Assiette et assiette ovale en fer Lodge 2 en 1

La Plancha et plat ovale en fonte 2 en 1 Lodge est un plateau parfait pour cuisiner au four, un planchaidéal pour cuisiner sur le feu, un moule merveilleux pour la cuisson au four et l'utilisation au barbecue, et un plat superbe et très robuste pour présenter à table vos meilleures recettes. Sa construction en fonte garantit une excellente rétention de la température et une répartition uniforme de la chaleur, pour que tout ce que vous cuisinez ait un goût à se lécher les doigts.

Son design ovale offre une surface généreuse, parfaite pour la cuisson et le rôtissage des aliments de grande taille, comme par exemple les pièces de poisson ou les entrecôtes. Il est idéal pour cuire au feu, le barbecue, le gril ou le four, la viande ou le poisson, avec les légumes d'accompagnement. Une pièce robuste et fonctionnelle, qui deviendra un indispensable dans votre cuisine.

Si vous souhaitez présenter la plancha et l'assiette ovale en fer sur la table de manière sûre et très élégante, vous pouvez compléter le Set avec le protège-table en noyer Lodge ovale de 39 x 30 cm, que vous pouvez trouver ici.

Ce qui distingue la Plancha et plat ovale en fonte 2 en 1 Lodge

• Sa construction robuste. La plancha ovale est fabriquée en fonte, sans aucun revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile lors de la cuisson, même en acier inoxydable.
• Son design fonctionnel. Sa construction en fonte la rend parfaite pour une utilisation comme plancha dans n'importe quelle cuisine, même à induction. Vous pouvez également l'utiliser directement sur la flamme du feu de camp, de la cheminée ou du barbecue. Et elle est adaptée au four, aussi bien comme plateau pour rôtir que comme moule pour cuire des tartes, quiches ou tourtes sucrées ou salées.
  
• Sa durabilité. Étant entièrement fabriquée en fonte, cette assiette va durer bien plus que toute une vie.
• Son excellent rapport qualité-durabilité et son prix. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.
• Sa finition rugueuse. Lodge fabrique tous ses ustensiles en fonte en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à l'intérieur comme à l'extérieur et rend chaque pièce unique et inimitable. Avec l'usage, une patine se forme qui finit par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou assaisonnement d'usine. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un assaisonnement, pour que lorsque vous les recevez chez vous, elles soient prêtes à l'emploi. La cuisson de la fonte, appelée polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, permettant même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.
  
• Sa grande rétention de la température et la répartition uniforme de la chaleur. Étant en fonte, elle retient très bien la chaleur plus longtemps et la répartit uniformément. Grâce aux hautes températures atteintes par la fonte, elle permet de saisir les aliments avec leurs propres jus, conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan.
  
• Les plus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte. Fabricants depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Pour cuisiner avec ce plat ovale, il suffit de le chauffer progressivement pour que la chaleur se répartisse uniformément sur toute la pièce. Vous pourrez commencer à cuisiner lorsqu'il sera très chaud. Pour le nettoyer, laissez-le refroidir d'abord ; lavez-le avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu'elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours le ranger dans un endroit sec.

NOTE : L'assaisonnement d'usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que des marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n'est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.

Caractéristiques :

• Plancha ovale en fonte.
  
• Fabriquée en fonte et d'une seule pièce.
• Pièce très polyvalente : plateau, plancha, moule ou assiette de service.
  
• Assaisonné en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhérence naturelle.
• Excellente rétention de la chaleur et chauffage uniforme.
• Fabriqué aux États-Unis.
• Compatible avec tous types de cuisinières, y compris induction. Convient au four et à la cuisson sur flamme (feu de camp, cheminée ou barbecue).
  
• Nécessite un lavage à la main, non compatible avec les lave-vaisselle domestiques. Compatible avec les lave-vaisselle industriels.
• Disponible en deux tailles :
  • Petit : 25,22 cm de long x 18,72 cm de large x 1,73 cm de haut et poids : 1,210 kg
  • Grand : 33,96 cm de long x 25,40 cm de large x 1,91 cm de haut et poids : 1,910 kg.
    

Pourquoi nous aimons la Plancha et plat ovale en fonte 2 en 1 Lodge

1. Son design et sa capacité le rendent idéal pour cuisiner des pièces longues ou de grande taille.
2. Vous pourrez cuisiner, cuire au four et servir avec ce robuste plat ovale.
   
3. C'est un plateau, une plancha, une assiette et un moule merveilleux.
4. Utilisez-le en cuisine, au four, au barbecue ou à la cheminée.
5. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.
   
6. Il retient la chaleur et la répartit à merveille.

Histoire de Lodge