Plat en céramique pour cuire et servir Madeleine Emile Henry

Le Plat en céramique pour cuire et servir Madeleine Emile Henry est une pièce aussi belle que pratique. En plus d’être un plat de présentation pour vos gâteaux et desserts, il vous offrira un magnifique plat de service pour des amuse-bouches ou des canapés, une base pour la cuisson de pizzas, de focaccias ou de tartes sucrées et salées, ou encore une excellente planche pour refroidir et transporter des produits fumés, de la charcuterie, des pâtés ou des fromages. Quelle que soit sa fonction, son charmant design minimaliste aux bords doux en fait une pièce digne d’être contemplée.

L’un des avantages de la céramique est qu’elle retient remarquablement bien la température, ce qui fait de ce plat une option merveilleuse pour les présentations froides et chaudes. Si vous souhaitez surprendre avec un assortiment de produits fumés, rien de mieux que de les préparer dans le plat et de les garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, afin qu’ils restent frais pendant le repas. Il en va de même pour les préparations chaudes, puisque vous pourrez cuire directement dans le plat la pizza du dîner ou une tarte aux pommes pour le dessert, puis les apporter telles quelles à table dès qu’elles sont cuites.

Le plat en céramique Madeleine, comme toutes les pièces en céramique Emile Henry, vous assure une grande polyvalence et une présentation magnifique. D’un seul coup d’œil, on apprécie sa excellente qualité et l’on comprend pourquoi Emile Henry est une marque si reconnue en France.

Ce qui distingue la céramique Emile Henry

• Ce sont des pièces de grande qualité, fabriquées à la main de façon artisanale, avec une attention portée à chaque détail. Le même artisan qui la fabrique la vérifie et la signe.
• La matière première est une argile de Bourgogne sélectionnée et elle est totalement exempte de plomb, de nickel et de cadmium. Grâce à l’utilisation de produits naturels et de qualité, ainsi qu’à son processus de fabrication artisanal, les pièces en céramique Emile Henry sont  des ustensiles très sains pour cuisiner.
  
• La céramique est un excellent diffuseur de chaleur.  En cuisant avec le plat en céramique Madeleine, on obtient une cuisson douce, homogène et progressive.
• Son émaillage vitrifié non poreux empêche l’absorption des odeurs, des saveurs et des bactéries. Sa finition brillante permet au plat de rester aussi beau qu’au premier jour et le rend très facile à nettoyer.
• Il est très résistant aux petits chocs et aux rayures. Grâce à la résistance de son émail, vous pourrez couper directement les fromages, la viande, la tarte ou la pizza, sans avoir à vous soucier de le rayer.  
  
• La céramique est aussi parfaite pour les préparations froides et les desserts à mettre au réfrigérateur ou au congélateur, car elle aide à conserver le froid plus longtemps.
  
• Vous pourrez l’utiliser pour cuire, réchauffer, gratiner, refroidir ou congeler n’importe quelle préparation. Et pour servir, car c’est un superbe plat ou une planche à apporter à table 
  
• Il passe au lave-vaisselle sans que ses propriétés ni sa couleur ne soient altérées.

Ce si joli plat est une merveilleuse option pour disposer des entrées froides ou des canapés chauds, cuits directement. Ses 30,5 cm de surface lisse et son léger rebord le rendent idéal pour préparer à l’avance toutes sortes de recettes, des pizzas aux tartes salées, en passant par les pains, croissants, chaussons, tartelettes ou biscuits. De plus, il est parfait pour donner un coup de chaleur à vos préparations avant de servir, pour les réchauffer simplement ou pour les gratiner.

Caractéristiques :

• Plat rond en céramique.
• Large et plat, parfait pour cuire, réchauffer, refroidir, congeler et servir.
  
• Fabriqué artisanalement en France. 
• Céramique sans plomb, cadmium ni nickel.
• Magnifique design avec léger rebord aux formes douces et arrondies.
• Émaillage vitrifié très résistant et durable.
• Élégante finition brillante de l’émail, qui préserve la beauté des couleurs.
• Il n’est pas poreux, donc il n’absorbe ni les odeurs, ni les saveurs, ni les bactéries.
• Dimensions : 
  
  • Extérieur : 31,5 cm de diamètre x 2 cm de haut.
  • Intérieur : 30,5 cm de long x 1 cm de haut.
• Poids : 1,26 kg.
• Compatible avec le four, le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle.
• Plage de températures : -20 °C à 270 °C.
  
• 10 ans de garantie contre les défauts de fabrication.

NOTE DE CLAUDIA SUR LES COULEURS : Lorsque la céramique Emile Henry chauffe, la couleur des pièces s’intensifie et devient plus foncée. En vérité, personnellement, je ne sais jamais si je les préfère à température ambiante ou quand je les sors du four ; leurs couleurs sont si belles ! Le rouge classique ressemble un moment à un bordeaux très intense, le bleu s’intensifie en un bleu océan des plus élégants... Je crois qu’ils veulent qu’on ne cesse pas de les utiliser pour cuire !

Pourquoi nous aimons le Plat en céramique pour cuire et servir Madeleine Emile Henry

1. C’est un plat magnifique, élégant et très polyvalent.
2. Vous pourrez réchauffer, cuire, gratiner, servir, présenter ou couper directement.
3. C’est aussi une base parfaite pour cuire des pizzas, des pains ou des tourtes. 
   
4. Comme plateau pour les fromages, les amuse-bouches, les produits fumés, les desserts ou la charcuterie, il est superbe. 
   
5. En plus des préparations ou présentations chaudes, il est idéal pour refroidir ou congeler. Une merveille ! 

L'histoire de Emile Henry