Poêle à frire haute antiadhésive Choc Intense De Buyer


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Distributeur De Buyer

La poêle antiadhésive haute Choc Intense De Buyer est une poêle robuste, pratique, large et polyvalente, la gamme Choc Intense étant l'une des plus populaires de la marque grâce à son excellent rapport qualité-prix.

Ce sont des poêles fabriquées en aluminium forgé et avec un revêtement antiadhésif renforcé, qui augmente leur durée de vie et facilite leur utilisation ainsi que leur nettoyage.

Elle se distingue par ses côtés hauts, de 8 cm, qui offrent une grande capacité et une grande polyvalence lors de la cuisson : de la préparation de ragoûts aux woks, sautés, fritures sans éclaboussures ou riz en grande quantité.

Vous pouvez utiliser les poêles Choc Intense sur tous types de cuisinières, y compris l'induction, et vous pouvez également les mettre au four, car elles disposent d'un manche en acier inoxydable (10 minutes à 230 °C maximum)

Grâce à son antiadhésif, c'est une poêle parfaite pour cuissons douces, et elle est idéale pour les recettes avec du poisson, des légumineuses, des légumes, des œufs, des végétaux et toutes sortes de céréales.

NOTE : Si vous souhaitez un couvercle pour votre poêle haute antiadhésive Choc Intense De Buyer, vous pouvez choisir entre le Couvercle en verre De Buyer ou le Couvercle en verre Milady De Buyer.

Caractéristiques

  • Poêle antiadhésive haute.
  • Disponible en deux formats : 24 cm de diamètre (avec des côtés de 8 cm de hauteur) et 28 cm (avec des côtés de 8,5 cm).
  • Poêle avec corps en aluminium forgé de 4 mm d'épaisseur, ce qui la rend incassable.
  • Transmet la chaleur de manière progressive et rapide.
  • Fond diffuseur fabriqué en acier inoxydable ferritique AISI 430, ce qui la rend compatible induction.
  • Antiadhésif intérieur et extérieur noir, ultra-résistant et renforcé, de dernière génération. De plus, il est sans PFOA et offre une épaisseur de 60 microns (contre 40 microns pour de nombreuses autres poêles antiadhésives de sa gamme).
  • Dispose d'un manche riveté en acier inoxydable, courbé à la française et typique des poêles de chef, offrant une prise ferme et confortable pour manipuler la poêle.
  • Il est recommandé de la chauffer progressivement, et il n'est pas conseillé de la chauffer à vide (comme toute poêle antiadhésive).
  • Pour assurer la longévité de la surface, il faut toujours utiliser des ustensiles en silicone ou en bois, et éviter l'utilisation d'ustensiles métalliques.
  • Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et le four.
  • Son emballage écologique avec sac réutilisable est parfait pour une utilisation comme protection pour les poêles.

Pourquoi nous aimons la poêle haute antiadhésive Choc Intense De Buyer

  1. Son rapport qualité-prix est indiscutable.
  2. Elle est très polyvalente, grâce aux nombreux usages que permettent ses côtés hauts.
  3. Son manche haut à la française est très confortable pour manipuler la poêle et lui donner un petit "secouage" en remuant les légumes, nouilles ou tout ce que vous faites sauter façon wok.
  4. Sa surface antiadhésive fonctionne parfaitement, rien ne colle, et elle est durable.
  5. Le fait qu'elle soit l'une des poêles antiadhésives les plus populaires (même parmi les chefs et professionnels !) parle de lui-même.
  6. Elle est également compatible avec le four, ce qui est idéal et la rend très polyvalente.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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