Set de poêle haute et poêle basse en fonte Wanderlust Lodge

Regarde bien, car Set de poêle haute et poêle basse en fonte Wanderlust Lodge est bien plus qu’un simple ensemble de deux poêles en fonte de 26 cm. Avec ce Set, vous aurez une casserole haute avec couvercle, une poêle haute et une poêle traditionnelle de collection, trois pièces dans un seul Set avec lesquelles vous pourrez cuisiner toutes sortes de recettes, aussi bien dans la cuisine, qu'au four ou au barbecue. Des ragoûts, soupes ou mijotés, aux fritures ou sautés, rôtis ou cuissons saines et naturelles, à la plancha et avec peu d'huile, ou tartes, pains, quiches, chaussons ou gâteaux, vous pourrez tout faire !

Le Set de poêle haute et poêle basse de 26 cm fait partie de la collection Wanderlust de Lodge. Cette collection célèbre l’aventure et la tradition de la cuisine en plein air. Ses pièces présentent des gravures inspirées de paysages de montagne, de scènes de camping ou de maisons de campagne évoquant la nature, les voyages et les bons moments partagés autour du feu.

La construction en fonte des deux poêles de 26 cm leur confère une excellente rétention de la chaleur, répartie de manière homogène. La hauteur de la poêle profonde lui offre une généreuse capacité de 3 litres, idéale pour cuisiner toute la semaine ou préparer pour toute la famille tes meilleurs mijotés à feu doux. La poêle basse fait aussi un couvercle parfait pour conserver la vapeur à l'intérieur et gagner du temps en cuisinant. De plus, vous aurez une skillet fantastique, pour cuisiner à la plancha, de manière naturelle et sans revêtement antiadhésif, pour cuire aussi bien les viandes que les poissons ou les légumes, avec des résultats fantastiques.

IMPORTANT ! Comme tu l'auras déduit après avoir vu le processus de fabrication, les poêles NE SONT PAS parfaites : elles présentent de petites imperfections tout à fait habituelles, généralement liées à une irrégularité de la fonte. C'est normal et cela ne doit pas t'inquiéter (s'il n'y a pas une petite imperfection, il y en aura une autre). Cela fait partie de leur processus et de leur charme, et tu peux être tout à fait rassuré, car l'important est que le culottage a été réalisé sur toute la poêle.

REMARQUE IMPORTANTE :

Les pièces en fonte Lodge sont lourdes, et ne passent pas au lave-vaisselle. Leur avantage (en plus d’être d’incroyables poêles naturelles), c’est qu’elles sont déjà culottées en usine, tu peux donc commencer à les utiliser dès leur réception à la maison (elles ne nécessitent aucun culottage préalable). Mais rappelle-toi : elles sont en fonte, mais non vitrifiée, donc juste après les avoir lavées, il faut les sécher, sinon de la rouille apparaîtra. Si de la rouille apparaît, passe simplement la laine d’acier dessus pour la récupérer. Si tu veux, tu peux les culotter de temps en temps... Même si, à chaque utilisation, tu le fais déjà ! Utilise-la au quotidien, sèche-la immédiatement, et tu auras une poêle pour la vie (et des recettes incroyablement savoureuses et des saveurs naturelles !).

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Ce qui distingue le set de poêle haute et poêle basse en fonte Lodge

• Sa construction robuste. Les deux poêles Lodge sont fabriquées en fonte, sans aucun type de revêtement antiadhésif ni d’éléments toxiques. Cette robustesse te permet d’utiliser n’importe quel ustensile pour cuisiner avec elles, y compris ceux en acier inoxydable.
• Sa maniabilité. Même si ce sont des poêles robustes, leur conception est pensée pour pouvoir les manipuler de façon confortable et facile. Toutes deux disposent d’un manche ergonomique et d’une anse de maintien, pour les saisir en toute sécurité.
• La fonctionnalité des deux pièces. Les deux poêles du jeu forment un superbe Set 3 en 1. Vous pouvez les utiliser ensemble et vous aurez une casserole avec couvercle pour cuisiner des recettes à feu doux, ou des rôtis au four ou au barbecue. Séparément, vous avez deux poêles de hauteurs différentes pour cuisiner ce dont vous avez besoin : des plats en sauce ou des fritures dans la poêle profonde, ou des aliments à la plancha, des omelettes ou des sautés dans la poêle basse. Les deux pièces sont également d'excellents moules pour cuire au four toutes sortes de plats et de pâtes.
• Sa durabilité. Comme elles sont entièrement fabriquées en fonte, ce sont des pièces qui durent bien plus qu'une vie entière.
• Son excellent rapport entre qualité, durabilité et prix. Ce sont des pièces abordables, d’une durabilité exceptionnelle et d’une qualité incontestable.
• Sa finition rugueuse. Lodge fabrique les cocottes en une seule pièce et dans des moules en sable uniques ; cela leur confère leur finition légèrement rugueuse caractéristique à la surface, à l’intérieur comme à l’extérieur, et rend chaque pièce unique et irremplaçable. À l’usage, une patine se forme et finira par créer une surface douce et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou culottage en usine. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un culottage ou assaisonnement, afin que lorsque tu les reçois à la maison, elles soient prêtes à l’emploi. Le culottage de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur classique patine noire, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui constitue aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus on les utilise, plus elles deviennent antiadhésives.
• Sa grande rétention de la température et la répartition uniforme de la chaleur. Étant en fonte, elle retient très bien la chaleur plus longtemps et la répartit de façon uniforme. Grâce aux températures élevées que la fonte atteint, elle permet de saisir les aliments dans leurs propres jus, tout en conservant toute leur saveur. Le résultat est beaucoup plus savoureux, comme les saveurs d’autrefois.
• Sa polyvalence. Les pièces Logde sont adaptées à tous les types de cuisinières et de sources de chaleur. Tu pourras cuisiner avec elles aussi bien sur une cuisinière à gaz, vitrocéramique, électrique, à induction, au feu de bois, au barbecue et également au four.
• Les plus de 125 ans d’expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, son pays d'origine, où elle continue à fabriquer tous ses produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Tu pourras utiliser les deux pièces ensemble ou séparément. Pour cuisiner avec elles, il suffit de les laisser chauffer progressivement, afin que la chaleur se répartisse de manière homogène dans toute la pièce, et de commencer à cuisiner lorsqu’elles sont bien chaudes. Pour les nettoyer, laisse-les refroidir avant ; lave-les avec une éponge et un détergent non abrasifs et huile légèrement la surface intérieure, afin d’éviter qu’elles ne rouillent. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours les ranger dans un endroit sec.

N’oublie pas que les ustensiles sont en fonte et fabriqués en une seule pièce, donc le manche et les poignées chauffent. Avec le protège-manche en silicone pour poignée chaude Lodge et les protège-poignées en silicone pour cocottes Lodge, tu pourras manipuler les ustensiles en fonte Lodge en toute sécurité et sans te brûler.

REMARQUE : Le culottage en usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, comme une éventuelle marque brune sur le bord, le manche ou l’anse. Ne t’inquiète pas ! Ce sont de petits points où l’huile ne s’est pas intégrée à la fonte, mais tu peux utiliser ta pièce sans problème. Ce n’est ni un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l’usage et l’entretien habituel.

Caractéristiques :

• Jeu de deux poêles en fonte de 26 cm: poêle profonde et poêle traditionnelle à double fonction (poêle et couvercle).
• Set de la collection Wanderlust Lodge.
• Fabriquées en une seule pièce chacune.
• Pièces avec des gravures sur la base inspirées de paysages de montagne, de scènes de camping ou de maisons de campagne.
• Culottées en usine avec de l’huile végétale 100% naturelle.
• Antiadhérence naturelle.
• Manches ergonomiques et anses de maintien sur les deux poêles, pour une prise en main confortable et sûre.
• Excellente rétention de la chaleur et chauffe uniforme.
• Des pièces adaptées à tous types de cuissons et de recettes. Leur utilisation comme casserole avec couvercle est parfaite pour les plats à feu doux.
• Fabriquées aux États-Unis.
• Poêles adaptées à tous les types de cuisinières et de feux, y compris l’induction. Elles conviennent aussi au four, au feu de camp et au barbecue.
• Nettoyage à la main, ne passent pas au lave-vaisselle.
• Mesures:
  • Longueur avec manche et anse : 42,06 cm
  • Largeur : 26,67 cm
  • Hauteur totale : 11,58 cm
  • Hauteur poêle profonde : 7,77 cm
  • Capacité poêle profonde : 3 litres.
  • Hauteur poêle basse : 4,11 cm
  • Diamètre de base : 19,05 cm
• Poids : 5,828 kg

Pourquoi nous aimons le set de poêle haute et poêle basse en fonte Wanderlust Lodge

1. Elles font partie d’une collection qui célèbre l’aventure et la tradition de la cuisine en plein air.
2. Les deux poêles présentent des gravures sur la base. En plus d’être polyvalentes, ce sont de véritables pièces de collection !
3. Un 3 en 1 idéal : poêle profonde, poêle basse et ensemble, elles forment une superbe casserole avec couvercle.
4. Vous pourrez mijoter, faire sauter, cuire des viandes à la plancha, des oeufs au plat ou du pain, avec des résultats merveilleux.
5. Un Set de deux pièces robustes, durables et en fonte.
6. Leur rapport qualité-durabilité-prix est excellent.
7. C'est un Set parfait pour la cuisine à la maison, le four, le barbecue ou même le feu de camp !

L'histoire de Lodge