Plaque chauffante carrée lisse en fer Lodge

Avec la Plancha lisse carrée en fonte Lodge vous cuisinerez de manière naturelle, saine, efficace et avec des résultats de saveur merveilleux. Cette plancha lisse est idéale pour griller, dorer, cuisiner à la plancha et cuire au four tout ce que vous voulez. Le bord surélevé aide à retenir l'huile, la graisse, le liquide ou la pâte, pour que vous puissiez préparer n'importe quelle recette que vous imaginez, que ce soit à la cuisine, au four ou au barbecue.

Grâce à sa construction en fonte, la rétention de la température est excellente et la chaleur se répartit de manière uniforme. Viandes, poissons, légumes, crêpes, œufs, ou même tartes, pizzas ou empanadas carrées, qui raviront vos invités. La poignée intégrée permet une manipulation confortable, pour que vous puissiez la transporter facilement de la cuisine au four ou du four à la table.

Ce qui distingue la Plancha lisse carrée en fonte Lodge

• Sa construction robuste. La plancha carrée est fabriquée en fonte, sans aucun type de revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile lors de la cuisson, même en acier inoxydable.
• Son design fonctionnel. La plancha possède un bord légèrement surélevé qui permet de retenir la pâte ou la graisse des aliments. La poignée robuste et sa construction en fonte la rendent parfaite pour cuisiner sur n'importe quelle cuisinière, même à induction. Vous pouvez également l'utiliser directement sur la flamme du feu de camp, de la cheminée ou du barbecue. Et elle est adaptée au four.
  
• Sa maniabilité. Bien qu'il s'agisse d'une pièce robuste, son design avec poignée intégrée et légèrement surélevée, en une seule pièce, est pensé pour pouvoir la manipuler de manière confortable et facile.
  
• Sa durabilité. Comme elles sont entièrement fabriquées en fonte, la plancha vous durera bien plus qu'une vie entière.
• Son excellent rapport qualité-durabilité et son prix. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.
• Sa finition rugueuse. Lodge fabrique tous ses ustensiles en fonte en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à la surface intérieure comme extérieure et fait que chaque pièce est unique et irrépétable. Avec l'usage, une patine se forme qui finira par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou assaisonnement d'usine. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un assaisonnement, pour que lorsque vous les recevez chez vous elles soient prêtes à l'emploi. Le culottage de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie à la fonte. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.
  
• Sa grande rétention de la température et la répartition uniforme de la chaleur. Étant en fonte, elle retient très bien la chaleur plus longtemps, et la répartit de manière uniforme. Grâce aux hautes températures que la fonte atteint, elle permet de saisir les aliments avec leurs propres jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan.
  
• Les plus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où tous leurs produits en fonte sont encore fabriqués, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Lorsque vous souhaitez utiliser la plancha carrée, il suffit de la laisser chauffer progressivement afin que la chaleur se répartisse uniformément sur toute sa surface, et de commencer à cuisiner lorsqu'elle est très chaude. Pour la nettoyer, laissez-la d'abord refroidir ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu'elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours la ranger dans un endroit sec.

N'oubliez pas que la plancha est en fonte et fabriquée en une seule pièce, donc la poignée chauffe. Avec le protecteur en silicone pour la poignée chaude Lodge, vous pourrez manipuler la plancha lisse carrée en fonte en toute sécurité et sans vous brûler.

NOTE : L'assaisonnement d'usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n'est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.

Caractéristiques :

• Plancha carrée lisse en fonte avec poignée.
• Fabriquée en une seule pièce.
• Assaisonnée en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhérence naturelle.
• Excellente rétention de la chaleur et chauffage uniforme.
• Fabriquée aux États-Unis.
• Compatible avec tous types de cuisinières, y compris induction. Convient aussi pour cuisiner sur flamme (feu de camp, cheminée ou barbecue) et au four.
• Nettoyage à la main, non compatible lave-vaisselle.
  
• Dimensions : 43,82 cm de long x 27,94 cm de large x 4,60 cm de haut.
• Poids : 2 531 g.

Pourquoi nous aimons la Plancha lisse carrée en fonte Lodge

1. Elle est idéale pour cuisiner de façon naturelle et saine. Avec une saveur merveilleuse !
   
2. Grâce à sa poignée intégrée, vous pourrez la transporter où vous voulez.
3. Le bord surélevé retient les pâtes, l'huile et la graisse des aliments.
   
4. Vous pourrez l'utiliser sur n'importe quelle cuisinière, four, barbecue ou feu de camp.
5. Sa excellente rétention de la chaleur la rend idéale pour cuire tartes, pizzas ou cocas.
6. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.
   

Histoire de Lodge