Set Cocotte et Poêle Sauté en Fonte Émaillée Flavour WMF

Le Set Cocotte et Poêle Sauté WMF Flavour en Fonte Émaillée est un ensemble de deux pièces en fonte émaillée qui ne laisse aucun détail au hasard, devenant ainsi un incontournable dans votre cuisine. Son design minimaliste moderne, son émaillage noir mat, sa construction robuste, sa fabrication artisanale en Allemagne et sa capacité exceptionnelle à retenir et répartir la chaleur garantissent non seulement un plaisir de cuisiner authentique, mais aussi une efficacité élevée et des résultats remarquables.

L'ensemble comprend deux pièces de cuisine indispensables offrant une grande polyvalence :

• Cocotte en fonte de 24 cm avec couvercle à condensation.
• Poêle sauté de 28 cm.

Ce qui distingue le Set Cocotte et Poêle Sauté WMF Flavour

Les pièces de la collection Flavour possèdent toutes les vertus de la construction en fonte. Ce set cocotte et poêle sauté a tout ce dont vous avez besoin pour apprécier la cuisine et savourer les résultats :

• Excellente rétention et distribution de la chaleur. La fonte est un matériau qui absorbe et retient merveilleusement la chaleur, la répartissant uniformément dans la cocotte et la poêle. Ces pièces sont idéales pour les recettes mijotées comme les ragoûts, crèmes, sauces, soupes et purées, et excellentes aussi pour la cuisson à haute température pour frire, saisir, sauter, réduire et cuire du pain, des brioches ou des gâteaux.
• Couvercle à condensation de la cocotte. Le couvercle en fonte à condensation équilibre parfaitement la température pendant la cuisson, retenant 25 % d'humidité, de jus et d'arômes en plus à l'intérieur de la cocotte, et répartissant la condensation uniformément sur les aliments, comme une pluie fine. Les résultats sont des plats plus savoureux, juteux et tendres.
• Émaillage noir mat qui ajoute de l'élégance et ne nécessite aucun culottage préalable. C'est un revêtement durable sans agents antiadhésifs artificiels. La cocotte et la poêle sont naturellement antiadhésives et dureront toute une vie. Avec le temps, la surface émaillée développe une patine qui améliore cette propriété antiadhésive naturelle.
• Compatibles avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Elles sont également compatibles avec le four jusqu'à 250°C, ce qui les rend très fonctionnelles pour commencer des recettes sur la plaque et les terminer au four sans changer d'ustensiles.
• La cocotte de 24 cm offre une capacité généreuse de 5,2 litres et une grande polyvalence. Vous pouvez cuisiner vos meilleures recettes à feu doux, que ce soit pour mijoter, braiser, préparer des sauces et des réductions, des bouillons, des soupes et des purées. Sa hauteur et son excellente rétention de la chaleur la rendent parfaite pour sauter, saisir ou frire à haute température. De plus, elle est un excellent moule pour cuire du pain, des gâteaux ou des brioches.
• La poêle sauté de 28 cm avec ses bords hauts et droits offre une plus grande capacité et polyvalence. Ce n'est pas seulement une poêle de 28 cm pour frire, sauter, saisir ou rôtir ; c'est aussi une casserole basse de 28 cm avec une capacité de 3,4 litres, idéale pour cuisiner vos meilleures recettes à feu doux. Mijoter, braiser, préparer des sauces et des réductions, même des plats de riz en sauce et des risottos. De plus, c'est un excellent moule ou plat pour cuire du pain, des gâteaux, des tartes sucrées et salées, des pizzas et des empanadas.
• Fabrication artisanale. La collection Flavour est fabriquée à la main en Allemagne. Cette production artisanale rend chaque cocotte et poêle unique, mettant en valeur la parfaite imperfection des ustensiles faits à la main, chacun portant un numéro de production unique.
• Les poignées de la cocotte sont larges et ergonomiques. Étant des pièces en fonte, elles ne sont pas légères, donc les poignées larges facilitent la manipulation, même avec des gants de cuisine ou des maniques, rendant l'utilisation plus sûre.
• La poêle est dotée d'une poignée et d'une prise de soutien. Avec un diamètre de 28 cm et étant une pièce en fonte, la prise de soutien facilite la manipulation et améliore la sécurité.
• La poignée et les prises sont en fonte, elles chauffent donc pendant la cuisson, que ce soit sur la plaque ou au four. Utilisez toujours des gants de cuisine ou des maniques lorsque vous les déplacez de la plaque au four ou à la table.
• Elles sont robustes et conçues pour durer toute une vie. Elles bénéficient d'une garantie de 30 ans sur la surface émaillée, intérieure et extérieure. Pour éviter d'endommager la surface émaillée, utilisez toujours des ustensiles en bois, en nylon ou en silicone résistant à la chaleur. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques tranchants.
• Faciles à nettoyer. La surface émaillée rend le nettoyage à la main très facile et pratique. Étant en fonte, elles ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle, mais se nettoient facilement avec une éponge douce.

Note : Lors de la cuisson avec la cocotte ou la poêle Flavour, chauffez-les progressivement et toujours avec un peu d'huile (ne les chauffez jamais à vide). Le chauffage doit être effectué à puissance moyenne/basse, leur permettant de chauffer uniformément pour tirer parti de l'excellente rétention de chaleur et de l'efficacité de la fonte.

Caractéristiques

• Ensemble de deux pièces en fonte émaillée :
  • Cocotte de 24 cm avec couvercle à condensation.
  • Poêle sauté de 28 cm.
• Émaillage noir mat.
• Fabrication artisanale. Numéro de production unique.
• Fabriqué en Allemagne.
• Design élégant et moderne.
• Bords hauts pour une grande capacité.
• Poignées larges pour une manipulation confortable et sûre.
• Excellente rétention et distribution de la chaleur.
• Compatibles avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.
• Compatibles avec le four jusqu'à 250°C.
• Lavage à la main avec un détergent doux et une éponge douce.
• Non compatibles avec le lave-vaisselle.
• Utilisez des ustensiles en bois, en nylon ou en silicone pour maintenir l'émail en parfait état.
• Garantie de 30 ans sur la surface émaillée intérieure et extérieure.

Dimensions

Pourquoi nous aimons le Set Cocotte et Poêle Sauté WMF Flavour

1. C'est un ensemble merveilleux ; vous cuisinerez tout ce que vous imaginez, à la fois à basse et haute température.
2. Il reflète pleinement la signature de WMF : un design moderne et élégant combiné à une qualité extraordinaire.
3. L'excellente rétention et distribution de ::contentReference[oaicite:0]{index=0}

L'histoire de WMF