Sauté en inox Prim Appety de De Buyer


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La Sauté est comme une poêle haute en inox 18/10 avec finition satinée et base diffuseur de chaleur, adaptée à toutes les sources de chaleur y compris l'induction.

  1. Fabriquée en inox 18/10 de haute qualité
  2. Finition satinée qui ne laisse pas de traces
  3. Très robuste, avec un design simple et fonctionnel.
  4. Idéale pour faire dorer viandes ou poissons, sauter des légumes ou faire des œufs au plat. De plus, avec des bords plus hauts que les poêles classiques, elle est parfaite pour préparer des sauces, du riz et des risottos, comme une cocotte.
  5. Adaptée à toutes les sources de chaleur y compris l'induction
  6. Peut être utilisée pour des recettes au four.
  7. Et peut être mise au lave-vaisselle.

Vous pouvez acheter les couvercles inox assortis ici : Couvercles inox De Buyer et aussi les couvercles en verre ici : Couvercles en verre De Buyer

Pourquoi nous aimons la sauté inox

  1. Ce sont des poêles hautes, mais avec une grande base.
  2. L'inox répartit si bien la chaleur sur toute la surface de la poêle que tout aliment est parfaitement cuit et doré uniformément.
  3. Ce sont des poêles indestructibles. Elles dureront toute une vie avec un minimum d'entretien.

Dimensions

Diamètre supérieur Diamètre de base Fond induction Hauteur
20 cm 19 cm 15,6 cm 6 cm
24 cm 23 cm 19,5 cm
6 cm
28 cm 27 cm 23,5 cm
6 cm

L'histoire de De Buyer

Fondée en 1830 au Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle compte aujourd'hui plus de 2000 produits au catalogue et exporte dans 95 pays. Très influente dans la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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