Plancha rectangulaire en fer avec poignées Lodge

Avec ses 43 cm de long, la Plancha rectangulaire en fer avec poignées Lodge vous offrira une grande surface pour cuisiner ce que vous voulez comme un véritable chef, avec des résultats merveilleux. Cette plancha en acier au carbone haute résistance est idéale pour cuisiner de manière naturelle et saine tout ce que vous voulez. D'un entrecôte, à griller des crevettes, faire sauter des champignons, cuire des filets de saumon sur le gril ou marquer des légumes sur le barbecue. Une plancha pour toute la vie, avec laquelle vous cuisinerez à merveille.

Fabriquée en acier au carbone, elle chauffe rapidement, offrant une excellente rétention de la température et une répartition uniforme de la chaleur. Les aliments cuisent à haute température, de façon saine et naturelle, avec des résultats de saveur merveilleux. La plancha dispose de deux poignées rivetées facilitant sa manipulation et vous pourrez l'utiliser sur une cuisinière à gaz, au four, sur le gril, au barbecue ou sur le feu de camp.

Ce qui distingue la Plancha rectangulaire en fer avec poignées Lodge

• Sa construction en acier au carbone. La plancha est fabriquée en acier au carbone avec des poignées rivetées en acier, sans aucun revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Totalement exempte de PFOA et PTFE. Vous pouvez utiliser n'importe quel ustensile pour cuisiner avec elle, même en acier inoxydable.
• Sa maniabilité. Bien qu'il s'agisse d'une plancha large et robuste, son design est pensé pour être facilement maniable. Ses poignées sont larges et facilitent le transport de la plancha du barbecue ou du four à la table.
  
• Sa durabilité. Étant fabriquée en fer, c'est une plancha d'une grande durabilité, vous l'aurez pour cuisiner toute votre vie.
  
• Son traitement ou culottage d'usine. La plancha rectangulaire en fer Lodge reçoit en usine un culottage ou assaisonnement, afin que lorsque vous la recevrez chez vous, elle sera prête à cuisiner. Ce processus de culottage, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. La plancha rectangulaire en fer Lodge offre un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus vous l'utilisez, plus elle sera antiadhésive.
  
• Son chauffage rapide et sa rétention de la chaleur. Étant en acier au carbone, son chauffage est plus rapide que celui d'une plancha en fonte. Le corps de la plancha répartit et maintient la chaleur de manière uniforme plus longtemps. Cela permet de saisir les aliments dans leurs propres jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'autrefois.
• Sa polyvalence.La plancha en fonte Logde convient aux cuisinières à gaz (avec flamme), barbecue, gril, four et feux de camp.Elle n'est pas adaptée à une utilisation sur des plaques lisses.
  
• Les plus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication d'ustensiles en fer. Fabricants depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fer et en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Lorsque vous souhaitez l'utiliser, il suffit de laisser la plancha chauffer progressivement, afin que la chaleur se répartisse de manière homogène sur toute la pièce, et de commencer à cuisiner lorsqu'elle est bien chaude. Pour la nettoyer, laissez-la d'abord refroidir ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu'elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours la ranger dans un endroit sec.

NOTE : Le culottage d'usine confère à la plancha en fer Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles qu'une marque brune sur le bord, la poignée ou l'anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s'agit pas d'un défaut ni de rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.

Caractéristiques :

• Plancha rectangulaire en acier au carbone.
• Poignées en acier riveté.
• Poignées larges pour une manipulation confortable et sûre.
• Grande durabilité.
• Culottée en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhérence naturelle.
• Excellente rétention et répartition de la température.
• Convient pour les cuisinières à gaz (flamme). Convient pour le four, le barbecue, la cheminée et le feu de camp.
• Non adaptée aux cuisinières à surface lisse.
  
• Idéale pour sauter, dorer, rôtir, cuire au four et pour cuisiner à la plancha sans matière grasse, de façon naturelle et légère.
• Fabriquée aux États-Unis.
  
• Nécessite un nettoyage à la main, non compatible lave-vaisselle.
• Dimensions :
  • Surface de cuisson : 43 cm de long x 22,70 cm de large.
  • Extérieur : 54,45 cm de long x 26,035 cm de large.
  • Hauteur : 2,36 cm.
  • Hauteur avec poignées : 6,66 cm.
• Poids : 3,528 kg.

Pourquoi nous aimons la Plancha rectangulaire en fer avec poignées Lodge

1. C'est une plancha avec une large surface pour tout cuisiner.
2. Elle est parfaite pour cuisiner sainement, naturellement et partout !
3. Vous pourrez dorer, griller, cuisiner à la plancha, cuire au four, sur le gril, au feu de camp ou au barbecue.
   
4. Sa rétention et répartition de la chaleur sont merveilleuses.
5. Vous retrouverez les saveurs d'antan en cuisinant avec elle.
6. Et vous l'aurez pour toujours !

Histoire de Lodge