde entier.
Sa passion est née dans son enfance, dans le quartier chinois de Chicago, où il a grandi entouré d’arômes, de saveurs et de traditions culinaires. Depuis, sa carrière l’a conduit à devenir un véritable ambassadeur de la gastronomie asiatique : il a publié plus de 30 livres, présenté des émissions de télévision qui ont inspiré des générations et reçu des distinctions aussi prestigieuses que le titre de Commandeur de l’Ordre de l’Empire britannique (CBE) pour sa contribution à la culture gastronomique.
Les woks de Ken Hom reflètent sa philosophie : allier tradition et praticité, en offrant des outils de cuisine de grande qualité, durables, sûrs et accessibles. Chaque wok est conçu pour que cuisiner des sautés, légumes, viandes, poissons ou plats d’inspiration asiatique soit simple, rapide et délicieux.
Avec un wok Ken Hom, vous n’acquérez pas seulement une poêle polyvalente, mais aussi l’héritage d’un chef qui a dédié sa vie à enseigner que la cuisine au wok est saine, efficace et pleine de saveurs.
Reconnaissance internationale
Ken Hom a été reconnu dans le monde entier pour son parcours : il est Commandeur de l’Ordre de l’Empire britannique (CBE), a reçu un doctorat honoris causa de l’Université Oxford Brookes, une étoile Michelin pour son restaurant MEE à Rio de Janeiro et des prix internationaux tels que le Peabody Award ou le Lifetime Achievement Award pour sa contribution à la culture culinaire.
Pourquoi nous aimons le wok antiadhésif Ken Hom
- Il chauffe et retient rapidement la température et répartit parfaitement la chaleur grâce à son corps en acier carbone, idéal pour cuisiner comme il se doit au wok.
- Le revêtement antiadhésif vous assure que les aliments ne collent pas.
- Il a un design très moderne et vraiment élégant.
- Son manche et sa poignée vous permettent de le saisir et de le déplacer confortablement.
- Cuisiner au wok avec les meilleurs résultats n’a jamais été aussi facile !
