Fond de pizza De Buyer


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Distributeur De Buyer

La Base pour pizza De Buyer est une grille ronde en aluminium de 31 cm, idéale pour cuire vos pizzas, empanadas, quiches ou biscuits, avec des résultats dorés et très croustillants. La plaque possède une base en maille qui offre une excellente ventilation et permet la circulation de l'air chaud ainsi qu'une répartition uniforme de la chaleur.

Conçue pour faciliter la manipulation des pizzas avec une pelle, en plus d'être une base parfaite pour la cuisson grâce à sa surface en grille et son chauffage rapide, c'est aussi un plateau idéal pour refroidir et congeler, car il refroidit tout aussi rapidement. Légère, pratique et très polyvalente, c'est un ustensile qui vous sera très utile en cuisine.

Caractéristiques :

  • Grille ronde en aluminium pour four.
  • Conçue pour faciliter la manipulation des pizzas avec une pelle.
  • Diamètre de 31 cm.
  • Excellente ventilation et répartition uniforme de la chaleur.
  • Chauffage rapide.
  • Résultats dorés et beaucoup plus croustillants.
  • Compatible avec réfrigérateur et congélateur.
  • Base idéale pour refroidir et congeler grâce à son refroidissement rapide.
  • Non compatible lave-vaisselle. Laver à la main.

Pourquoi nous aimons la Base pour pizza De Buyer

  1. Sa base en grille est en maille fine, offrant une excellente ventilation.
  2. Son large diamètre est idéal pour les pizzas de toutes tailles.
  3. La circulation et la répartition de l'air chaud sont excellentes.
  4. Vos pizzas, cocas et biscuits seront très croustillants.
  5. C'est aussi une aide précieuse pour refroidir et congeler.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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