Sauteuse Alchimy De Buyer

La sauteuse Alchimy De Buyer est une poêle haute indispensable pour cuisiner comme un chef professionnel. Son design multicouche à plus haute densité combine l'acier inoxydable avec un intérieur en aluminium, garantissant une répartition uniforme de la température pour une cuisson plus efficace et durable.

Elle est idéale pour saisir viandes ou poissons, pour faire sauter des légumes ou cuire des œufs au plat. Ses parois plus hautes que celles des poêles classiques la rendent parfaite pour préparer sauces, ragoûts, riz ou risottos façon cocotte, et pour finir vos plats au four ou gratiner directement dans la sauteuse.

La collection Alchimy De Buyer rend hommage à tous les cuisiniers et au Bocuse d'Or dans les près de 100 ans de collaboration entre la marque française et le monde des chefs.

Caractéristiques

• Corps en acier inoxydable 18/10 à 3 couches avec intérieur en aluminium.
  
• Plus haute densité par couche sur le marché, ce qui signifie une meilleure rétention et répartition de la chaleur.
  
• Diffusion homogène de la température sur tout le corps. Conçue pour réduire la consommation d'énergie.
  
• Réactivité identique à la montée et à la baisse de la température.
• Échelle de mesure intérieure.
• Bec verseur pour répartir avec précision toutes sortes de préparations.
• Facile à nettoyer, saine et durable.
  
• Poignée surélevée et améliorée. En acier inoxydable, elle est ergonomique pour une prise en main confortable, et creuse pour éviter qu'elle ne chauffe. Rivets pressés la rendant totalement étanche. Étant surélevée, elle est idéale pour une meilleure organisation des feux.
  
• Les deux tailles sont présentées sans couvercle.
• Compatible avec tous types de feux, y compris four et induction.
  
• Compatible avec le lave-vaisselle.
• Fabriquée en France.

Vous pouvez acquérir le couvercle en verre Mylady De Buyer ou le couvercle en acier inoxydable De Buyer, tous deux compatibles avec la sauteuse Alchimy de la marque française. Le couvercle vous aidera à retenir la vapeur et la chaleur de cuisson et à garder vos plats chauds plus longtemps.

Vous pouvez voir toute la gamme Alchimy ici.

Pourquoi nous aimons la sauteuse Alchimy De Buyer

1. C'est une poêle haute qui ne peut pas manquer dans votre cuisine. Conçue pour satisfaire les cuisiniers les plus exigeants et pour un usage intensif avec les meilleurs résultats.
2. Son échelle de mesure intérieure est un guide parfait pour que son utilisation soit toujours une réussite. Et le bec verseur est parfait pour verser avec précision et sans gouttes.
3. Son design multicouche à plus haute densité est idéal pour obtenir un contrôle absolu de la température, chauffant et répartissant la température de manière homogène. Parfaite pour réduire la consommation d'énergie.
4. Vous pourrez finir au four n'importe quelle recette qui le nécessite. Vous pouvez faire toutes les étapes de manière confortable et rapide, sans salir rien d'autre.
5. La poignée surélevée permet d'occuper les feux sans gêner les autres pièces avec lesquelles vous cuisinez. Chez De Buyer, ils ont pensé à tout !

Histoire de De Buyer