Poêle antiadhésive Choc de Buyer


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Distributeur De Buyer

Avec la Poêle antiadhésive Choc de Buyer vous pourrez cuisiner au quotidien, rapidement, efficacement et sainement. Fabriquée en aluminium forgé, elle chauffe très rapidement et répartit la chaleur de manière uniforme. Son revêtement antiadhésif 5 couches, sans PFOA, de haute qualité et résistance professionnelle lui confère une grande durabilité et permet de cuisiner sans que rien n’attache.

La poêle antiadhésive Choc de Buyer n’est pas compatible avec les plaques à induction, car elle ne dispose pas d’un fond diffuseur adapté à ce type de plaques.

Son corps en aluminium forgé d’une grande épaisseur est indéformable et assure une répartition parfaite de la chaleur, pour des résultats de cuisson homogènes. C’est une poêle idéale aussi bien pour frire que pour cuisiner des aliments délicats, des viandes aux poissons, œufs, légumes ou légumineuses.

Son revêtement antiadhésif renforcé de haute qualité en 5 couches lui confère une plus grande longévité et une grande résistance. Ses excellentes propriétés antiadhésives permettent à tout aliment de glisser facilement, sans rien coller. De plus, la surface se nettoie très facilement.

    Le design de son manche, avec une courbure à la française, est typique des poêles de chef et permet de manipuler la poêle de manière sûre, confortable et agréable. Le manche est en fer et peut chauffer pendant la cuisson. Pour manipuler la poêle en toute sécurité et confort, vous pouvez utiliser la Housse de protection pour manche de poêles De Buyer.

    Caractéristiques

    • Poêle antiadhésive de qualité professionnelle.
    • Non compatible avec les plaques à induction.
    • Corps en aluminium forgé d’une grande épaisseur. Robuste et indéformable.
    • Revêtement antiadhésif renforcé de haute qualité en 5 couches. Sans PFOA.
    • Grande résistance à l’abrasion et aux températures.
    • Compatible avec toutes les cuisinières, sauf induction.
    • Transmission rapide de la température.
    • Manche en fer riveté et recouvert de résine époxy.
    • En raison du revêtement du manche, son utilisation au four est limitée : 200 °C maximum pendant 10 minutes.
    • Il est recommandé de la chauffer progressivement.
    • Il n’est pas conseillé de la chauffer à vide (comme toute poêle antiadhésive) ni de la surchauffer.
    • Pour assurer la longévité de la surface, il faut toujours utiliser des ustensiles en silicone ou en bois, et éviter les ustensiles métalliques.
    • Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction et four (maximum 200 °C pendant 10 minutes).
    • Très facile à nettoyer. Nettoyage à la main avec une éponge douce.
    • Son emballage écologique avec sac réutilisable est parfait pour servir de protection pour les poêles.

    Dimensions

    Modèle Longueur avec manche Hauteur Poids
    Ø 20 cm 36,7 cm 3 cm 610 g
    Ø 24 cm 43,5 cm 3,5 cm 830 g
    Ø 26 cm 48 cm
    3,7 cm
    950 g
    Ø 28 cm 50 cm 3,8 cm 1,03 kg
    Ø 30 cm 54 cm
    4,5 cm
    1,21 kg
    Ø 32 cm 55,6 cm 4,5 cm 1,31 kg
    Ø 36 cm 66 cm
    4,7 cm
    2,03 kg
    Ø 40 cm 70 cm
    5,3 cm
    2,36 cm

    Pourquoi nous aimons la Poêle antiadhésive Choc De Buyer

    1. C’est une poêle robuste et de qualité professionnelle, conçue pour un usage intensif.
    2. Son manche haut à la française est très confortable pour la manipuler.
    3. Son corps en aluminium chauffe merveilleusement bien.
    4. Son antiadhésif 5 couches ne colle absolument pas.
    5. C’est l’une des poêles antiadhésives les plus populaires, même parmi les professionnels !

    Histoire de De Buyer

    Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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